Vyzkoušejte tyto superpotraviny před příchodem zimy

29.09.2017 21:07

blíží se zima a je načase posílit Váš imunitní systém, protože s příchodem sychravých dnů můžete ulehnout s rýmou a kašlem, proto zvažte zařazení těchto superpotravin do svého jídelníčku před začátkem zimy. Prevence v podobě otužování a dostatku pohybu vám také velmi prospěje. Podle nejnovějších průzkumů může strava až z 80% ovlivnit zdravotní stav jedince.

Kustovnice čínská - goji

goji patří mezi ikonu mezi superpotravinami a adaptogeny, je bohatým zdrojem antioxidantům. Nejvhodnější konzumací, v našich zeměpisných Goji, kustovnice čínskášířkách, goji je ve formě 100% BIO šťávy nebo sušených plodů.
  • čistí organismus
  • zdroj výživných lártek
  • podporuje obranyschopnost
  • zdroj energie, zasytí nás zejména po ránu (kaše, snídaňové směsi, v jogurtu)
  • více o účincích goji
Znáte české dřínky, ty jsou tvarem i barvou podobné kustovnci čínské, právě dozrály...? 
 

Ženšen, zejména při únavě

ženšen, známý též jako kořen života, patří jako kustovnice čínská také mezi adaptogeny a afrodisiaka. Tento zázračný kořen stimuluje a současně chrání organismus. Je ideálním zdrojem energie s příchodem "chmurných dnů". U nás nějběžnější je ženšen pravý, který je zdrojem aktivních látek tzv. genseonosidy. Určitou alternativou je i tzv. peruánský ženšen - Maca, která má podobné účinky.
  • zdroj energie, působí proti stresu, únavě a depresi
  • podporuje imunitní systém
  • zpomaluje proces stárnutí
  • prevence proti civilizačním chorobám
  • více

Kurkuma s obsahem kurkuminu

tento zázračný kořen jménem kurkuma se běžně používá ve Východní Asii jako koření. Kurkuma má typickou žlutou barvu, kterou ji dává aktivníKurkuma látka kurkumin, který je velmi silný antioxidant. Kurkumu je vhodné používat v kombinaci s tuky, tím se zvyšuje její využitelnost pro organismus.
  • regeneruje organismus
  • působí v synergii s černým pepřem
  • čistí organismus
  • prevence Alzheimerovy choroby
  • redukuje bolest svalů a únavu při intenzivním výkonu
  • spaluje tuk a podporuje trávení, zvyšuje příliv žluči do žalůdku
  • více

Jak připravit tzv. Zlaté mléko, je ideální prostředek na prevenci viróz

Do sklenky teplého rostlinného mléka přidejte lžičku kurkumy, 2 špetky černého pepře, lžičku medu a másla a k tomu špetku skořice.

Moringa olejodárná, zelená superpotravina

"strom zázraků" je synonymem pro zejména pro listy moringy, kde se koncentruje velké množství výživných látek, které prospívají zdraví Moringa(např.  vápník, železo a další minerální látky i vitaminy). Nejčastěji moringu najdeme ve formě tablet, prášku ze sušených listů (ideální do smoothie, snídaňových směsí a jogurtu) nebo oleje.
  • zpomaluje stárnutí buněk
  • podporuje přirozenou imunitu
  • podporuje fyzické zdraví, kondici a paměť
  • zdroj chlorofylu
  • působí proti stresu, brainfood (zdroj omega 3 kyselin)
  • zlepšuje zažívání a metabolismus (zdroj vlákniny)
  • více

Arónie, černý jeřáb - zapomenutá česká superpotravina

sušený černý plod arónie je vhodný pro přímou konzumaci, pro přípravu čaje, do snídaňových směsí, smoothie, jogurtů. Můžeme si tento keř Arónie, černý jeřábpěstovat na zahrádce, a bude sami překvapeni hojnou sklizní. Arónie je zdrojem vitamínu C, E , K , B1 , B2 , B6 , B 9, provitamin A, P, dalších důležitých látek včetně vzácného jódu.
  • působí proti překyselení organismu
  • podporuje imunitní systém a působí proti volným radikálům (zdroj anthokyanů)
  • působí proti stresu a depresím
  • podporuje mozkové funkce
  • více
TIP sirup z Arónie za studena: 2 l plodů arónie , 80 g kyseliny citronové, asi 2 až 3 kg cukru (do 5-ti litrové sklenice dáme cca 2l arónie), přidáme kyselinu citronovou, zalije a necháme 32-40 působit. Potom vodu odlejeme přes cedítko a plody arónie rozmačkáme, následně přidáme cca 2kg cukru a mírně promícháme 2-3 hodiny. A máme hotový sirup z Arónie!
 

Lněná semínka a olej, bojovník proti zánětům

za blahodárné účinky vděčí obyčejné lněné semínko nebo lněný olej zejména díky obsahu omega-3 nenasycených mastných kyselin a lignanů Lněný olej a semínko(silné antioxidanty). lLěné semínko se doporučujeme konzumovat s potravinami bohatými na bílkoviny s obsahem síry ( např. sýry, ořechy, pažitka, cibule, česnek ) - důvod? zlepší se vstřebatelnost. Nějvhodnější variantou jsou mletá lněná semínka.
  • posilují celkovou obranyschopnost organismu
  • vhodný při redukčních dietách (zdroj vlákniny), dobře zasytí
  • podporují mozkové funkce, nervový systém a psychiku
  • prospívají srdci a jako prevence civilizačních nemocí
  • lněné semínko může být použito jako alternativa chia semínek, protože má podobné účinky
  • více

Borůvka

Už jste ochutnaly borůvky? Pro ty, kteří nikdy neochutnali ani neviděli borůvky, máme hned několik důležitých zdravotních účinku, které je právem řadí mezi "superfood". Plody, tmavomodré bobule, mají vyjímečnou skladbu výživných látek, jsou zdrojem speciálních antioxidantů nazývaných karotenoidy (lutein, zeaxantin atd.), flavonoidy (jako rutin, resveratrol, quercetin atd.), dále obsahují vitamín A, B2, B5, B6, C, E, minerály železo, hořčík, draslík, sodík, vápník, mangan, měď, chrom, selen, fosfor a zinek. Borůvky mohou zabránit známkám předčasného stárnutí např. vrásky, stařecké skvrny, šedý zákal, osteoporóza, vypadávání vlasů, demence a Alzheimerova choroba.
  • působí proti předčasnému stárnutí (zdroj antioxidantů -  anthokyanin, karotenoidy, flavonoidy)
  • mají antibiotické účinky
  • podporují imunitní systém
  • čistí krev, dodávají životní energii a omlazují
  • více

Rakytnik řešetlákový

týto výrazně oranžové plody patří také mezi siláky, které podpoří obranyschopnost, jejich velkou výhodou je, že mají domov v našich luzích a Rakytnik řešetlákovýhájích. Možná už jste je ochutnali a odradila vás velmi trpká chuť, ale rakytnik je přímo vitamínovou bombou, má vysoký obsah vitaminů zejména vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E,  (nejvíce ze všech rostlinných plodů) F, P a K, minerálů draslíku, manganu, vápniku, železa, aminokyselin, flavonoidů, pektinu, cukrů, tříslovin, organických kyselin a silic. 
  • podporuje činnost nervů, působí proti stresu a nespavosti
  • podporuje přirozenou imunitu organismu
  • vhodný při kašli a chřipce
  • zvyšuje odolnost proti infekcím i stresu, chřipce, angíně, bolestem hlavy
  • detoxikuje organismus
  • více

Dřín obecný, zapomenutá superpotravina

Dřín je netradiční ovoce z naší přírody  Dřín obecný je vytrvalý keř nebo strom dorůstající až sedmi metrů. Má vstřícné, široce oválné zašpičatělé listy. Kvete žlutým květem brzy na jaře v březnu a dubnu. Plodem je podlouhlá karmínově červená peckovice (délka cca 8-20 mm) s jednou peckou. Plody dřínu obecného dřinky mají vysoký obsah vitaminu C. Uvádí se 100 až 300 mg vitamínu C na sto gramů plodů. Dále obsahuje vitamín P, provitamín A, pektiny, 1,5 – 3% ovocných kyselin, především kyselinu jablečnou, 7 – 9% cukru (kulturní odrůdy i více), třísloviny a stopové prvky (draslík, vápník, železo, hořčík, síra),  flavonoidy, katechiny a antokyany. Dřínová  semena obsahují až 34% oleje. Některé starší prameny hovoří i o údajném obsahu halucinoigenních alkaloidů v plodech, modernější sledování však tyto látky v plodech neprokázalo.
  • podporuje dlouhověkost
  • zdroj elektrolytů (vápník, draslík, hořčík)
  • působí proti stárnutí - antioxidant
  • analgetický, tonizující a posilující účinek
  • posilují imunitní systém
  • více

 

Články superpotraviny

Ovoce s vysokým obsahem protioxidantů

26.10.2018 22:27
Černé bobule acai berry (plody tropické amazonské palmy) patří mezi ovoce s nejvyšším obsahem protioxidantů a současně s obsahem omega 3 mastných kyselin, vlákniny, vitamínu C, A, vitamínů skupiiny B, flavonoidy a minerálních látek (draslík, vápník, magnézium a zinek). s nastupujícím obdobím...

Málo známé superpotraviny

18.10.2018 10:35
Termín superpotravin byl poprvé použit v roce před více jak 100 roky a byl definován jako: pokrm výrazně výživnější než ostatní, který  prospívá zdraví a dobré duševní i tělesné pohodě. Více o současné definci.... O vyjímečných účincích na lidské zdraví věděli již ve...

Víte co je mykorhíza, mikrobiota a mikrobiom?

18.08.2018 17:11
Mají tyto 3 podobné názvy něco společného? Mykorhiza Symbiotické oboustranně prospěšné soužití (mutualistický vztah - oboustranně prospěšný) kořenů vyšších rostlin a půdních hub se nazývá mykorhiza, základem je rovnovážný stav mezi organismy, při jeho porušení jde...

Potraviny, které vás ochladí při současných vedrech

08.06.2018 21:18
Čím v současných vedrech, kdy teplota překračuje 30°C, ochladit organismu? Zde máte několik tipů na potraviny, které vás mohou ochladi. Důležité je však nejen ochlazení vnější, ale i to vnitřní – s tím vám pomůže vhodně zvolená strava. V létě nám příroda nabízí nepřeberné množství ovoce,...

Jarní byliny do salátů a na dochucení pokrmů

10.04.2018 12:19
S příchodem jara nám příroda nabízí celou kolekci jarních bylinek a rostlin, které můžeme použít pro doplnění výživných látek do těla po dlouhé zimě. V přírodě najdeme pestrý koktejl nejrůznějších druhů a barev, stačí si jen udělat výlet do přírody a budete překvapení pestrým...

Víte co to je oil pulling?

07.01.2018 12:24
Oil pulling (mlgání) je vlastně převalování oleje v ústech, který má původ v již v ajurvédě. Jde o přírodní čištění a detoxikaci zubů a dásní. Na oil pulling můžeme použít kvalitní panenský olej (sezamový, kokosový, olivový, slunečnicový) 1-2 lžičky, který převalujeme v ústech po dobu cca 20min....

Je tu období chřipek, bylinková pomoc při bolestech v krku

05.01.2018 22:58
Léčivé bylinky obsahují celou řádku účinných látek, které si je také vyrábějí ke své vlastní ochraně. Jejich schopností a učinků odedávna využíváme i my. Bylinky mohou při nachlazení, kašli, zahlenění  a rýmě velmi ulevit a napomoci uzdravení. tipy na teplé čaje v zimním období herbář...

Máte dostatek vlákniny ve stravě?

15.11.2017 10:46
Vysoký obsah vlákniny ve stravě hraje významnou roli pro celý organismus, prospívá například v předcházení chronických chorob jako je diabetes mellitus, kardiovaskulární choroby a některé typy karcinomů. Vlákninu v potravinách tvoří zbytky buněčných stěn rostlin, které jsou odolné...

Jídelníček pro dlouhověkost

14.11.2017 22:31
níže Vám uvádíme seznam potravin a výživných látek, které podporují anti aging. Dokáží také ochránit srdce, snížit cholesterol abýt prevenci při diabetu. Kromě těchto potravin, které vyživí organismus, je také důležité myslet na dostatečný pitný režim (cca 1-2 litry vody), dostatek pohybu v přírodě...

Jídelníček odolnosti organismu

08.11.2017 21:39
správnou funkc systému obranyschopnosti můžeme cíleně ovlivnit také vhodnou stravou. Níže je uveden seznam tipů na obranyschopnost organismu a posilující jídelníček. Důležité je pamatovat na pravidelný pitný režim, pokud je to možné používejte pramenitou vodu a na zahřátí bylinkové čaje. Ideální...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>