Dýňové ( tykvové ) semínko

Tykev obecná (Cucurbita pepo) je jednoletá rostlina s plody dosahujícími váhy až 60kg. Její původ je připisovám Indii. Semena tykve jsou Dýňové semínkopoužívány jako nejlepší přírodní zdroj zinku, který je potřebný pro stavbu kostí a v všech tkání v těle. Také jsou významný zdroj roslinné omega 3 a zdrojem vitamínu A, E, D, B1, B2, B3,B5, B6, B12 a kyseliny listové. Z minerálů obsahuje zejména zinek, vápník, železo, fosfor, mangan, měď, selen, draslík… Dýňová semínka mají chuť jemně oříškovou.

V jaké podobě můžeme najít semínka z tykve?

  • dyňové semínko loupané
  • tykvové semínko neloupané
  • dýňový olej ( přidáváme do pokrmů, salátů, vhodný i na masáže a ošetření pokožky - ekzémy, popáleniny, obnova buněk )
  • tykvové máslo

Dýňová semínka, co obsahují?

  • významný zdroj roslinné omega 3
  • nejlepší přírodní zdroj zinku
  • zdrojem vitamínu A, E, D, B1, B2, B3,B5, B6, B12, B15 a kyseliny listové
  • minerály vápník, železo, fosfor, mangan, měď, selen, draslík
 

Účinky dýňového semínka:

  • jako podpora při ateroskleróze, revmatismu a dně
  • příznivě působí na prostatu
  • přírodní zdroj  tryptofanu  ( aminokyselina ) - ovlivňuje dobrou náladu
  • zdroj vitaminu B15 (antistresový vitamin)
  • snižuje hladinu cholesterolu
  • pomáhají růstu nehtů a vlasů
  • brání padání vlasů
  • působí pozitivně na trávící systém
  • ideální když tělo potřebuje doplnit zinek
  • působí proti střevním cizopasníkům (např. tasemnice)
  • podporuje činnost ledvin, působí močopudně
  • povzbuzuje krevní oběh
  • urychluje regeneraci tkání při ekzému, psoriáze (lupénce) a dermatitidě
  • proti zánětlivé účinky
  • urychluje hojení při chemických a termálních popáleninách ( zevní použití )
  • detoxikace střev
  • blokuje rakovinné procesy

Doporučenná denní dávka: 1-2 polévkové lžíce loupaných semínek , pokud požíváme semínka preventivně postačí poloviční dávka

Barva semínek: zeleno-hnědá, ale lze koupit i semínka v bílé slupce

Chuť: jemná oříšková

Použití: loupaná dýňová semínka se dobře rozžvýkají, lze je přidávat do polévky, pražené na suché pánvi se solí, do ovocných i zeleninových salátů, moučníků, doma pečeného chleba…

Dýňová polévka - jak připravit?

Na másle nebo řepkovém oleji zpěníme cibuli a necháme zesklovatět, přidáme česnek a na kostky nakrájenou dýni ( druh Hokkaido se nemusí zbavovat slupky, ta změkne vařením ). Necháme chvíli smažit, přilijeme vodu, povaříme. Hmotu rozmixujeme, zalijeme šlehačkou a necháme opět povařit. Ingredience: 1 cibule, 1 stroužek česneku, 500 g dýně hokkaido, 1 l zeleninového bujónu, 1 smetana ke šlehání, 1 lžička másla. petržel, pažitka, 2 rohlíky
1 stroužek česneku
500 g dýně hokkaido
1 l zeleninového bujónu
1 smetana ke šlehání
1 lžička másla
petržel
pažitka
2 rohlíky

Kde koupit dýňové semínko loupané?

Diskusní téma: Dýňové semínko

Titulek: Pražení Vložil: Josef Šímek Datum: 22.03.2017

Neztrácí semínko pražení své vlastnosti

Titulek: semínka Vložil: oldřiška Datum: 19.03.2017

zajímá mě země původu dýnových semínek

Titulek: Semínka Vložil: Hana Datum: 10.03.2017

U nás tedy poslední dobou opravdu vedou dýňová semínka. Objednávám je ze stránky https://www.zodo.cz/dynova-seminka-jadra-loupana/ a všem doporučuji.

Přidat nový příspěvek