Kopr vonný

Kopr vonný (Anethum graveolens) je aromatická jednoletá bylina, která se používá i jako koření a zelenina. Semena kopru obsahují vitamín C, A, dále silice, vápníkfosfor a mnoho dalších minerálních látek. Čerstvá nať obsahuje vlákninu, silice, flavonoidy, minerály (železo, draslík, zinek, vápník, hořčík, fosfor atd.), vitamíny A, B a C, omega-3 a-6 mastné kyseliny, kyselinu pantothenovou a listovou. 

Kopr a jeho účinky na zdraví:

  • zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
  • Římští gladiátoři si před zápasem natírali koprem ruce a nohy pro posílení svalů
  • koprová nať se používá do bylinkového octu a nálevu na nakládané okurky
  • při trávicích potížích (zvyšuje tvorbu žaludečních šťáv) a plynatost
  • vhodný při zažívacích potížích, nadýmání,  křečích v břichu, nechutenství
  • používá i do čajů při onemocněních močového ústrojí a na celkové zklidnění
  • močopudné účinky, vhodná na nemoci ledvin
  • podporuje tvorbu mléka při kojení
  • výborný pro kojence při kolikách, je jemnější než fenykl a proto je pro malinké děti velice vhodný
  • zlepšuje činnost a prokrvení srdečního svalu
  • potlačuje růst některých druhů bakterií způsobujících oneocnění střev, předchází i nakažlivým průjmům způsobeným těmito mikroogranismy
  • zdroj elektrolytů
  • pomáhá při onemocněních močového ústrojí, podporuje usínání (odvar ze semínek)
  • více

Kopr vonný, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

  • Kojení
  • Normální trávení
  • Relaxační účinek - usínání
  • Vylučování vody z organizmu
  • Menstruační komfort

Použití: na dochucení pokrmů, polévek, omáček, na přípravu čaje

Skladování: suché, temné místo do teploty 25°C, v uzavřených obalech

Čeleď: miříkovité

Chuť semen: nahořklá připomínající kmín

Stanoviště: vlhké, slunné, chráněné před větrem

Výsev: semena kopru vyséváme volně na záhony v dubnu

Sběr: nať a listy (pouze do doby květu), kvetoucí okolíky, zralé semeno (podzim)

Kontraindikace: nemá vedlejší účinky, vhodný pro kojící matky

Konzervace: pro zimní zásobu konzervujeme nasekané listy do soli či do octového nálevu

Jak připravit koprový čaj?

lžičku kopru zalijeme 250ml horké vody a necháme 5 - 10 minut vylouhovat pod pokličkou, poté scedíme a popíjíme třikrát denně jeden šálek, čaj se pije vlažný, dvakrát denně

 

Články superpotraviny

Ovoce s vysokým obsahem antioxidantů

26.10.2018 22:27
Černé bobule acai berry (plody tropické amazonské palmy) patří mezi ovoce s nejvyšším obsahem antioxidantů a současně s obsahem omega 3 mastných kyselin, vlákniny, vitamínu C, A, vitamínů skupiiny B, flavonoidy a minerálních látek (draslík, vápník, magnézium a zinek). s nastupujícím obdobím...

Málo známé superpotraviny

18.10.2018 10:35
Termín superpotravin byl poprvé použit v roce před více jak 100 roky a byl definován jako: pokrm výrazně výživnější než ostatní, který  prospívá zdraví a dobré duševní i tělesné pohodě. Více o současné definci.... O vyjímečných účincích na lidské zdraví věděli již ve...

Víte co je mykorhíza, mikrobiota a mikrobiom?

18.08.2018 17:11
Mají tyto 3 podobné názvy něco společného? Mykorhiza Symbiotické oboustranně prospěšné soužití (mutualistický vztah - oboustranně prospěšný) kořenů vyšších rostlin a půdních hub se nazývá mykorhiza, základem je rovnovážný stav mezi organismy, při jeho porušení jde...

Potraviny, které vás ochladí při současných vedrech

08.06.2018 21:18
Čím v současných vedrech, kdy teplota překračuje 30°C, ochladit organismu? Zde máte několik tipů na potraviny, které vás mohou ochladi. Důležité je však nejen ochlazení vnější, ale i to vnitřní – s tím vám pomůže vhodně zvolená strava. V létě nám příroda nabízí nepřeberné množství ovoce,...

Jarní byliny do salátů a na dochucení pokrmů

10.04.2018 12:19
S příchodem jara nám příroda nabízí celou kolekci jarních bylinek a rostlin, které můžeme použít pro doplnění výživných látek do těla po dlouhé zimě. V přírodě najdeme pestrý koktejl nejrůznějších druhů a barev, stačí si jen udělat výlet do přírody a budete překvapení pestrým...

Víte co to je oil pulling?

07.01.2018 12:24
Oil pulling (mlgání) je vlastně převalování oleje v ústech, který má původ v již v ajurvédě. Jde o přírodní čištění a detoxikaci zubů a dásní. Na oil pulling můžeme použít kvalitní panenský olej (sezamový, kokosový, olivový, slunečnicový) 1-2 lžičky, který převalujeme v ústech po dobu cca 20min....

Je tu období chřipek, bylinková pomoc při bolestech v krku

05.01.2018 22:58
Léčivé bylinky obsahují celou řádku účinných látek, které si je také vyrábějí ke své vlastní ochraně. Jejich schopností a učinků odedávna využíváme i my. Bylinky mohou při nachlazení, kašli, zahlenění  a rýmě velmi ulevit a napomoci uzdravení. tipy na teplé čaje v zimním období herbář...

Máte dostatek vlákniny ve stravě?

15.11.2017 10:46
Vysoký obsah vlákniny ve stravě hraje významnou roli pro celý organismus, prospívá například v předcházení chronických chorob jako je diabetes mellitus, kardiovaskulární choroby a některé typy karcinomů. Vlákninu v potravinách tvoří zbytky buněčných stěn rostlin, které jsou odolné...

Jídelníček pro dlouhověkost

14.11.2017 22:31
níže Vám uvádíme seznam potravin a výživných látek, které podporují anti aging. Dokáží také ochránit srdce, snížit cholesterol abýt prevenci při diabetu. Kromě těchto potravin, které vyživí organismus, je také důležité myslet na dostatečný pitný režim (cca 1-2 litry vody), dostatek pohybu v přírodě...

Imunitní jídelníček

08.11.2017 21:39
správnou funkci imunitního systému můžeme cíleně ovlivnit také vhodnou stravou. Níže je uveden seznam tipů na imunitu posilující jídelníček. Důležité je pamatovat na pravidelný pitný režim, pokud je to možné používejte pramenitou vodu a na zahřátí bylinkové čaje. Ideální mít 5 chodů denně. Pro...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>