Znáte tyto superpotraviny, které zrychlují metabolismus a detoxikují?

01.08.2017 21:48

Na trhu se rozšiřuje nabídka funkčních potravin, které většina lidí nazývá superpotravinami. Někdy je obtížné se v nich vyznat. Níže Vám představíme několik superpotravin, které možná neznáte....

Noni šťáva ( Morinda citrifolia )

tato exotická šťáva obsahuje spoustu antioxidantů. Plod noni váží cca 1kg a obsahuje cca 100 vitaminů  a minerálů ( sodík, draslík, železo, Plody Nonimangan a hořčík, selen  ), dále obsahuje 18 aminokyselin, enzymy, esenciální mastné kyseliny a vlákninu.
  • čistí tělo
  • urychluje regeneraci
  • podporuje imunitní systém
  • podporuje paměť a koncentraci - brainfood
  • mírní vedlejší účinky chemoterapie

Ostropestřec mariánský (olej, mleté semínko, extrakt)

ostropestřec mariánský patří oprávněně mezi superpotraviny, protože je klíčovým představitelem, který čistí a regeneruje játra. Klíčovou Ostropestřec mariánskýsložkou je silymarin. Olej se používá také ve studené kuchyni do salátů. Semena ostropestřce obsahují 27 % bílkovin a 30 % jedlého oleje (kyselina linolová, olejová a nenasycené mastné kyseliny), tyramin, histamin, aminokyseliny, cukry, quercetin a vitamin E. Slupky semen jsou navíc výborným zdrojem vlákniny a pomáhají s čistěním trávicího systému.
Ostropestřec mariánský je silný antioxidant, který čistí a posiluje organismus. Semínka ostropestřce pomáhají také při migrénách a zavratích. Více
  • antioxidant
  • propívá při křečových žilách

Moringa olejodárná ( MORINGA OLEIFERA )

Moringa - strom života, obsahuje 90 živin a 46 antioxidantů. Je zdrojem vitaminu A ( beta-karoten ) , vitamínu B1( thiamin ), vitaminu B2 ( riboflavin ), vitamínu Moringa olejodárnáB3 ( niacin ), vitaminu B6 ( Pyridoxine ), vitaminu B7 ( biotin ), B9 kyseliny listové , vitamin C ( kyselina askorbová ), Vitaminu D ( cholekalciferol ), vitaminu E ( tokoferol ) a vitamínu K, dále obsahuje nenasycené mastné kyseliny Omega 3, 6 a 9, minerálů ( železo, zinek, hořčík, draslík, fosfor, vápník, měď a mangan ) a 18 esenciálních aminokyselin.
  • zdroj omega 3
  • brainfood
  • vhodné pro sportovce a vegany
Použití: do pomazánek, smoothie, teplých i studených omáček, ochutí třeba také těstoviny i brambory, lze ho nasypat na ryby i maso, do dipů i polévek. 
 

Mochyně peránská - Golden berry - physalis

Plody Mochyně peruánské ( nazývané též Goldenberries, Physalis Peruviana, židovská třešeň nebo Incan Berries ) mají těžce popsatelnou příjemně ovocitou Mochyně peruánskáchuť, rozlévající se po celém jazyce. Vzdáleně připomíná pomeranče a limetky, přičemž voní po karamelu. Tato chuť během několika okamžiků transformuje mezi ovocnou lehkou a hutnou sladkokyselou a opět nazpátek. Důležité je přivonět a nechat se unést dálkou peruánské přírody, na níž našinec není při chuti zvyklý. Golden berries je vzácnou příbuznou rajčete, která roste na keříčcích o výšce 1m. 
  • superpotravina a adaptogen
  • podporuje imunitní systém
  • nízký glykemický index
  • působí proti procesu stárnutí
  • pomáhá při detoxikaci
  • více
Plody mochyně mají sladkokyselou chuť a mohou být použity jako alternativa rozinek
 

Šungitová drť na čištění a harmonizaci vody

Šungitovou drť použiijete tak, že ji nasypete (cca 100g) na 1,5 - 2 litry vody, necháme cca 24-48 hodin odstát. Šungitová drť odebírají šungitová drťnečistoty a mikroby, a zajišťue, aby byla voda pitná a kvalitní – s optimálním obsahem soli, stopových prvků a tvrdostí. Taková voda pomáhá léčit, vyplavit alergeny, urychlit metabolismus.
  • aktivátor vody a přírodní filtr
  • šungitovou vodu získáte úpravou běžné vody z vodovodního kohoutku bez složitých procedur a nákladů
  • šungitová drť vydrží cca 3-6 měsíců, potom se sníží její čistící schopnost a je nutno ji vyměnit za novou.

Příprava šungitové vody: 

šungitovou drť nasypeme do 5-6 litrové skleněné nádoby - karafy ( 300g šungitové drťi) necháme 48 hodin působit, potom šungit důkladně propereme, vodu vylejeme včetně prachu a karafu umyjeme od zbytku prachu a drobných úlomků ( šungit nejlépe přecedíme přes umělohmotné sítko a vrátíme zpět). potom nasypeme šungit zpět do karafy, zalejeme vodou a necháme cca 24 hodin čistit. Po té vodu slejeme do jiné skleněné nádoby a můžeme ji pít nebo používat napřípravu čaje nebo kávy.
 

Kokosová mouka

kokosová mouka je zdravější alternativa obilných mouk – je bezlepková, má vysoký obsah vlákniny a bílkovin. Připravuje se z bíléhoKokosová mouka sušeného jádra kokosového ořechu (tzv. rozemletá kokosová kopra), který zůstane po extrakci kokosového oleje. Má výraznou charakteristickou chuť zralého kokosu a díky nízkému obsahu sacharidů je vhodná i pro diabetiky. Tato mouka se dá kombinovat i s jinými moukami.

Slzovka obecná

Slzovka obecná (tzv. Jojobovy slzy) je obilovina původem z Asie, vzhledem podobná kroupám. Je vhodná jako přídavek do kaší, polévek, Slzovka obecná salátů i jako náhrada rýže. Podporuje detoxikaci, posiluje imunitu a zpomaluje šedivění vlasů. Změkčuje a zvláčňuje, pomáhá uvolňovat živočišné tuky a zatuhlá ložiska škodlivin či různé druhy nádorů – často se užívá jako podpůrná léčba (cca dvě lžíce denně). Slzovková zrna obsahují přes 10 % vody, 52 % škrobu, přibližně 18 % bílkovin a 7 % tuku.
  • bezlepková obilnina, zdravější alternativa rýže
  • čistící účinky pro tělo a podporují zažívání
  • brainfood
  • více
 

Bazalková semínka - hit roku 2017

Bazalka je bylina, koření které je původem z Dálného východu (Indie a Východní Asie). Rostlina je široce používán při vaření a lidovémBazalkové semínko léčitelství. Bazalka má příjemnou vůni a dodává lahodnou chuť mnoha pokrmům, semena rostliny jsou používány jako zahušťovadlo jídel a vzhledem k podobným vlastnostem jako mají chia semínka má i podobné využití. Bazalka je považována za univerzální a používá v kombinaci s mnoha dalšími bylinkami a kořením. V současné době je obtížné najít jinou podobnou rostlinu, která by měla více prospěšných vlastností pro lidské zdraví.
  • brainfood
  • detoxikuje organismus
  • vhodný při redukčních dietách

Kombucha

Kvašený čajový nápoj Kombucha zelená je především skvělým zdrojem probiotik, posiluje imunitu, je prospěšný při léčbě cukrovky a měl by působit preventivně proti kardiovaskulárním nemocem. Kombucha se říká „houbě“ z východní Asie – jde o lívancový útvar tvořený několika druhy kvasinek a bakterií. Ve staré Číně se čajová houba ctila jako božský dar.

Články superpotraviny

Jak posílit své kosti?

22.10.2017 01:05
Trpíte častým pálením žáhy nebo oceníte přísun vápníku do kostí? Na obojí využijte přírodní zdroj vápníku, který doposud pravidelně vyhazujete. Mluvíme o vaječných skořápkách. Rozhodně ale doporučujeme použít na přípravu domácí vajíčka, a když kupovaná, tak z bio chovu – určitě z...

Potraviny působící proti zánětům

21.10.2017 13:52
Jaké potraviny nám pomohou jako prevence zánětů? Například mezi protizánětlivé potraviny patří losos makrela, špenát, brokolice, a rajčata! Zánět je v podstatě reakce těla a imunitního systému na nemoc. Pokud se tato nemoc neléčí, stává se zánět a nemoc chronickou a to je živnou půdou pro vznik...

Proč je potřeba ořechy před jídlem máčet?

17.10.2017 19:41
Ořechy jsou výtečným zdrojem energie, zasytí a jsou zrojem výživných látek. Pro některé mohou být ořechy hůře stravitelné a mohou obsahovat zárodky plísní (aflatoxinů), proto je vhodné je před konzumací máčet. Plody jsou potom křupavější, chutnější, stravitelnější a navíc změknou. Ořechy máčíme...

Umíte si udělat zlaté mléko?

13.10.2017 23:03
Zlaté mléko?? Co to je? Je tam zlato? Ne… pouze obsahuje zajímavé ingredience a má jednoduchou přípravu, za chvilku máte "zlaté mléko" na stole. Zlaté mléko má magický název díky superkoření, které se jmenunuje kurkuma. Tento kořen má typickou žlutou barvu, díky obsahu kurkuminu. Kurkuma má spoustu...

Máte bolavé klouby?

13.10.2017 22:49
Mám pro Vás pár tipů.. Asi každý z nás jsme občas zažili ztuhlé klouby nebo jejich bolest při určitém pohybu. Je čas, abychom to přestali ignorovat a začali s tím něco dělat! V situacích jako je náročný tréning nebo rekonvalescence po zranění je bolest „normální“. Co se ale týká bolesti, která...

Která zelenina je výživnější, pokud se uvaří?

12.10.2017 23:17
Nyní je velmi propagovaná tzv. RAW strava, která má základ v rostlinné stravě. Jsou však některé druhy ovoce a zeleniny, které mají více výživných látek, pokud se vaří než v syrovém stavu. Je silně vžitá představa, že proces vaření zničí většinu výživných látek. Podívejme se na ty u kterých to...

Tipy jak vylepšit zdravou výživu o superpotraviny

30.09.2017 22:57
Dokonce i superpotraviny potřebují vaši podporu, aby se dostaly do jídelníčku. Jednoduché změny mohou obohatit vaše jídelní chody a prospějí vašemu zdraví. Použijte na přípravu smoothie místo mléka řecký jogurt řecký jogurt má větší obsah proteinů a má krémovější konzistenci než mléko má vyšší...

Vyzkoušejte tyto superpotraviny před příchodem zimy

29.09.2017 21:07
blíží se zima a je načase posílit Váš imunitní systém, protože s příchodem sychravých dnů můžete ulehnout s rýmou a kašlem, proto zvažte zařazení těchto superpotravin do svého jídelníčku před začátkem zimy. Prevence v podobě otužování a dostatku pohybu vám také velmi prospěje. Podle...

Jak připravit domácí netypické sirupy?

28.09.2017 20:56
Česnekový sirup s medem potřebujeme osm oloupaných a prolisovaných stroužků kvalitního česneku, které přidáme do 200 ml jablečného octa a 200 ml medu. Vše důkladně smícháme dohromady a mixujte až se sirup spojí. Následně můžeme vyrobený sirup přelít do uzavíratelné sklenice a užívat...

5 kroků, jak snížit chuť na sladké

22.09.2017 23:15
Nevím jak vy, ale já a i mé kamarádky čas od času po obídku nebo večer bojujeme s chutěmi na sladké. Proto jsem se rozhodla najít způsob, jak těmto přibíracím taktikám zabránit. A našla jsem! Mám pro nás 5 kroků, jak se těmto chutím postavit. Více bílkovin ve stravě Proteiny jsou pomocníci,...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>