Fosfor

Fosfor je společně s vápníkem stavebním kamenem kostí a zubů ( je zde uloženo až 80% fosforu ), je důležitý též pro fungováni nervů a mozku, podporuje činnost ledvin a zmenšuje bolest při zánětu kloubů.

Kolik potřebujeme fosforu?

  • děti 900 mg
  • dospělí 800 - 900 mg
  • těhotné a kojící ženy 1000g

Jaké má fosfor účinky:

  • podporuje růst kostí
  • podporuje metabolismus
  • udržuje zdravé zuby a dásně

Jak se projevuje nedostatek fosforu? vzhledem k faktu, že je dostatek fosforu v běžné stravě netrpíme téměř nedostatkem fosfor. Jedním z projevů je křivice.

Nadbytek fosforu se projevuje nedostakem vápníku a následně oslabením kostí a též nedostatkem železa.

Přírodní zdroje fosforu:

  • vejce
  • celozrnné obilniny
  • luštěniny
  • hnědá rýže
  • dýňová semínka ( 1144mg )
  • mák ( 938 mg )
  • slunečnicová semínka (660 mg )
  • mandle ( 467 mg )
  • vlašské ořechy ( 513 mg )
  • lískové ořechy ( 304 mg )
  • fazolové lusky ( 415 mg )
  • lískové ořechy ( 304 mg )
  • kakao ( 315 mg )
  • kokos ( 187 mg )
  • losos ( 200 mg )
  • hrášek ( 128 mg )
  • goji kustovnice ( 56 mg )
  • banány ( 128 mg )
  • oves ( 320 mg )
  • pohanka ( 433 mg )
  • jáhly ( 385 mg )
  • žito ( 341 mg )
  • rýže ( 333 mg )
  • cizrna ( 300 mg )
  • fazole ( 430 mg )
  • hrách ( 374 mg )
  • sojové boby ( 595 mg )