Recepty s Chia semínky

Chia semena - populární zdravé potraviny, které se používájí již po mnoho staletí. Mohou být konzumovány ve své čisté podobě, ale většina lidí dává přednost přidání semen do různých pokrmů. Zde jsou některé nápady pro Vás.

Jak jíst CHIA semínka?

jedna polévková lžíce suchých semínek chia obsahuje asi 60 kalorií, 5g tuků, 6 g sacharidů, 6g vlákniny a 3 g bílkovin. Chio semínko je velkým Chia Frescazdrojem polynenasycených mastných kyselin, jako jsou omega-3 a 6, stejně jako antioxidantů, hořčíku a draslíku. Co můžeme očekávat o chuti a konzistence? Chia semínka jsou vzhledově podobná našemu máku, jsou spíše tvrdší a mají lehkou vůni. Kromě toho v kombinaci s různými tekutinami získávají gelovou konzistenci. Semínka může konzumovat přímo a potom zapít cca 2-3 decilitry vody nebo smíchat s jinými pokrmy ( např: posypat hotový puding, do zmrzlinových a ovocných pohárů, kombinovat  s ovocnými šťávami, přidat do jogurtů, musli, smoothie, ovesných vloček , tvarohů, tuňákových a jiných zeleninových, bramborových a těstovinových salátů ). o jogurtů,

Kde koupit chia semínka? Zejména prodejny zdravé výživy, internetové eshopy, specializované prodejny s BIO potravinymi a superpotravinami.

Kde koupit chia semínka?

Náměty využití CHIA semínek

  • Banana Smoothie (2 porce). Míchejte v mixéru: 2 lžičky Chia semínka, 1 banán, 2 mandarinky (hruška, mango), 1 lžička Goji plody (předem -namočit) a 100 ml vody. Do připravených koktejlů můžete přidat müsli. Výborné k ranní snídani!
  • Spirulina smoothie (2 porce). Míchejte v mixéru: 2 lžičky Chia semena, ½ lžičkySpiruliny prášek, 1 banán, 2 mandarinky (nebo hruška, mango), 1 lžička Moruše (předem-namočit) a 100 ml vody. V připravených koktejlů můžete přidat müsli. 
  • Energetický koktejl želé (2 porce): Chia nalít vodu (1:2) a nechal přes noc, bude ráno bude příjemná hustá kašička. Přidejte 2 polévkové lžíce limetková šťáva 2 lžíce přírodního medu či sirupu z Agave a 2 šálky vody. Smíchejte vše v mixéru (méně je lépe, zachová se struktura). Můžete přidat čerstvé jahody nebo sušené ovoce (meruňky, rozinky, sušené švestky, Goji, borůvky, brusinky). Je ideální před nebo po fyzické námaze a stresu.
  • Ovocné pyré a Chia semínka: 3 díly 100% přímo vylisované šťávy ( jablečná, grepová, pomerančová, z kustovnice čínské, acai, AloeChia fresca vera, Noni, arónie a další..) a 1 díl chia semínek necháme cca 30 min odstát( i přes noc) a můžeme dochutit sirupem z Agave.
  • Chia Fresca". promíchejte 2 lžičky (10 ml) Chia semínek s 310 ml vody, přidejte šťávu z 1 citronu nebo limetovou šťávou a nakonec trochou medu nebo sirup z agáve.
  • Pomocí CHIA semínek můžeme zahušťovat různé omáčky, guláše a polévky ( cca 2-4 lžíce na jeden litr omáčky nebo polévky a poté cca 10-30 minut míchejte až zhoustne )
  • Maca puding - ranní nápoj na dodání energie a vitality
  • CHIA puding - jednoduchá snídaně
  • Chia semínka s míchamými vejci
  • ovocný zahaněč stresu
  • Chia proteinový nápoj - návod
  • hubnoucí snídaně s chia semínky

