Aminokyseliny

Aminokyseliny jsou bílkoviny obsažené v potravě i lidském organismu. Potravinové doplňky pomáhají organismu ke zlepšení fyzické výkonnosti a snadnějšímu zvládnutí nemocí. Každá buňka v těle potřebuje ke svému využití aminokyseliny. V zažívacím systému se bílkoviny z potravy dělí na jednotlivé aminokyseliny, které se pak znovu slučují na takové typy bílkovin, které lidský organismus potřebuje. Základních aminokyselin je 23 a z toho 8 je esenciálních aminokyselin.

Jaké máme aminokyseliny?

  • esenciální (nezbytné)
  • neesenciální ( alanin, arginin, asparagin, kyselina aspartová, cystein - zdroj síry, kyselina glutamová, glutamin, glycin, prolin, serin, taurin, tarosin )

Pestrý příjem bílkovin představuje: fermentované mléčné výrobky, různé druhy masa, ryby, mořské plody, vejce, luštěniny, semena, obilné klíčky, ořechy

Seznam esenciálních aminokyselin

  • Tryptofan
  • histidin
  • izoleucin
  • leucin
  • lysin (např. luštěniny, fermentovaná sója, quinoa a pohanka
  • methionin (obsahuje síru)
  • fenylalanin
  • treonin
  • valin

Pro novorozence jsou vhodné tryptofan a izoleucin, pro těhotné je vhodný tryptofan a lysin.

Aminokyseliny mimo jiné zajišťují:

  • ochranu svalové hmoty
  • urychlují proces regenerace
  • zvyšují výkonnost a napomáhají růstu svalové hmoty
  • doplněk při redukčních dietách

Přírodní rostlinné zdroje (kompletní proteiny) obsahující všech 9 esenciálních aminokyselin:

 
novorozenců pak na isoleucin a tryptofan
novorozenců pak na isoleucin a tryptofan

Diskusní téma: Aminokyseliny

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek