Úvod > Umíte si udělat zlaté mléko?

Umíte si udělat zlaté mléko?

13.10.2017 23:03

Zlaté mléko?? Co to je? Je tam zlato? Ne… pouze obsahuje zajímavé ingredience a má jednoduchou přípravu, za chvilku máte "zlaté mléko" na stole. Zlaté mléko má magický název díky superkoření, které se jmenunuje kurkuma. Tento kořen má typickou žlutou barvu, díky obsahu kurkuminu. Kurkuma má spoustu zajímavých účinků. Je přírodním afrodiziakem, podporuje paměť, koncentraci, srdce a imunitní systém. Seznam účinků kurkumy je velmi rozsáhlý, více podrobností najdete zde. Jáká vás tento nápoj vyzkoušet? Níže je uveden návod jak vyrobit zlatý životabudič.

Jaké ingredience na výrobu zlatého mléka potřebujeme?

kurkuma ( čerstvý kořen, délky 2-3 cm, nebo kávová lžička mleté kurkumy)
černý pepř - 1/4 čajové lžičky
kořen zázvoru nastrouhaný nebo prášek
panenský kokosový olej
lžíce medu nebo jiné přírodní sladidlo
hrnek mléka, alternativně může být kokosové nebo mandlové
můžeme přidat závitek skořice (alternativně prášek)

Postup přípravy: smícháme ingredience s pomocí metličky v hrnci - kokosové mléko, celou skořici, kurkumu (používáme-li kořen, neloupeme ho a nakrájíme na tenké plátky, nebo nastrouháme), zázvor (čerstvý zpracujeme stejně jako kořen kurkumy), med, kokosový olej, pepř a hrnek vody. Na nízkém plameni přivedeme k varu. Snížíme plamen a necháme probublávat, dokud se směs nerozvoní, tedy zhruba 10 minut.

Přecedíme přes jemné síto a ještě teplé servírujeme se špetkou skořice. Skladujeme nejdéle pět dní ve vzduchotěsné nádobě.

Kdy je nejvhodnější zlaté mléko popíjet? Dejte si telý šálek asi hodinu před spaním. Už naše babičky doporučovali před spaním hrnek teplého mléka s medem.

Kurkumin (velmi silný antioxidant a má výrazné protinádorové, antioxidační, protizánětlivé i neuroprotektivní účinky) chrání játra před toxickým poškozením, zvyšuje produkci žluči, pomáhá odbourávat tuky a snižovat cholesterol. Účinnost kurkuminu se zvyšuje pokud současně konzumuje pepř.

Kurkuma se doporučuje se kombinovat s černým pepřem pro zvýšení účinku, nejlepší je kurkumu povařit cca 10 min. ve vodě nebo v jiné tekutine - zlepší se dostupnost kurkuminu až 12 krát. Proto doporučujeme přidávat do polévek, omaček a pokrmů tak aby se min. 10 min. vařili.

Pokud se kurkuma kombinuje s rakytnikovým olejem posílí se detoxikační schopnost jater, smyslové orgány,duševní činnost i samouzdravovací schopnost našeho těla

TIP - domácí lékarnička: zamíchejte kurkumu v panenském olivovém oleji, přidejte mletý černý pepř a chilli pro zvýšení účinku, užívejte 3x denně 1 kávovou lžičku, po 3 týdnech udělejte týden pauzu, skladujte v ledničce

TIP: čtvrt nebo půl lžičky kurkumy přidejte při přípravě fazolí, rýže, nebo kuskusu

Chuť: hořká

Kontraindikace: léky na ředění krve

Článek: kurkuma, příznivé účinky na zdraví

Zpět

Články superpotraviny

Potraviny působící proti zánětům

21.10.2017 13:52

Jaké potraviny nám pomohou jako prevence zánětů? Například mezi protizánětlivé potraviny patří losos makrela, špenát, brokolice, a rajčata! Zánět je v podstatě reakce těla a imunitního systému na nemoc. Pokud se tato nemoc neléčí, stává se zánět a nemoc chronickou a to je živnou půdou pro vznik...

Proč je potřeba ořechy před jídlem máčet?

17.10.2017 19:41

Ořechy jsou výtečným zdrojem energie, zasytí a jsou zrojem výživných látek. Pro některé mohou být ořechy hůře stravitelné a mohou obsahovat zárodky plísní (aflatoxinů), proto je vhodné je před konzumací máčet. Plody jsou potom křupavější, chutnější, stravitelnější a navíc změknou. Ořechy máčíme...

Umíte si udělat zlaté mléko?

13.10.2017 23:03

Máte bolavé klouby?

13.10.2017 22:49

Mám pro Vás pár tipů.. Asi každý z nás jsme občas zažili ztuhlé klouby nebo jejich bolest při určitém pohybu. Je čas, abychom to přestali ignorovat a začali s tím něco dělat! V situacích jako je náročný tréning nebo rekonvalescence po zranění je bolest „normální“. Co se ale týká bolesti, která...

Která zelenina je výživnější, pokud se uvaří?

12.10.2017 23:17

Nyní je velmi propagovaná tzv. RAW strava, která má základ v rostlinné stravě. Jsou však některé druhy ovoce a zeleniny, které mají více výživných látek, pokud se vaří než v syrovém stavu. Je silně vžitá představa, že proces vaření zničí většinu výživných látek. Podívejme se na ty u kterých to...

Tipy jak vylepšit zdravou výživu o superpotraviny

30.09.2017 22:57

Dokonce i superpotraviny potřebují vaši podporu, aby se dostaly do jídelníčku. Jednoduché změny mohou obohatit vaše jídelní chody a prospějí vašemu zdraví. Použijte na přípravu smoothie místo mléka řecký jogurt řecký jogurt má větší obsah proteinů a má krémovější konzistenci než mléko má vyšší...

Vyzkoušejte tyto superpotraviny před příchodem zimy

29.09.2017 21:07

blíží se zima a je načase posílit Váš imunitní systém, protože s příchodem sychravých dnů můžete ulehnout s rýmou a kašlem, proto zvažte zařazení těchto superpotravin do svého jídelníčku před začátkem zimy. Prevence v podobě otužování a dostatku pohybu vám také velmi prospěje. Podle...

Jak připravit domácí netypické sirupy?

28.09.2017 20:56

Česnekový sirup s medem potřebujeme osm oloupaných a prolisovaných stroužků kvalitního česneku, které přidáme do 200 ml jablečného octa a 200 ml medu. Vše důkladně smícháme dohromady a mixujte až se sirup spojí. Následně můžeme vyrobený sirup přelít do uzavíratelné sklenice prevenci proti...

5 kroků, jak snížit chuť na sladké

22.09.2017 23:15

Nevím jak vy, ale já a i mé kamarádky čas od času po obídku nebo večer bojujeme s chutěmi na sladké. Proto jsem se rozhodla najít způsob, jak těmto přibíracím taktikám zabránit. A našla jsem! Mám pro nás 5 kroků, jak se těmto chutím postavit. Více bílkovin ve stravě Proteiny jsou pomocníci,...

Výhody zdravého jídelníčku

22.09.2017 23:06

Vždy, když chceme změnit svoje stravování, je to pro nás těžká volba. Každý víme, jak je obtížné na rodinných oslavách a letních grilovačkách udržet svůj jídelníček se zdravým podtextem.. Ale i přes tyto nástrahy je důležité myslet na to, co nám zdravá strana přinese a jak se to projeví na našem...

<< < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 > >>