  • Celerový salát s chia semínky:  potřebujeme půlku středně velkého celeru, šťávu z půlky citronu, 1 lžička olivového oleje, 1 lžička Chia semen, sůl a pepř na dochucení a jedno menší jablko. Celer a jablko nastrouháme na hrubším struhadle, posypeme chia semínky, dochutíme solí , pepřem a promícháme, a nakonec pokapeme olejem i citronem a můžeme jeětě jednou promíchat a můžeme podávat na stůl
  • Rychlá energetická snídaně: jogurt Aktivia bílá 120g ( nebo bílý jogurt ), 1 avokádo, 1 banán, 1 lžíce chia semínek, svatojánký chleb-(karobový prášek) a vše důkladně rozmačkejte a rozmíchejte.
  • Chia MIX: ovesné vločky smíchané s rozmixovaným banánem a 2 polévkové lžíce chia semínek ( nebo můžeme předem Chia semínka namočit cca 30 min až hodinu ve 200ml vody- chia semínka vytvoří gelovitou hmotu )
  • Amoleta s Chia semínky a vajíčkem, můžeme obohatit o brambory a jako přílohu přidat čerstvou zeleninu.
  • Osvěžující nápoj s CHIA semínky: 2 - 3 deci vody, 5-10g chia semínek, pár kapek citronová šťávy
  • Chia tyčinky s lesním ovocem
  • Chia semínka s avokádem a konopným semínkem - pomazánka
  • Jak rychle a jednoduše připravit chia semínka

svěží zeleninový salát posypaný chia semínky

Recept – chia nanuk jahodový

 
Potřebujete: 380 ml plnotučné mléko (kravské), 50 g chia semínek, 1 menší nebo půl banánu, 15 ks jahody a formičky na nanuky, nebo umyté jogurtové kelímky a paličky z nanuků, pokud máte rádi sladké tak 1 lžičku med nebo agáve
 
Do mísy vložte mléko a chia semínka, (kdo chce sladké tak i med, ale není to třeba) nechte je odstát, aby se chia semínka „napili“ alespoň 25 – 35 minut. V menší mističce nebo v talířku popučte vidličkou banány a jahody na kaši, aby se Vám snadněji přidali do nanuku. Když se Vám chia semínka napili mléka, tak je můžete smíchat s šťouchanými jahodami a banánem – tuto směs rozlijte do nádobek na nanuky nebo do jogurtových kelímků. Nanuky dejte do mrazáku alespoň na 2 hodiny
 

Recept – chia nanuk s meruňkami a nektarinky

 
Potřebujete: 300 ml kokosové mléko, 40 g chia semínek, 2 ks meruňky, 2 ks nektarinky nebo broskve, formičky na nanuky a misku
 
Do misky dejte kokosové mléko a chia semínka, nechte je „nabobtnat“ 25 minut při pokojové teplotě. Pak si ve vyšším sklenici rozmixujete na kaši nektarinky a meruňky, před tím nezapomeňte vybrat pecky :). Do nabobtnalých chia semínek s kokosovým mlékem vložte tuto ovocnou kaši a jemně promíchejte. Hmotu rozdělte do nádobek na nanuky nebo do jogurtových kelímků. Vložte do mrazáku alespoň na 1,5 hodiny
 

Recept - Chia guacamole

Postup: Avokáda rozřízneme a vyjmeme pecku, Chilli rozřízneme na polovinu, odstraníme semínka a nakrájíme na kostičky. Všechny ingredience rozmixujeme do hladka. Nakonec do guacamole vmícháme nakrájenou chilli papričku a koriandr. 
Ingredience: 
  • 1 červená chilli paprička
  • ½ svazku koriandru
  • 2 avokáda
  • 2 lžíce limetkové šťávy
  • 2 lžičky chia olej
  • dochucení - sůl a pepř

Recept – chia nanuk ořechově-čokoládový

 
Potřebujete: 450 ml kokosového nebo plnotučného kravského mléka, 50 g hořké čokolády (nad 60% kakaa), 60 g chia semínek, 5 PL mletých vlašských ořechů, 1 PL kokosového oleje, 1 lžíce medu, mixér, misku, menší hrnec
 
Chia semínka dejte nabobtnat do mléka alespoň na půl hodiny. Pak si v menším hrnci rozpusťte kokosový olej, čokoládu, ořechy a 1 PL medu (nad párou nebo na nejmenším plameni). Tuto hmotu přidejte do misky s chia semínky a mlékem a rozmixujte na jednolitou hmotu. Tuto směs rozlijte do nádobek na nanuky a dejte zamrazit.
 

