Přírodní všelék, který vyléčí mnoho nemocí https://zdraverecepty.cz/cesnek-silny-a-prirodni-vselek/
Česnek
Česnek kuchyňský obecně obsahuje vitamíny A, B (B1, B6) C, D, E a K také ale vápník, hořčík, draslík, sodík, fosfor, síra, měď, železo, selen, jód a další látky. Česnek je odedávna skutečným elixírem života. Věděli to již Egypťané dávali otrokům preventivně cibuli, česnek a ředkev jako prevenci proti onemocnění střev, žlučníku, jater a dezinfikovali jim trávící soustavu.příznivé účinky pocházejí z více než stovky složek, z nich nejznámější je allicin (jedna ze sloučenin síry s typickou vůní). Alicin má velké antibakteriální, antimykotické, antivirové i antioxidační vlastnosti.
Česnek ovlivňuje lidský organismus velmí pozitivně. Silně působí na bakterie, kvasinky, prvoky, plísně, houby a dokonce i na viry. - černý česnek (připravuje se z bílého česneku kvašením při vysoké teplotě a vlhkosti po dobu 90 dní)
- medvědí česnek
Česnek a jeho účinky:
- zvyšuje pohyblivost střev a žaludku
- působí na tvorbu a vylučování žluče
- podporuje obranyschopnost, látkovou výměnu, hojení ran
- působí proti větrům, říhání
- zvyšuje sekreci žláz
- povzbuzuje jaterní enzymy k vyplavování nežádoucích toxinů
- působí detoxikačně
- čistí játra (česnek s mlékem a kurkumou)
- čistí cévy
- účinkuje antibakteriálně na střevní flóru
- působí proti křečím v žaludku a střevech
- likviduje parazity, kteří přežívají ve střevech
- podporuje cirkulaci a vyvolává pocení, potlačuje viry a jiné mikroorganismy, které ovlivňují vznik degenerativních onemocnění jako je rakovina
- prevence nádorů
- snižuje krevní tlak
- vhodný při parodontóze
- prevence chřipky
- na sennou rýmu, ale také na astma
- pomáhá při nachlazení, chřipce či bolestech v krku
- proti otravě nikotinem a olovem
- zvyšuje potenci a chuť na sex (afrodisiakum)
- lék na impotenci (vařený česnek v mléce)
- podporuje hubnutí
- zvyšuje schopnost koncentrace
- pomáhá při křečových žilách a bolestech žil
- snižuje riziko ucpání tepen - ředí krev
- pomáhá snižovat hladinu cholesterolu
- zlepšuje vylučování inzulínu (dobré pro cukrovkáře)
- zpomaluje proces stárnutí, podporuje dlouhověkost
- snižuje riziko rakoviny (prsu, žaludku a střev), mrtvice a infarktu
- bojuje proti volným radikálům a rakovině
- vhodný při nadýmání a průjmu
- přírodní antibiotikum (ničí mikroorganismy) a antiseptikum
- nadrcený česnek nebo čerstvá šťáva pomáhá proti bradavicím, bolestem zubů a kuřím okům
- místa bodnutí hmyzem (dezifikuje a zklidňuje) - macerovaný česnek v alkoholu
- dezinfekce - zachránil lidi před gangrénou
- podporuje růst vlasů a nehtů
- pozitivní účinek na plíce a tlusté střevo
- zdroj elektrolytů (hořčík, draslík, sodík, vápník)
- více
Česnek dozrává za 16 – 36 týdnů po výsadbě v závislosti na odrůdě (červenec, srpen), pokud česnek ve správnou sklidíte a usušíte, může vám vydržet až rok. Česnek sušte s natí na větraném stinném místě
V dnešní době se díky moderním metodám můžeme koupit česnek i ve formě suchých kousků, granulátu, vloček nebo prášku.
Kontraindikace: česnek má schopnost snižovat krevní tlak. Pozor by si proto měli dát lidé, kteří trpí nízkým tlakem. Léky na ředění krve
Upozornění: syrový česnek na dochucení pokrmů stačí jen v malém množstvím, pokud budeme česnek nadměrně konzumovat můžeme mít žaludeční a jaterní problémy.
TIP pro děti: děti nebo lidé citliví na jeho výraznou chuť mohou vložit plátek česneku mezi dva plátky jablíčka
TIP: čerstvý strouček česneku spoklneme hned po ránu, jak se probudíme, získáte silné organické antibiotikum a vyhnete mnoha onemocněním, snížení vysokého krevního tlaku, zlepšení krevního oběhu a podpory trávení, příznivě ovlivňuje nervovou soustavu a má mírné antidepresivní účinky.
Jak připravit mléko s česnekem ?
Stačí 500ml mléka, 10 rozmačkaných stroučků česneku, 2 lžičky třtinového cukru nebo přírodního sladidla, 250ml vody, postup: vodu smíchejte s mlékem a přiveďte k varu a přidejte rozmačkaný česnek a snižte oheň na minimum a nechte 10 min. občas promíchejte, nakonec přidejte třtinový cukr.
TIP na pečený česnek:
vezmete celou paličku česneku, kterou z vrchu seříznete tak, aby byly všechny stroučky vidět, potřete olivovým olejem, zabalíte do alobalu a pečte při teplotě 220 stupňů 45 až 60 minut. Na posledních 10 min. jej vyjmete z alobalu - česnek bude téměř tekutý, použít mužete např. do pomazánek, na chleba nebo k masu. Pečením česnek ztrácí svoji štiplavost.
Tip česnekový sirup s medem
potřebujeme osm oloupaných a prolisovaných stroužků kvalitního česneku, které přidáme do 200 ml jablečného octa a 200 ml medu. Vše důkladně smícháme dohromady a mixujte až se sirup spojí. Následně můžeme vyrobený sirup přelít do uzavíratelné sklenice a užívat dle potřeby. Dávkování: stačí dvě kávové lžičky do sklenice vody, nejlépe ráno nalačno.
Česnek vyluhovaný ve slivovici nebo vodce:
- 250g nastrouhaného česneku
- 500ml vodky nebo slivovice
Uvedené ingredience smícháme a odložíme na 6 týdnúů do temna. Po uplynutí 30 dní směs přecedíme. Uvedenou tinkturu používáme na klouby, dnu, usazeniny kyseliny močové. Dávkování: každý den zvyšovat postupně od nuly až po 25 a zase zpet na O. Kapku tinktůry rozpustím ve sklenici vody a vypijeme. Tento postup můžeme znovu opakovat po 6 týdnech.
Tento česnekový elixír pročišťuje organizmus od tukových vápenatých usazenin a zlepšuje látkovou výměnu. To má za následek vyčištění a zpružnění cév krevního oběhu, tím pádem i zabránění vzniku vysokého krevního tlaku, infarktu, sklerózy a tvoření otoků. Při jeho použití mizí bolest hlavy a hučení v ní, zlepšuje se zrak.
Několik vychytávek při práci s česnekem
- po práci s česnekem i vaše ruce mají zápach česneku, jak se toho zbavit? Můžete ruce omýt v teplé vodě a namazat jedlým olejem (kokosový nebo lněný) nebo krémem, nebo můžete ruce omýt roztokem vody s jedlou sodou nebo himalájskou solí, dobrá je i citronová šťáva
- jak si vyrobyt česnek v prášku? česnekové stroužky opečeme dozlatova v troubě a po vychladnutí je jednoduše rozemeleme. Prášek pak uskladníme v hermeticky uzavřené skleněné nádobě nebo sáčku
- jak zjemnit chuť ostrého čerstvého česnek? ponoříme stroužky do solného rostoku s vodou a následně odstraníme klíček ze středu
- jak odstranit slupku z česneku? stačí ponořit do horké vodu a pár minut
- Jak uchovávat přebytečný oloupaný česnek? ponořte ho do olivového oleje, zachová si svoji chuť, vůňi a je vhodný jak do teplé tak i studené kuchyně
Česneková maska pro péči o pleť:
Rozetřete 3 stroučky česneku a smíchejte s ostatními ingrediencemi (3 polévkové lžíce medu a 3 lžíce bílého jogurtu). Na vyčištěnou pleť aplikujte tento česnekový zázrak. Vyhněte se oblasti očí, směs může být dráždivá. Masku naneste také na krk a dekolt a nechte působit 15 až 20 minut. Poté opláchněte studenou vodou a pokožku nakrémujte. Abyste dosáhli pozitivní výsledky, tak masku používejte 2 nebo 3krát týdně.
- regeneruje a hydratuje pokožku
- maska má protizánětlivé a antibiotické účinky (akné a ekzémy)
- poskytuje pokožce ochrannou bariéru proti slunečnímu záření
- působí proti pigmentovým skvrnám
- působí proti vráskům
- usnadňuje odstranění černých teček, které jsou v pórech
- reguluje pH pokožky
Sušený česnek?
Jak pěstovat a sázet česnek?
pro pěstování česneku je zásadní kvalitní sadba, vhodné stanoviště (slunné a suché místo, česnek nemá rád mokro a chlad)
a kvalitní půda (propustná a dobře vyživená půda). Stroučky sázíme na podzim před zamrznutím půdy nebo velmi časně zjara, postupujeme tak, že stroužky sázíme ve vzdálenosti přibližně 8 - 12 cm a do hloubky 6 až 8 cm. Řádky od sebe asi nechte 25 až 30 cm.
Fotogalerie: Česnek
