Kdo jsem....?

Jmenuji se Jana a jsem normální a to slovo podtrhuji, máma od dvou dětí, která si jako většina žen po narození potomstva uvědomila, že zdravě jíst a zdravě žít, je tak nějak základ k pohodě. Nebojte se, nebudu vám tvrdit, že Raw je nejlepší, ani že neuznávám šišku Uheráku, naopak, chtěla bych naprosto jednoduchou formou dát pár informací o srozumitelných věcech,co věděly naše prababičky, ale my, v zajetí velikého BIO a různých rad jak a co je právě to nejlepší, zapomínáme selsky uvažovat a pokud máte stejnou zkušenost jako já, tak se v tom i pěkně motat a poskakovat od tofu k párku. Pochopitelně jsem si prošla jako řada z nás fází, kdy moje první dítě toužilo po bílém rohlíku a já s běsem v očích viděla jen čištěnou mouku, lepek a následně nenapravitelně poškozené zdraví, neřkuli smrt. Však mi taky holčička začala utíkat za každým dítětem na písku, kterému matka do tlapek šoupla tatranku a věta“dej taky holčičce bonbon“, byla pro ni výzva k natažení obou ruček. No, holka moje přežila a světe div se, je to normální zdravá slečna. Při druhém dítěti jsem už nebyla tak šílená a k prvním narozeninám jsem upekla dokonce čokoládový dort. Ale pozor a dostáváme se k jádru věci - ona ta čokoláda není takové strašidlo, pokud je to poctivý prášek z kakaových bobů v kombinaci s pořádnou smetanou, domácím vajíčkem a kvalitní moukou. A když dáme místo cukru třeba datlový sirup, pusa se nám tou sladkostí slepí, ale žádná újma na zdraví se nekoná. Třeba se budu pro někoho z vás opakovat a budu mu vlastně říkat chronicky známé věci, ale někdy je fajn, když se něco řekne pětkrát a doputuje to tam, kam má. Ráda bych se tady rozpovídala hlavně o našich pokladech. O ovoci a proč je pro nás lepší švestka než pomeranč, zelenině, luštěninách a to i o těch na které jsme v průběhu času a doby zapomněli.
Kdo z nás ještě umí kdoulový kompot? A co třeba moruše? Ty začínají přicházet do módy, ale byly doby, kdy to byl naprosto běžný keř, rozšířený jako maliny a ostružiny. A co třeba hloh? Léčivka jak hrom!  

Článek o oříškách, oříškovém mléce a nutele..více...

Jana recepty a články

Jak na to - zázračná semínka

29.09.2015 23:06
Jsem opět tady a zdravím vás. Dneska to podle názvu vypadá na mega obsáhlé téma a já může jen doufat, že se mnou budete mít trpělivost J. Všechny ingredience z nadpisu by se vlastně daly namixovat do kupy, podle chuti a nálady a musí s toho jasně vzejít elixír věčného života. Jenže to už...

…I podala Eva Adamovi JABLKO

25.09.2015 00:24
Zdraví vás a vítá opět Jana a dnes si budeme povídat o tom nejběžnějším a kolikrát tak opomíjeném jablku. Na začátku kariéry chudáka jablka byl hřích. Eva si vzala od hada jablko, se zakázaného stromu poznání, dala si svačinku s Adamem a hurá z ráje na zem. Ten nebohý plod byl předurčen...
<< 1 | 2

Diskusní téma: Jana recepty a články

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek

Články superpotraviny

Bylinkové kurzy 2020

02.06.2020 07:57
ROK S BYLINKAMI 2020 Chcete se bylinkám věnovat po celý rok? Rádi byste se naučili bylinky poznávat a zpracovávat? Chcete si vyrobit vlastní bylinkový čaj, mast, tinkturu či sirup? Naučíte se to v našem oblíbeném cyklu večerních kurzů. Provázet Vás bude bylinkářka Radka Svatošová. Každý měsíc si...

Bylinky působící zejména proti virům

02.04.2020 22:10
Koronavir (17.3.2020): Zánětům plic souvisejícím s nemocí COVID-19 může podle Státního zdravotního ústavu (SZÚ) pomoci předcházet rybí tuk a vitamin D. Navýšení jejich hladiny v těle může trvat šest týdnů až šest měsíců, uvedl na webu profesor Jiří Ruprich z Centra zdraví,...

Jak posílit imunitní systém?

20.03.2020 08:34
Imunita v imunologii označuje schopnost organismu bránit se proti antigenům pocházejícím jak z vnějšího prostředí, tak z prostředí z pohledu organismu vnitřního. Jestliže ale imunitní systém nefunguje správně, způsobuje problémy. Třeba alergie (přehnaná reakce na antigen, na který většina...

Kdo jídlem plýtvá nejvíce? Ten, kdo žije zdravě, zjistila studie v USA

20.02.2020 11:26
Hodnota vyhozeného jídla v USA dosahuje ročně asi 240 miliard dolarů (více než 5,5 biliónu korun, tj. cca 30 % výdajů na zbrojení USA), uvádí britský deník Daily Mail. Podle Evropské unie končí každoročně v koši 88 milionů tun naprosto zdravotně nezávadného jídla v hodnotě 143...

Ovoce s vysokým obsahem protioxidantů

26.10.2018 22:27
Černé bobule acai berry (plody tropické amazonské palmy) patří mezi ovoce s nejvyšším obsahem protioxidantů a současně s obsahem omega 3 mastných kyselin, vlákniny, vitamínu C, A, vitamínů skupiiny B, flavonoidy a minerálních látek (draslík, vápník, magnézium a zinek). s nastupujícím obdobím...

Málo známé superpotraviny

18.10.2018 10:35
Termín superpotravin byl poprvé použit v roce před více jak 100 roky a byl definován jako: pokrm výrazně výživnější než ostatní, který  prospívá zdraví a dobré duševní i tělesné pohodě. Více o současné definci.... O vyjímečných účincích na lidské zdraví věděli již ve...

Víte co je mykorhíza, mikrobiota a mikrobiom?

18.08.2018 17:11
Mají tyto 3 podobné názvy něco společného? Mykorhiza Symbiotické oboustranně prospěšné soužití (mutualistický vztah - oboustranně prospěšný) kořenů vyšších rostlin a půdních hub se nazývá mykorhiza, základem je rovnovážný stav mezi organismy, při jeho porušení jde...

Potraviny, které vás ochladí při současných vedrech

08.06.2018 21:18
Čím v současných vedrech, kdy teplota překračuje 30°C, ochladit organismu? Zde máte několik tipů na potraviny, které vás mohou ochladi. Důležité je však nejen ochlazení vnější, ale i to vnitřní – s tím vám pomůže vhodně zvolená strava. V létě nám příroda nabízí nepřeberné množství ovoce,...

Jarní byliny do salátů a na dochucení pokrmů

10.04.2018 12:19
S příchodem jara nám příroda nabízí celou kolekci jarních bylinek a rostlin, které můžeme použít pro doplnění výživných látek do těla po dlouhé zimě. V přírodě najdeme pestrý koktejl nejrůznějších druhů a barev, stačí si jen udělat výlet do přírody a budete překvapení pestrým...

Víte co to je oil pulling?

07.01.2018 12:24
Oil pulling (mlgání) je vlastně převalování oleje v ústech, který má původ v již v ajurvédě. Jde o přírodní čištění a detoxikaci zubů a dásní. Na oil pulling můžeme použít kvalitní panenský olej (sezamový, kokosový, olivový, slunečnicový) 1-2 lžičky, který převalujeme v ústech po dobu cca 20min....
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>