Vitamin B11 Cholin
Vitamín B11 (Cholin) patří do skupiny vitaminů rozpustných ve vodě, je velmi důležitá pro lidské tělo. Je nezbytným faktorem pro syntézu nukleových kyselin v buňkách čili má významnou úlohu při obnově buněk a také velký význam pro krvetvorbu. Je důležitý i pro funkci nervového systému. Cholin je zastoupen ve stravě a v těle většinou v relativně velkém množství. Cholin vstupuje přímo do mozkových buněk, kde vytváří chemické látky podporující paměť. Tělo může cholin vytvářet z aminokyseliny methionin za pomoci vitamínu B12 a kyseliny listové vitamin B9. Spotřeba vitamínu B11 je zvýšena v těhotenství. Cholin je rozpustný ve vodě a alkoholu. Do těla se vstřebává ve střevech a vylučován je nejčastěji močí. K zužitkování vitamínu B11 (cholin) je důležitáa přítomnost kobalaminu a kyseliny listové.
Zdroje vitamínu B11
- množství vitamínu snižuje přítomnost vody, estrogenu, alkoholu a tepelná úprava či látky obsahující síru
- v listové zelenině
- v játrech, ledvinách, sýrech, tvarohu
- v luštěninách
- rybách a v plodech moře
- vejcích
- čočce
- rýži
- ořeších, burských oříšcích,
- jablcích
- červené řepě
- banánech
- pomerančích
- broskvích
- otrubách
- obilných klíčcích
- růžičková kapusta; brokolice;,květák;, chřest;, špenát.
- pivovarských kvasnicích a také v tmavém žitném chlebu
Vitamin B11 a jeho účinky na zdraví:
- emulguje tuky
- společně s inositolem působí při vstřebávání tuků a cholesterolu.
- ¨proniká bariérou mezi krví a mozkovou tkání. Usnadňuje přenos některých látek přímo mozkovým buňkám
- přispívá k udržení dobré funkce centrálního nervového sytému
- zajišťuje v játrech neutralizaci a vylučování toxických látek
- ovlivňuje kvalitu paměti a má uklidňující účinek
- v prevenci kardiovaskulárních onemocnění
- podporuje metabolismus sacharidů, tím reguluje hladinu inzulínu
- pro větší účinnost doporučujeme kombinovat s vitaminem B6 a B9
superpotraviny | ořechy | semínka | jedlé oleje | koření | sušené plody | přírodní sladidla | jedlé houby | zelené potraviny | přírodní šťávy | bezlepková dieta | ořechy | obiloviny | luštěniny | voda a nápoje | chia semínka | kešu | mandle | goji | Hairplus | přírodní šťávy | šungit | kokosový olej | RAW strava | Medik8 | doplňky stravy | AWA superfoods | Himalyo | lyofilizované ovoce