Potočnice lékařská

Tuto rostlinu nehledejte na zemi, ale ve vodě. Je to totiž vodní trvalka s dutým dlouhým stonkem a bílými kvítky. Najdete ji všude tam, kde je voda chladná a pomalu teče. Na hladině vytváří rozsáhlé porosty, přičemž kvete od května až do srpna. I potočnice je ideální pro jarní očistné kůry. Navíc působí mírně žlučopudně.

Má trochu ostrou chuť, kterou v kuchyni odstraníte krátkým povařením. Proto je potočnice výborná například do polévek. Zkuste třeba zeleninový vývar s bílým vinným octem, sladkou smetanou a potočnicí. Vhodná je ale také do salátů, zeleninových jídel, omáček a třeba i nákypů. Můžete z ní ovšem připravit také čaj.

Potočnice lékařská, účinky na zdraví:

  • detoxikace
  • podporuje žlučník

 

 

Diskusní téma: Potočnice lékařská

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek