Sezamová semínka

13.02.2016 00:18
Obsahují 50 % nasycených mastných kyselin, 22 % proteinů, 16 % sacharidů a 9 % vlákniny
Skládají se také z minerálů jako je fosfor, draslík, hořčík, vápník, železo, zinek a vitamínů E, B1, B2, B3, B5 a B15 a karotenů, B1 – thiamin, B2 – riboflavin, B3 – niacin,  
 

Léčivé účinky sezamových semínek

  • působí příznivě při chorobách očí, vlasů, kůže a nehtů
  • mají vysoký obsah zinku, podporují imunitu
  • příznivě působí na chod srdce
  • vysokým obsahem vitamínů B1 a B3 a hořčíku s fosforem působí proti neurotickým stavům a depresím
  • zvlhčují sliznici střev, zvyšují peristaltiku střev 
  • zmírňují příznaky menopauzy
  • pomáhají ke snížení vysokého krevního tlaku
  • zlepšují látkovou výměnu
  • mají velké množství vápníku, pomáhají při léčbě osteoporózy a zlomenin
  • u vegetariánů slouží jako náhrada masa díky vysokému obsahu  bílkovin 
  • díky vysokému obsahu železa pomáhají při chudokrevnosti
  • u jedinců s nesnášenlivostí laktózy je sezamové mléko skvělou náhradou mléka kravského
  • zmírňují nadměrné pocení, především u žen při menopauze
  • z pohledu čínské medicíny má vztah k ledvinám, játrům, slezině-slinivce a plicím
  • více
Doporučujeme kupovat neloupaná sezamová semínka. Jejich slupka obsahuje nejvíce cenných vitamínů, minerálů a živin, o které jsou loupaná semínka velmi ochuzena.
 

Sezamový olej

Výroba sezamového oleje je náročná a zahrnuje hodně ruční práce. Sezamový olej lisovaný ze semínek sezamu obsahuje vysoký podíl SEzamový olej a semínkanenasycených mastných kyselin, vitamíny zejména skupiny B a stopové prvky jako hořčík, železo, mangan, nikl. Vyniká také obsahem látky zvané sezamol, která se vyznačuje výraznými antioxidačními účinky. Obsahuje i lecitin s prospěšnými účinky na mozkovou činnost a nervovou soustavu.
Sezamový olej je součástí tradiční indické medicíny. Hojně využíván v ajurvédě jako komplexní systém usilující o dosažení tělesné a duševní harmonie. Je nedílnou součástí ajurvédských olejových masáží.
 

Sezamový oleje a jeho léčivé účinky:

  • vhodný na vaření, smažení i dochucení pokrmů ve studené kuchyni
  • podporuje  i sezamový olej funkci trávicí ho a vylučovacího ústrojí
  • podporuje obranyschopnost organismu
  • pomáhá k udržení stálé hodnoty cukru v krvi, což je výhodné především pro diabetiky
  • působí proti kornatění tepen
  • je vhodný pro péči o pleť, pokožku celého těla
  • podporuje regeneraci kůže a příznivě působí na problematickou pokožku
  • je vhodný pro čistění pleti, otevírá póry, detoxikuje je a hloubkově čistí, váže na sebe těžké kovy a předchází předčasnému stárnutí pokožky
  • je vhodný i pro péči o citlivou dětskou pokožky
Pavla Růžičková kontakt ruzickova.paja@seznam.cz a www.Makeup4U.cz .