Kakaový chia puding s ovocem

snídaňovou porci potřebujete dva banány, avokádo (stačí středně měkké), vrchovatou lžičku kakaa či karobu a polévkovou lžíci chia semínek. Banány s avokádem nakrájejte na libovolně velké kousky a rozmixujte tyčovým mixerem. Do vzniklého „pudinku" přimíchejte kakao či karob, chia semínka a bazalková semínka. V misce pak pudink ozdobte čerstvým ovocem nebo lyolizovaným ovocem (kiwi, jahody, maliny, borůvky, černice atd.), případně můžete posypat skořicí, strouhaným kokosem.
 

Mléčný chia pudink s ovocným mišmašem

přípravu začněte večer, pokud jej chcete ráno snídat. Dvě polévkové lžice chia semínek přelijte v misce cca 250 ml mléka. Jestli si ujíždíte na sladkém, tak si pudink v této fázi oslaďte dle chuti a vše důkladně promíchejte. Pak už nechte misku s chia semínky stát (sem tam směs zezačátku ještě můžete jemně zamíchat, aby se všechna semínka neusadila pouze na dně). Ta postupně vstřebají tekutinu, nabobtnají a ráno přijdete k „želatinové" hmotě, která je výtečná s mačkaným ovocem jakéhokoliv druhu a stejně jako u předchozí verze pudinku i s dalšími přísadami (kokos, skořice, vanilka, strouhané ořechy....)
 

Chia semínka s ovesnými vločkami

 Uděláme základ (ovesné vločky, jogurt a Chia semínka) a přidáme oblíbené ovoce, kakao, skořici nebo ořechy pro chuť. 
 
Další recepty s chia semínka:

Tipy na ranní snídani

Diskusní téma: Recepty s Chia semínky

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek

CHIA semínka

Chia seeds

16.07.2015 22:12
Chia semínka - úžasná superpotravina pro Vaše zdraví Jak ukazují četné vědecké studie, doporučenou denní dávku důležitých živin dokáže získat z přijímané potravy vskutku málokdo. Pokud chcete svou bilanci zlepšit, aniž byste se dopovali doplňky stravy, Vaší pozornosti by neměly ujít superpotraviny...

Přírodní chia semínka

13.07.2015 21:57
Organic Chia Seeds 1. Jaký je nejlepší způsob, jak konzumovat Chia semínka? Chia semena jsou lehce konzumovatelné v mnoha směrech. Do sklenice vody nebo šťávy nebo nápoje (nezáleží na tom, jestli je to teplé nebo studené) doporučujeme přidat 1 polévkovou lžíci Chia semen. Směs mícháme rychle...

Osvědčený nástroj pro zdraví - Chia seeds

04.01.2015 12:53
Chia seeds Chia semínka jsou jedním z nejzdravějších potravin na planetě. Mají vysoký obsah živin, které mohou mít významný přínos pro vaše tělo a mozek. Superfoods s obsahem vlákniny, bílkovin, omega-3 mastných kyselin a různých stopových prvků. Zde přinášíme 11 výhod pro zdraví, které přináší...

Chia semínka

17.05.2014 01:06
Chia semienka obsahujú : 2,5-krát viac bielkovín ako fazuľa Sú 3 krát silnejšie antioxidant ako čučoriedky Majú 3 krát viac železa než je v špenáte Obsahujú 6 -krát viac vápnika ako mlieko Majú 7 krát viac vitamínu C než je v pomarančoch Obsahujú 8 krát viac omega - 3 než losos 10 krát viac...