Sezamové semínko

sezamové semínko je podobné lněnému semínku, jedná se o drobná semínka bílé či zlatavé barvy a jsou považována za jedny z nejzdravějších semínek vůbec. Jsou zdrojem lecitinu,vitamínů: provitamin A, B1, B2, B3, B15, E, minerálů: vápník, hořčík, železo,, zinek, draslík, fosfor, mangan a selen.

  • sezam černý loupaný, neloupaný je výživnější s vyšším obsahem minerálů a vitamínů

Účinky sezamového semínka na zdraví:

  • vhodná náhrada masa pro vegetariány 
  • velmi prospěšná k prevenci a léčbě osteoporózy, osteomalacie, zlomenin kostí, chrupavekSezam, semínko, olej
  • výživa pro kůži, nehty a vlasy
  • prospívá srdci a cévám
  • prospěšné na nervy ( neurózy, deprese a psychózy ) - působí jako antidepresivum
  • zlepšuje látkovou výměnu
  • vhodné jako doplněk při anémii
  • zdroj vitamínu B15 ( antistresový vitamin)
  • zvyšuje imunitu
  • prospěšná pro těhotné a kojící ženy
  • působí proti zácpě a zlepšuje zažívání
  • snižuje hladinu cholesterolu v krvi
  • povzbuzuje mozkomíšní systém
  • příznivě působí při kožních onemocněních
  • zdroj rostliných bílkovin a tuků
  • antioxidant
  • působí proti předčasnému šedivění vlasů
  • podporuje tvorbu mateřského mléka

Použití: do snídaňových směsí, musli, salátů, na pečivo při pečení

Chalva - směs rozemletých sezamových semínek, cukru a medu.

Jak vyrobit sezamové mléko?

 50 g neloupaných sezamových semínek, 500 ml vody - nechat odstát cca hodinu, můžeme i přes noc. Rozmixujte a pijte. Pokud Vám mléko nechutná, doporučuji dosladit dvěmi datlemi nebo pár kousky sultánek. Můžete použít i sirup z Agave nebo melasu.

Kde koupit sezamové semínko?

Diskusní téma: Sezamové semínko

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek