Úvod > Pojmy > Minerály > Draslík

Draslík (Kalium, K)

Draslík patří do skupiny alkalických kovů, které jsou z chemického hlediska nesmírně reaktivní. Draslík je základní prvek nezbytný pro růst a fungování všech živých buněk. Draslík hraje také klíčovou roli v udržování hladiny krevního tlaku bez ohledu na svůj věk. Má rozhodující roli v nervových přenosech, ovlivňuje aktivitu svalů (zejména toho srdečního), účastní se procesů regulace kyselino-zásadité rovnováhy a osmotického tlaku, povzbuzuje peristaltiku střev a dohlíží na udržování vodní rovnováhy tkání. Nedostatek draslíku může způsobovat náhlou srdeční zástavu, slavovou slabost, únavu a zmatenost. Nadměrný příjem draslíku může způsobovat poruchy srdečního rytmu, brnění končetin a svalovou paralýzu.

Draslík je určitě důležitá živina, protože organismus se špatně vyrovnává jak s nedostatkem, tak s přebytkem draslíku. Většina lidí může získat draslík v běžné stravě z banánů, sladkých brambor (batáty), mangoldu, mléčných výrobků, obilovin, fazole, čočky, ale také v ovoci a zelenině. Množství draslíku v těle se snižuje při nadměrném pití černé kávy nebo alkoholu a také při úpravě čerstvých potravin.

draslík pomáhá obnovit po těžkém cvičení rovnováhu elektrolytů v těle
draslík působí jako vazodilatátor, čímž reguluje krevní tlak
draslík reguluje krevní tlak a ovlivňuje aktivitu svalů
draslík je nezbytný pro správné fungování nervů

Přírodní zdroje draslíku ve 100g:

mořské řasy ( 2030 mg ) ( agar, nori, arame, kombu )
fazolové lusky ( 1460 mg )
sojové boby ( 1677 mg )
zázvor ( 1340mg )
meruńky ( 1162 mg )
kurkuma ( 2530mg )
kmín ( 1351 mg )
kardamom ( 1120mg )
kakao ( 712 mg )
cizrna ( 800mg )
čočka ( 850 mg )
fenykl ( 780 mg )
mák ( 830 mg )
švestka
petržel ( 815 mg )
křen ( 637 mg )
slunečnicová semínka ( 640 mg )
lněná semínka ( 810 mg )
dýňová semínka ( 800mg )
česnek ( 418 mg )
skořice ( 431 mg )
pohanka ( 442 mg )
žito ( 510mg )
banány ( 388mg )
špenát ( 558 mg )
avokádo ( 400 mg )
brambory ( 390-450 mg )
fíky ( 380 mg )
hrozny ( 243 mg )
mrkev ( 276 mg )
pórek ( 239 mg )
ředkvičky ( 250 mg )
dýně ( 340 mg )
rybíz ( 220- 310mg )
datle ( 643 mg )
ořechy ( vlašské 523 mg ). lískové 648 mg, mandle 785mg,
brokolice ( 424 mg )
zelenina ( čerstvý hrášek ( 915 mg ), rajčata ( 280 mg ), květák ( 250mg ), kapusta ( 472 mg ), špenát, celer ( 333mg ), fazole )
ostružiny ( 179 mg )
angrešt ( 196 mg )
kiwi ( 270 mg )
obilné klíčky
losos ( 490 mg )
vejce
hovězí játra
kokosová voda

Projevy nedostatku draslíku:

bolesti hlavy
závratě
hučení v uších
nadměrná únava, ospalost, nespavost
slabost nebo svalové křeče
mravenčení a brnění v končetinách
nevolnost až zvracení
průjmy nebo naopak zácpa
špatné trávení, plynatost, bolestivé větry
nepravidelný srdeční rytmus, vyvolává poškození a oslabení srdečního svalu
vysoký krevní tlak
důsledkem nedostatku může být zvýšené riziko rakoviny a neplodnost!
dýchací potíže

Užívání projímadel a diuretik (léky snižující hladinu tekutin v těle) vede ke zvýšenýmztrátám draslíku z těla.

Doporučené denní dávkování draslíku:

dospělí muži i ženy 2 – 4 gramy
děti 1 – 3 gramy

Přidat nový příspěvek

Jméno:

Titulek:

Příspěvek:

Články superpotraviny

Potraviny působící proti zánětům

21.10.2017 13:52

Jaké potraviny nám pomohou jako prevence zánětů? Například mezi protizánětlivé potraviny patří losos makrela, špenát, brokolice, a rajčata! Zánět je v podstatě reakce těla a imunitního systému na nemoc. Pokud se tato nemoc neléčí, stává se zánět a nemoc chronickou a to je živnou půdou pro vznik...

Proč je potřeba ořechy před jídlem máčet?

17.10.2017 19:41

Ořechy jsou výtečným zdrojem energie, zasytí a jsou zrojem výživných látek. Pro některé mohou být ořechy hůře stravitelné a mohou obsahovat zárodky plísní (aflatoxinů), proto je vhodné je před konzumací máčet. Plody jsou potom křupavější, chutnější, stravitelnější a navíc změknou. Ořechy máčíme...

Umíte si udělat zlaté mléko?

13.10.2017 23:03

Zlaté mléko?? Co to je? Je tam zlato? Ne… pouze obsahuje zajímavé ingredience a má jednoduchou přípravu, za chvilku máte "zlaté mléko" na stole. Zlaté mléko má magický název díky superkoření, které se jmenunuje kurkuma. Tento kořen má typickou žlutou barvu, díky obsahu kurkuminu. Kurkuma má spoustu...

Máte bolavé klouby?

13.10.2017 22:49

Mám pro Vás pár tipů.. Asi každý z nás jsme občas zažili ztuhlé klouby nebo jejich bolest při určitém pohybu. Je čas, abychom to přestali ignorovat a začali s tím něco dělat! V situacích jako je náročný tréning nebo rekonvalescence po zranění je bolest „normální“. Co se ale týká bolesti, která...

Která zelenina je výživnější, pokud se uvaří?

12.10.2017 23:17

Nyní je velmi propagovaná tzv. RAW strava, která má základ v rostlinné stravě. Jsou však některé druhy ovoce a zeleniny, které mají více výživných látek, pokud se vaří než v syrovém stavu. Je silně vžitá představa, že proces vaření zničí většinu výživných látek. Podívejme se na ty u kterých to...

Tipy jak vylepšit zdravou výživu o superpotraviny

30.09.2017 22:57

Dokonce i superpotraviny potřebují vaši podporu, aby se dostaly do jídelníčku. Jednoduché změny mohou obohatit vaše jídelní chody a prospějí vašemu zdraví. Použijte na přípravu smoothie místo mléka řecký jogurt řecký jogurt má větší obsah proteinů a má krémovější konzistenci než mléko má vyšší...

Vyzkoušejte tyto superpotraviny před příchodem zimy

29.09.2017 21:07

blíží se zima a je načase posílit Váš imunitní systém, protože s příchodem sychravých dnů můžete ulehnout s rýmou a kašlem, proto zvažte zařazení těchto superpotravin do svého jídelníčku před začátkem zimy. Prevence v podobě otužování a dostatku pohybu vám také velmi prospěje. Podle...

Jak připravit domácí netypické sirupy?

28.09.2017 20:56

Česnekový sirup s medem potřebujeme osm oloupaných a prolisovaných stroužků kvalitního česneku, které přidáme do 200 ml jablečného octa a 200 ml medu. Vše důkladně smícháme dohromady a mixujte až se sirup spojí. Následně můžeme vyrobený sirup přelít do uzavíratelné sklenice prevenci proti...

5 kroků, jak snížit chuť na sladké

22.09.2017 23:15

Nevím jak vy, ale já a i mé kamarádky čas od času po obídku nebo večer bojujeme s chutěmi na sladké. Proto jsem se rozhodla najít způsob, jak těmto přibíracím taktikám zabránit. A našla jsem! Mám pro nás 5 kroků, jak se těmto chutím postavit. Více bílkovin ve stravě Proteiny jsou pomocníci,...

Výhody zdravého jídelníčku

22.09.2017 23:06

Vždy, když chceme změnit svoje stravování, je to pro nás těžká volba. Každý víme, jak je obtížné na rodinných oslavách a letních grilovačkách udržet svůj jídelníček se zdravým podtextem.. Ale i přes tyto nástrahy je důležité myslet na to, co nám zdravá strana přinese a jak se to projeví na našem...

<< < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 > >>