Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus)
dřevokazná jedlá houba hlíva ústřičná patří mezi nejvzácnější jedlé houby (v přírodě zraje v říjnu a listopadu, vyjímečně v dubnu) ( superpotraviny ) a je právem nazývána jako "elixír věčného mládí". Roste od května až téměř do zimy na pařezech a kmenech listnatých stromů ( buky, vrby, ořechy, břízy atd.) a je rozšířena po celém světě. Klobouk hlívy je 4 až 25 cm široký tmavohnědé až šedé barvy. Pěstuje se i uměle pro průmyslové využití. Hlíva obsahuje polysacharidický beta 1,3 d-glukan. Jako zajímavost můžeme uvést, že hlíva patří mezi "masožravé houby".
Účinky hlívy ústřičné:
- snižuje hladinu cholesterolu v krvi
- přírodní antibiotikum ( betaglukany )
- proti stresu a depresím
- posiluje imunitní systém
- uvolňuje ztuhlost šlach, kostí a svalů
- při onemocnění kloubů má zmírňující a uklidňující účinek
- působí na peristaltiku střev
- vhodné pro diabetiky, bezlepkovou dietu, těhotné a kojící ženy
- díky vláknině obsažení v hlívě se s z těla odstraňují škodlivé látky
- přírodní imunostimulátor
- upravuje krevní tlak
- revmatismus
- působí jako antioxidant
- stimuluje regeneraci buněk
- doplněk při léčbě rakoviny
- působí preventivně proti nachlazení a chřipkám
- snižuje negativní vlivy redioterapeutické chemoterapeutické léčby
- proti hemeroidům
- zvyšuje tvorbu červených krvinek
- snižuje poruchy metabolismu cukru ( vhodné pro diabetiky )
- pomáhá alergikům a astmatikům
Aktivní látky v hlívě ústřičné: betaglukany, vitaminy B, C, D,K, proteiny, mastné kyseliny, vlákninu (chitin, chitosan), mastné kyseliny, steroly, stopové prvky ( chrom, měď, železo, bór, jód, sodík, draslík, selen a zinek )
Formy hlívy ústřičné na trhu v České republice
- Terezia company 100% hlíva ústřičná v kapslích - jedna kapsle obsahuje: 118,2 mg β-glukanu +- 3,75 mg., dávkování 1-2 kapsle denně
- Terezia company hlíva ústřičná s rakytnikovým olejem, rakytnikový olej zesiluje působení hlívy ústřičné, jedna kapsle obsahuje 300 mg směs prášku 100% hlívy ústřičné, dávkování 1-2 kapsle denně
- Ramissio Immunity 500ml sirup , 98% koncentrace betaglukanu ve formě nanočástic
- Interglukam B- kapky 500ml, extrakt ze sušené hlívy v alkoholu
- Interglukan A - kapky 500ml, Alkoholický extrakt ze sušené hlívy ústřičné ( beta-(1,3/1,6)-D-glukan, přírodní imunostimulátor) a macerát léčivých bylin a koření o obsahu alkoholu 18 %.
- Natural medicaments Hlíva ústřičná Premium s vitaminem C, v jedné tabletě 144 mg hlíva ústřičná (extrakt 33 %) + vitamin C
- Terezia company hlíva ústřičná + lactobacily + vitamin C, v jedné tabletě 330 mg směsi hlíva ústřičná + probiotika + vitamín C
S hlívou ústřičnou se můžeme setkat v různých podobách, např. v Rusku ji nechávají zkvasit jako zelí, naložená v octu, nebo výtečná je i uzená, v sušené podobě i rozemletá jako houbový prášek, extrakt rozpuštěný v alkoholu, ale i díky nano technologii v podobě velmi malých částic " sirup IMMUNITY od Ramissio"
Článek: Hlíva ústřičná: Houba, která nejen chutná, ale hlavně léčí
Článek: O hlívě ústřičné (hlive ústricovej)
Pěstování hlívy ústřičné v domácích podmínkách:
- pěstujeme na pytlích slámy
- pěstování na čerstvě nařezaných vlhkých špalcích např. bukového dřeva
potřebujeme řezaná pšeničná, žitná nebo řepková sláma (sláma ječná a ovesná je méně vhodná, špatně přijímá vodu) nebo pazdeří; PE (polyetylénové) pytle, sadba příslušné hlívy; horká voda od 70 °C až po 80 °C., mistnost s teplotou 8-20°C
Diskusní téma: Hlíva ústřičná
Nebyly nalezeny žádné příspěvky.
Přidat nový příspěvek
superpotraviny | ořechy | semínka | jedlé oleje | koření | sušené plody | přírodní sladidla | jedlé houby | zelené potraviny | přírodní šťávy | bezlepková dieta | ořechy | obiloviny | luštěniny | voda a nápoje | chia semínka | kešu | mandle | goji | Hairplus | přírodní šťávy | šungit | kokosový olej | RAW strava | Medik8 | doplňky stravy | AWA superfoods | Himalyo | lyofilizované ovoce