Amalaki (Phyllanthus emblica)

Tzv. "Nebezské ovoce" ( amalaki, amla, amlaka, amlaki) je drobné ovoce podobné našemu angreštu ( proto se také nazývá ihovorově ndický angrešt ) o průměru 3-5cm s vysokým obsahem vitaminu C ( asi 20-30 x více nez pomeranč). Strom Amalaki roste podhorských oblastech na indické subkontinentu ve výšce 200-2000 m nad mořem. Patří mezi tradiční představidele ayurvédy a řadíme je i mezi superpotraviny. Synonyma: Amalaki, Amla, Amala. Amalaki je zařazena pro obsah vitaminů, minerálu, karotenoidů, aminokyselin a enzymů mezi superfood a brainfood.

Obsah vitaminu C ve 100 g Amalaki = 2 kg pomerančů = 6 kg banánů = 15 kg jablek

Varianty Amalaki:Amalaki

  • sušené plody
  • kapsle
  • prášek z plodů
  • džemy
  • 100% šťáva-džus ( zatím se k nám nedováží)

Amalaki ( indický angrešt ) - účinky:

  • snižuje hladinu cukru v krvi
  • zvyšuje obranyschopnost organismu
  • snižuje vnitrooční napětí a krátkozrakost
  • zlepšuje zrak
  • posiluje játra
  • odstraňuje z těla toxiny ( detoxikace organismu )
  • snižuje hladinu cholesterolu
  • posiluje srdce a mozek ( brainfood )
  • zvyšuje počet červených krvinek
  • regeneruje tělesné tkáně a pomáhá proti předčasnému stárnutí
  • silný antioxidant
  • nejvyšší zdroj vitaminu C v rámci jednoho plodu ( cca 3000mg )
  • zvyšuje syntézu bílkovin
  • zvyšuje schopnost syntetizovat prostaglandiny (látky podobné hormonům, které ovlivňují prokrvení, tvorbu hormonů a trávicích šťáv, srážení krve, imunitní a zánětlivé procesy či zvyšují stahy děložní svaloviny)
  • podporuje funkci ledvin a močových cest
  • inhibuje houby a kvasinky
  • brání překyselení
  • pomáhá snižovat nadváhu
  • brání šedivění vlasů
  • pomáhá při zácpě
  • zvyšuje koncentraci a aktivitu smyslů ( podporuje výživu mozku - brainfood )
  • posiluje kosti, zuby a vlasy
  • pomáhá při bolestech močení
  • na vlasy a pleť ( vnější použití )
  • posiluje sperma
  • vhodný v rekonvalescenci, zvyšuje chuť k jídlu
  • celkové omlazení organismu

Amalaki, indický angreštChuť: ovoce pěti chutí- svíravě kyselý, trpký, ostrý, hořký a zároveň sladký.

Triphala: tří ovoce ( Amalaki, Haritaki (Terminalia chebula) , Vibhitaki ( Terminalia belerica) )

Jak konzumovat sušené plody amalaki?

Sušené plody mají vzhled plesnivého kamení. Indický angrešt se dá loupat jako mandarinka na kousky, které sušením ztvrdnou na kámen a někdy vykrystalizuje trocha cukru a vypadá to jako plíseň. Stejný jev známe u našich sušených švestek. Konzumace: 5 gramů tj. 5-6 kousků amalaki dáme do 1 deci studené vody večer a ráno máme měkké kyselé ovoce a zlatavou vodu. Plody sníme a vodu vypijeme. Doporučujeme vypít jen polovinu vody a druhou polovinou se opláchnout. Tato voda má velmi silné omlazující a kosmetické účinky.

Dávkování kapsle: dvakrát denně s jídlem, doporučujeme užívat nejméně tři měsíce.

TIP - Amalaki Smoothie: 1 lžička Amalaki prášku, 2. deci mléka, 1/2 deci pomerančového džusu, 1 balení vanilkového jogurtu, 1 banán-nakrájený, 1 deci  jahod, 1 deci drceného ledu. Přidejte všechny přísady do mixéru, vystačí na 4 porce.

Množství vitamínu C ve 100 g  Amalaki = 2 kg pomerančů, 6 kg banánů nebo 15 kg jablek

Nutriční hodnoty ve 100 g:

  • Vitamín C  538 mg      Energetická hodnota  1468 kJ
  • Sacharidy  86 gm     Bílkoviny  0.50 gm
  • Vápník  0,20 mg      Železo  1,20 mg      Tuky  0,09 gm

Dodavatelé amalaki

Kde koupit amalaki v Brně?

