11 Přínosů vlašských ořechů pro výživu

31.07.2017 22:36

Mezi zdravé přínosy ořechů patří snížení špatného cholesterolu v těle a zlepšení metabolismu. Vlašské ořechy mají i protizánětlivé účinky, pomáhají při snížení hmotnosti a jsou prospěšné pro dobrou náladu.

Více informací o Vlašských ořeších:

Vlašské ořechy jsou ukryté ve tvrdé skořápce, po jejím rozlousknutí je objeví plod ve tvaru mozku a i to je důvod proč jsou pro mozek velmi Vlašský ořechprospěšné. Vlašské ořechy jsou před dozráním obalené silnou zelenou slupkou a uvnitř je tvrdé jádro. Když je ořech zralý, zelený krunýř uschne a zralý ořech spadne na zem. Vyloupnutý ořech obsahuje velké množství živin, bílkoviny, esenciální mastné kyseliny (EFA), sacharidy, vitamíny a esenciální minerály.

Vlašské ořechy jsou považovány za tzv. "mozkové potraviny - brainfood ", je to proto, jak je uvedeno výše, že jejich povrchová struktura připomíná vzhled mozku. Z tohoto důvodu jsou vlašské ořechy považovány za symbol inteligence. Nedávné vědecké studie prokázaly, že konzumace vlašských ořechů pomáhá při podpoře mozkových funkcí. Obsahují totiž omega-3 mastné kyseliny, které zvyšují aktivitu mozku. Omega-3 mastné kyseliny společně s jódem a selenem přispívají k zajištění optimálního fungování mozku.

  • zdroj minerálů: vápník , železo , hořčík , fosfor, draslík , sodík , zinek , měď , mangan a selen
  • zdroj vitamínů: vitamin C , thiamin, riboflavin , niacin , kyselina pantothenová , vitamin B6 , kyseliny listové, vitaminu B12 , vitamin E , vitamin K a vitamin A. Karotenoidy, které se v nich nacházejí, zahrnují beta-karoten, lutein a zeaxantin.
  •  30 gramů vlašských ořechů obsahuje energii 190 kcal
  • podporují funkce srdce -  jsou bohaté na omega-3 DHA a EPA (zdroj zdravých tuků
  • snižují hladinu cholesterolu (LDL) a zvyšují hladinu dobrého cholesterolu (HDL)
  • snižuje riziko vysokého krevního tlaku a srdečních onemocnění
  • zajišťují zdraví kostí v těle
  • zvyšují pohlcování a ukládání vápníku a současně snižují vylučování vápníku v moči
  • zlepšují metabolismus v těle
  • mají schopnost řídit růst rakovinných buněk v těle (fenoly a antioxidanty)
  • snižují účinky zánětu v těle
  • dobrým zdrojem vitamínu E, což je silný antioxidant rozpustný v lipidů
  • více
Vlašské ořechy je vhodné přes noc namočit do vody, dostanou křupavou chuť a jsou lépe stravitelné.
 

Články superpotraviny

Ovoce s vysokým obsahem protioxidantů

26.10.2018 22:27
Černé bobule acai berry (plody tropické amazonské palmy) patří mezi ovoce s nejvyšším obsahem protioxidantů a současně s obsahem omega 3 mastných kyselin, vlákniny, vitamínu C, A, vitamínů skupiiny B, flavonoidy a minerálních látek (draslík, vápník, magnézium a zinek). s nastupujícím obdobím...

Málo známé superpotraviny

18.10.2018 10:35
Termín superpotravin byl poprvé použit v roce před více jak 100 roky a byl definován jako: pokrm výrazně výživnější než ostatní, který  prospívá zdraví a dobré duševní i tělesné pohodě. Více o současné definci.... O vyjímečných účincích na lidské zdraví věděli již ve...

Víte co je mykorhíza, mikrobiota a mikrobiom?

18.08.2018 17:11
Mají tyto 3 podobné názvy něco společného? Mykorhiza Symbiotické oboustranně prospěšné soužití (mutualistický vztah - oboustranně prospěšný) kořenů vyšších rostlin a půdních hub se nazývá mykorhiza, základem je rovnovážný stav mezi organismy, při jeho porušení jde...

Potraviny, které vás ochladí při současných vedrech

08.06.2018 21:18
Čím v současných vedrech, kdy teplota překračuje 30°C, ochladit organismu? Zde máte několik tipů na potraviny, které vás mohou ochladi. Důležité je však nejen ochlazení vnější, ale i to vnitřní – s tím vám pomůže vhodně zvolená strava. V létě nám příroda nabízí nepřeberné množství ovoce,...

Jarní byliny do salátů a na dochucení pokrmů

10.04.2018 12:19
S příchodem jara nám příroda nabízí celou kolekci jarních bylinek a rostlin, které můžeme použít pro doplnění výživných látek do těla po dlouhé zimě. V přírodě najdeme pestrý koktejl nejrůznějších druhů a barev, stačí si jen udělat výlet do přírody a budete překvapení pestrým...

Víte co to je oil pulling?

07.01.2018 12:24
Oil pulling (mlgání) je vlastně převalování oleje v ústech, který má původ v již v ajurvédě. Jde o přírodní čištění a detoxikaci zubů a dásní. Na oil pulling můžeme použít kvalitní panenský olej (sezamový, kokosový, olivový, slunečnicový) 1-2 lžičky, který převalujeme v ústech po dobu cca 20min....

Je tu období chřipek, bylinková pomoc při bolestech v krku

05.01.2018 22:58
Léčivé bylinky obsahují celou řádku účinných látek, které si je také vyrábějí ke své vlastní ochraně. Jejich schopností a učinků odedávna využíváme i my. Bylinky mohou při nachlazení, kašli, zahlenění  a rýmě velmi ulevit a napomoci uzdravení. tipy na teplé čaje v zimním období herbář...

Máte dostatek vlákniny ve stravě?

15.11.2017 10:46
Vysoký obsah vlákniny ve stravě hraje významnou roli pro celý organismus, prospívá například v předcházení chronických chorob jako je diabetes mellitus, kardiovaskulární choroby a některé typy karcinomů. Vlákninu v potravinách tvoří zbytky buněčných stěn rostlin, které jsou odolné...

Jídelníček pro dlouhověkost

14.11.2017 22:31
níže Vám uvádíme seznam potravin a výživných látek, které podporují anti aging. Dokáží také ochránit srdce, snížit cholesterol abýt prevenci při diabetu. Kromě těchto potravin, které vyživí organismus, je také důležité myslet na dostatečný pitný režim (cca 1-2 litry vody), dostatek pohybu v přírodě...

Jídelníček odolnosti organismu

08.11.2017 21:39
správnou funkc systému obranyschopnosti můžeme cíleně ovlivnit také vhodnou stravou. Níže je uveden seznam tipů na obranyschopnost organismu a posilující jídelníček. Důležité je pamatovat na pravidelný pitný režim, pokud je to možné používejte pramenitou vodu a na zahřátí bylinkové čaje. Ideální...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>

Diskusní téma: 11 Přínosů vlašských ořechů pro výživu

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek