7 superpotravin, které působí proti nemocem a pomáhají podpořit zdraví
06.05.2017 23:47I když neexistuje žádná přísná vědecká definice, co jsou superpotraviny (superfoods), lze ale říci, že jsou plná základních živin, vitamínů a minerálů, zdrojem vlákniny a bílkovin. Superfoods mají také protizánětlivé účinky (omega-3 mastné kyseliny) a působí proti stárnutí - anti-aging (díky obsahu antioxidantů).
Chcete-li podpořit své zdraví a pohodu a současně snížit riziko onemocnění, vyzkoušejte těchto sedm superpotravin.
1. Jahody a bobulové plody
Maliny, borůvky, arónie, černý rybíz, ostružiny, goji a acai jsou bohaté na antioxidanty a vitamín C, které působí proti stárnutí a snižují riziko 
vzniku rakoviny a srdečních chorob. Vláknina obsažená v bobulích vyrovnává hladinu cukru v krvi.
- podporují dlouhověkost
- zdroj anthokyanů (antioxidanty) - chrání DNA proti volným radikálům
- snižují oxidační stres
- snižují hladinu cukru v krvi
- pomáhají proti zánětům (reakce organizmu na infekci nebo poranění)
- prospívá pokožce - zmírňuje tvorbu vrásek
- snižuje riziko vzniku rakoviny (díky obsahu antioxidantů a dalších látek)
- vhodné při redukčních dietách
- udržují zdravé cévy
- vhodné do snídaňových směsí
2. Chia semínka
Tato malá černá semínka jsou úžasným zdrojem omega-3 mastných kyselin, vlákniny, bílkovin a vápníku. Jsou skvělé pro anti-aging, zvyšují 
energii, dokonale hydratují a podporují zdraví kostí.
- lehce stravitelná
- zdroj proteinů - vhodné pro sportovce, celiaki, vegany a vegetariány
- ochrana před dehydratací organismu (podobně jako bazalkové semínko)
- podporují kvalitu kostí, vlasů i pokožky
- chia pudink
- neobsahují lepek
- Chia olej - vhodný na akné, jemné vrásky, hydrataci a podrážděnou pleť
- podporují regeneraci svalů a spalování tuků
- recepty s chia semínky
- více
3. Kapusta
Tato zelená listová zelenina je téměř synonymem pro slovo „superfood“. Jen jedna porce kapusty poskytuje více než jednodenní dávku vitaminů C, K (dokonce 6 násobek denní dávky) a A, kromě železa, vlákniny, hořčíku a vápníku! Je zdrojem chlorofylu
- brainfood
- podporuje redukci hmotnosti - nízký obsah kalorií
- královna karotenoidů
- působí proti stárnutí (kvercetin a kaempferol, beta-karoten, vitamín C)
- snižuje cholesterol a tím i riziko kardiovaskulárních onemocnění
- pomáhá při srdečně-cévních onemocněních
- nejbohatší přírodní zdroj vitamínu K1 - hraje významnou roli ve srážení krve (Warfarin blokuje vitamín K, čímž ředí krev)
- může bránit vzniku některých druhů rakoviny
- zdroj omega 3
- obsahuje lutein a zeaxatin, látky chránící oči a zrak
- pomáhá při hubnutí (obsahuje málo kalorií a hodně vody, má i menší energetickou hodnotu)
- více
4. Oves
Jedná se o klasickou snídaňovou potravinou - ovesná kaše. Oves je plný živin, bílkovin, tuků, vlákniny a železa. Je velmi bohatý i na fosfor, železo (více než maso) a vitamin B1. Pro vznik tzv. kompletní bílkoviny je nutné oves kombinovat s luštěninami (cizrna, čočka nebo fazole).
- působí proti zácpě
- podporují trávení
- abraňuje vstřebávání cholesterolu ve střevech, čímž pomáhá snižovat jeho hladinu v krvi (díky avenasterolu)
- bezlepkové ovesné vločky
- příznivě ovlivňuje funkci nervové soustavy (vitamíny skupiny B, Lecitin, fosfolipid)
- více
5. Losos
Výborným zdrojem čistých kompletních bílkovin, je také plný omega-3 mastných kyselin, které mohou zlepšit vaše mozkové funkce, náladu a působí proti zánětu.
6. Kurkuma
Kurkuma je hlavní složkou kari koření a obsahuje důležitou složku kurkumin. Kurkuma je jedním z nejúčinnějších protizánětlivých potraviny 
přírody a je bohatá na železo, mangan, vitaminu B6 a vlákninu.
- přírodní antibiotikum, navíc podporuje tvorbu střevní flóry
- v kombinaci s černým kmínem se zvyšuje účinnost
- používá se jako pleťová maska nebo do krémů (působí proti předčasnému výskytu vrásek)
- kurkumin - velmi silný antioxidant a má výrazné protinádorové, antioxidační, protizánětlivé i neuroprotektivní účinky
- působí proti stárnutí
- více
7. Quinoa
Tato obilovina obsahuje všech 9 esenciálních aminokyselin a je jednou z rostlinných kompletní proteinů, který jsou ideální pro vegany a 
vegetariány jako náhrada masa. Je také výborným zdrojem vlákniny a železa.
- bezlepková obilovina
- podporuje nervový systém - brainfood
- nízký glykemický index (53)
- zásadotvorná potravina
- protizánětlivé, protivirové, protirakovinné a antidepresivní účinky
- 3 recepty se semínky Quinoa
- více