Diskusní téma: Amalaki

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek

Články superpotraviny

5 kroků, jak snížit chuť na sladké

22.09.2017 23:15
Nevím jak vy, ale já a i mé kamarádky čas od času po obídku nebo večer bojujeme s chutěmi na sladké. Proto jsem se rozhodla najít způsob, jak těmto přibíracím taktikám zabránit. A našla jsem! Mám pro nás 5 kroků, jak se těmto chutím postavit. Více bílkovin ve stravě Proteiny jsou pomocníci,...

Výhody zdravého jídelníčku

22.09.2017 23:06
Vždy, když chceme změnit svoje stravování, je to pro nás těžká volba. Každý víme, jak je obtížné na rodinných oslavách a letních grilovačkách udržet svůj jídelníček se zdravým podtextem.. Ale i přes tyto nástrahy je důležité myslet na to, co nám zdravá strana přinese a jak se to projeví na našem...

Parabeny?

22.09.2017 23:01
Co to vlastně parabeny jsou? Jedná se o skupinu konzervačních látek, které bohužel můžeme najít ve velkém množství produktů. Ať už se jedná o farmaceutické výrobky, potravinářské nebo kosmetické. Jak je poznáme? Značí se velkým písmem E a za tím následují číslice. V dnešní době je tento...

Zelené potraviny

22.09.2017 22:41
Mezi nejznámější zelené potraviny patří chlorella, ječmen, moringa a spirulina. Zelené potraviny jsou dlouhodobým trendem, který našemu tělu opravdu dodává živiny, minerály, antioxidanty a vitamíny. Tyto prvky jsou nám díky zeleným potravinám dodávány v přirozené podobě, kterou bohužel už...

Zázračný maralí kořen

18.09.2017 15:56
Maralí kořen nebo také jinak přezdívaný jako sibiřský ženšen dorůstá do výšky 2 metry. Podobá se bodláku, který má kulaté fialové květy. Původem je z Ruska. Maralí kořen je skvělý pro zvýšení psychické a fyzické odolnosti, která odstraňuje chronickou únavu. Velmi se doporučuje při doléčení...

Maca paruánská, peruánská viagra

18.09.2017 14:43
Maca peruánská je andská rostlina, která se pěstuje ve více barvách (kořen) a má příjemnou chuť i vůni. Tento kořen můžeme baštit surový, v tobolkách nebo v prášku. Hlíza, která je v kořenu obsahuje jód, fosfor, zinek, železo a vitamín B1, B2, C, E a také vápník. Dle dostupných...

Jak lépe vstřebávat hořčík?

18.09.2017 14:28
Pomocník jménem Epsomská sůl! Letos se o  Epsomské soli  začalo hodně mluvit, vyhledává ji daleko více lidí a doma začíná být nutností. Proč? Co to vlastně je a k čemu je dobrá? Jsou i nějaké rizika? Ve stručnosti jsem pro Vás sepsala to nejdůležitější. Co to tedy Epsomská sůl...

Jak zmrazit sklizenou zeleninu?

07.09.2017 08:12
zmrazení je pro většinu z nás nejlednodušší způsob uchovávání sklizené úrody. Na rozdíl od nakládání či mrazení to zvládne každý. Zmrazit můžeme v podstatě cokoliv, houby, zeleninu ovoce, důležité je, aby plody byli v co nejvyšší kvalitě, nepoškozené, nepřezrálé a dobře umyté. Postup...

I superpotraviny mohou škodit

30.08.2017 20:25
Pokud rádi konzumujete superpotraviny, pozorně si přečtěte několik informací.. Poslední dobou popularita superpotravin kulminuje, mají zkrátka tu nejlepší pověst. Mají spostu pozitivní účinků na zdraví, udajně zabraňují rakovině, pomáhají při hubnutí, podporují imunitní systém a dokonce...

Suroviny které můžete skladovat dlouhé roky

30.08.2017 12:36
Věděli jste, že některé potraviny, které skladujeme doma, vás mohou přežít? Díky velké trvanlivosti by je totiž mohly bez obtíží za desítky let jíst vaše děti. Dle serveru CNN bylo vedeno nekolik surovin, které mají dlouhou tvanlikost a některé vás mohou klidně i několikanásobně přežít.....
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>