11 Přínosů vlašských ořechů pro výživu

31.07.2017 22:36

Mezi zdravé přínosy ořechů patří snížení špatného cholesterolu v těle a zlepšení metabolismu. Vlašské ořechy mají i protizánětlivé účinky, pomáhají při snížení hmotnosti a jsou prospěšné pro dobrou náladu.

Více informací o Vlašských ořeších:

Vlašské ořechy jsou ukryté ve tvrdé skořápce, po jejím rozlousknutí je objeví plod ve tvaru mozku a i to je důvod proč jsou pro mozek velmi Vlašský ořechprospěšné. Vlašské ořechy jsou před dozráním obalené silnou zelenou slupkou a uvnitř je tvrdé jádro. Když je ořech zralý, zelený krunýř uschne a zralý ořech spadne na zem. Vyloupnutý ořech obsahuje velké množství živin, bílkoviny, esenciální mastné kyseliny (EFA), sacharidy, vitamíny a esenciální minerály.

Vlašské ořechy jsou považovány za tzv. "mozkové potraviny - brainfood ", je to proto, jak je uvedeno výše, že jejich povrchová struktura připomíná vzhled mozku. Z tohoto důvodu jsou vlašské ořechy považovány za symbol inteligence. Nedávné vědecké studie prokázaly, že konzumace vlašských ořechů pomáhá při podpoře mozkových funkcí. Obsahují totiž omega-3 mastné kyseliny, které zvyšují aktivitu mozku. Omega-3 mastné kyseliny společně s jódem a selenem přispívají k zajištění optimálního fungování mozku.

  • zdroj minerálů: vápník , železo , hořčík , fosfor, draslík , sodík , zinek , měď , mangan a selen
  • zdroj vitamínů: vitamin C , thiamin, riboflavin , niacin , kyselina pantothenová , vitamin B6 , kyseliny listové, vitaminu B12 , vitamin E , vitamin K a vitamin A. Karotenoidy, které se v nich nacházejí, zahrnují beta-karoten, lutein a zeaxantin.
  •  30 gramů vlašských ořechů obsahuje energii 190 kcal
  • podporují funkce srdce -  jsou bohaté na omega-3 DHA a EPA (zdroj zdravých tuků
  • snižují hladinu cholesterolu (LDL) a zvyšují hladinu dobrého cholesterolu (HDL)
  • snižuje riziko vysokého krevního tlaku a srdečních onemocnění
  • zajišťují zdraví kostí v těle
  • zvyšují pohlcování a ukládání vápníku a současně snižují vylučování vápníku v moči
  • zlepšují metabolismus v těle
  • mají schopnost řídit růst rakovinných buněk v těle (fenoly a antioxidanty)
  • snižují účinky zánětu v těle
  • dobrým zdrojem vitamínu E, což je silný antioxidant rozpustný v lipidů
  • více
Vlašské ořechy je vhodné přes noc namočit do vody, dostanou křupavou chuť a jsou lépe stravitelné.
 

Články superpotraviny

Vladimír Vytásek, bylinkové kurzy 2021

26.02.2021 01:34
VLADIMÍR VYTÁSEK KURZY: Vladimír Vytásek: Jarní bylinky pro zdraví a imunitu Kdy: sobota 27. února 2021 od 10:00 do 18:00 hod. Kde: Rodinný resort Siesta (tzv. Zámeček), Za Oborou 120, 530 06 Pardubice VI-Staré Čivice Obsah kurzu: Na našem kurzu poznáte bylinky na léčení těla i duše se zaměřením...

Bylinkové kurzy 2020

02.06.2020 07:57
ROK S BYLINKAMI 2020 Chcete se bylinkám věnovat po celý rok? Rádi byste se naučili bylinky poznávat a zpracovávat? Chcete si vyrobit vlastní bylinkový čaj, mast, tinkturu či sirup? Naučíte se to v našem oblíbeném cyklu večerních kurzů. Provázet Vás bude bylinkářka Radka Svatošová. Každý měsíc si...

Bylinky působící zejména proti virům

02.04.2020 22:10
Koronavir (17.3.2020): Zánětům plic souvisejícím s nemocí COVID-19 může podle Státního zdravotního ústavu (SZÚ) pomoci předcházet rybí tuk a vitamin D. Navýšení jejich hladiny v těle může trvat šest týdnů až šest měsíců, uvedl na webu profesor Jiří Ruprich z Centra zdraví,...

Jak posílit imunitní systém?

20.03.2020 08:34
Imunita v imunologii označuje schopnost organismu bránit se proti antigenům pocházejícím jak z vnějšího prostředí, tak z prostředí z pohledu organismu vnitřního. Jestliže ale imunitní systém nefunguje správně, způsobuje problémy. Třeba alergie (přehnaná reakce na antigen, na který většina...

Kdo jídlem plýtvá nejvíce? Ten, kdo žije zdravě, zjistila studie v USA

20.02.2020 11:26
Hodnota vyhozeného jídla v USA dosahuje ročně asi 240 miliard dolarů (více než 5,5 biliónu korun, tj. cca 30 % výdajů na zbrojení USA), uvádí britský deník Daily Mail. Podle Evropské unie končí každoročně v koši 88 milionů tun naprosto zdravotně nezávadného jídla v hodnotě 143...

Ovoce s vysokým obsahem protioxidantů

26.10.2018 22:27
Černé bobule acai berry (plody tropické amazonské palmy) patří mezi ovoce s nejvyšším obsahem protioxidantů a současně s obsahem omega 3 mastných kyselin, vlákniny, vitamínu C, A, vitamínů skupiiny B, flavonoidy a minerálních látek (draslík, vápník, magnézium a zinek). s nastupujícím obdobím...

Málo známé superpotraviny

18.10.2018 10:35
Termín superpotravin byl poprvé použit v roce před více jak 100 roky a byl definován jako: pokrm výrazně výživnější než ostatní, který  prospívá zdraví a dobré duševní i tělesné pohodě. Více o současné definci.... O vyjímečných účincích na lidské zdraví věděli již ve...

Víte co je mykorhíza, mikrobiota a mikrobiom?

18.08.2018 17:11
Mají tyto 3 podobné názvy něco společného? Mykorhiza Symbiotické oboustranně prospěšné soužití (mutualistický vztah - oboustranně prospěšný) kořenů vyšších rostlin a půdních hub se nazývá mykorhiza, základem je rovnovážný stav mezi organismy, při jeho porušení jde...

Potraviny, které vás ochladí při současných vedrech

08.06.2018 21:18
Čím v současných vedrech, kdy teplota překračuje 30°C, ochladit organismu? Zde máte několik tipů na potraviny, které vás mohou ochladi. Důležité je však nejen ochlazení vnější, ale i to vnitřní – s tím vám pomůže vhodně zvolená strava. V létě nám příroda nabízí nepřeberné množství ovoce,...

Jarní byliny do salátů a na dochucení pokrmů

10.04.2018 12:19
S příchodem jara nám příroda nabízí celou kolekci jarních bylinek a rostlin, které můžeme použít pro doplnění výživných látek do těla po dlouhé zimě. V přírodě najdeme pestrý koktejl nejrůznějších druhů a barev, stačí si jen udělat výlet do přírody a budete překvapení pestrým...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>

Diskusní téma: 11 Přínosů vlašských ořechů pro výživu

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek