Vitamíny nové generace

  • fytonutrienty 

Fytonutrienty

Fytonutrienty jsou přírodní chemické složky obsažené ve formě různých chemických sloučenin. Vyskytují se téměř ve všech druzích zeleniny, ovoce a zelených potravin. Jejich hlavním rysem, který je společný pro celou tuto skupinu, je to, že dokáží chránit proti volným radikálům, onemocněním srdce a zpomalují stárnutí všech buněk. Nejlepší je konzumovat fytonutrienty v syrovém čerstvém stavu.
Fytonutrienty jsou živiny rostlinného původu, které se nacházejí v ovoci, zelenině, celozrnných produktech, ořeších, semenech, luštěninách nebo například čaji. Rostliny vytvářejí fytonutrienty na podporu svého růstu a na ochranu proti poškození a onemocnění buněk.
  • karotenoidy (lutein, zeaxantin, lykopeny, červené barvivo působící proti rakovině, obsažené například v rajčatech) - antioxidant
  • flavonoidy
  • antokyaniny (borůvky, arónie,černý sezam ...)
  • resveratrol
  • kurkumin (obsažený v kurkumě)
  • piperin (černý pepř)
  • Glukosinoláty
  • Fytoestrogeny
  • kyselina elagová



 

Diskusní téma: Vitamíny nové generace

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek