Červená řepa

Červená řepa se pěstuje jako klasická podzimní zelenina v různých tvarech. Konzumní část je bulva, která má červenofialové zbarvení. Červená řepa obsahuje z 87% vodu, vitamíny (A, B1, B2, B3, B6,B9, C, E, K), minerály (sodík, draslík,vápník, hořčík, železo, fosfor, zinek, měď, mangan), aminokyseliny, vlákninu a další výživné látky.
 

Červená řepa a její účinky:

  • podporuje krvetvorbu
  • detoxikační účinky - neutralizuje a odstraňuje toxické látky, mozek zbavuje jedovatých kovů (např. hliník)
  • podporuje vylučování vody a kyselin z těla (draslík)
  • antioxidant
  • podporuje kosti a cévy
  • pomáhat k rozšiřování krevních cév a ke snižování krevního tlaku
  • vitalizuje buňky ( díky obsahu selenu a kyseliny listové)
  • tvoří vazivové tkáně
  • zásaditá zelenina - potlačuje viry, baktérie i mykózy
  • podporuje trávení a zlepšuje peristaltiku střev
  • podporuje nervový systém
  • antisklerotické účinky
  • brainfood
  • protinádorové účinky
  • doplněk při onkologické léčbě
  • působí pozitivně na vlasy nehty a pokožku ( dodává jim pružnost, pevnost a lesk)
  • působí proti zácpě
  • zvětšuje výdrž a snižuje spotřebu kyslíku
  • zdroj betakyaninu a antokyaninu

Kontraindikace: nedoporučuje se kombinovat červenou řepu s antokyany ( brusinka, borůvka, černý jeřáb, červené zelí, ředkev, ostružiny, maliny, černý rybíz, červená jablka..)

Salát z červené řepy:

červenou řepu pečlivě omyjeme a uvaříme. Po vychladnutí ji oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli. Na konec zalijeme směsí z oleje octu, medu, soli a pepře. Vše necháme na 15 minut odležet.

Kde koupit červenou řepu?

Diskusní téma: Červená řepa

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek