Bulgur

 Bulgur má ovšem oproti kuskusu větší zrníčka, jelikož se vyrábí z nalámaných pšeničních zrn, zatímco kuskus je z pšeničné krupice. Bulgur obsahuje fosfor, horčík, selen, železo nebo také vitamín A.
 

Bulgur a jeho účinky:

  • zdroj proteinů a vlákniny
  • jednoduchá a také rychlá příprava
  • nízký obsah tuků
  • chutnější než kuskus a zdravější než rýže
Příprava: nasypejte bulgur v poměru 1:3 do horké vody a nechejte nabobtnat zhruba hodinu, rychlejší je cca 10-12 minut bulgur povařit.
 

Kde koupit bulgur?

Diskusní téma: Bulgur

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek