Znáte tyto superpotraviny, které zrychlují metabolismus a detoxikují?

01.08.2017 21:48

Na trhu se rozšiřuje nabídka funkčních potravin, které většina lidí nazývá superpotravinami. Někdy je obtížné se v nich vyznat. Níže Vám představíme několik superpotravin, které možná neznáte....

Noni šťáva ( Morinda citrifolia )

tato exotická šťáva obsahuje spoustu antioxidantů. Plod noni váží cca 1kg a obsahuje cca 100 vitaminů  a minerálů ( sodík, draslík, železo, Plody Nonimangan a hořčík, selen  ), dále obsahuje 18 aminokyselin, enzymy, esenciální mastné kyseliny a vlákninu.
  • čistí tělo
  • urychluje regeneraci
  • podporuje imunitní systém
  • podporuje paměť a koncentraci - brainfood
  • mírní vedlejší účinky chemoterapie

Ostropestřec mariánský (olej, mleté semínko, extrakt)

ostropestřec mariánský patří oprávněně mezi superpotraviny, protože je klíčovým představitelem, který čistí a regeneruje játra. Klíčovou Ostropestřec mariánskýsložkou je silymarin. Olej se používá také ve studené kuchyni do salátů. Semena ostropestřce obsahují 27 % bílkovin a 30 % jedlého oleje (kyselina linolová, olejová a nenasycené mastné kyseliny), tyramin, histamin, aminokyseliny, cukry, quercetin a vitamin E. Slupky semen jsou navíc výborným zdrojem vlákniny a pomáhají s čistěním trávicího systému.
Ostropestřec mariánský je silný antioxidant, který čistí a posiluje organismus. Semínka ostropestřce pomáhají také při migrénách a zavratích. Více
  • antioxidant
  • propívá při křečových žilách

Moringa olejodárná ( MORINGA OLEIFERA )

Moringa - strom života, obsahuje 90 živin a 46 antioxidantů. Je zdrojem vitaminu A ( beta-karoten ) , vitamínu B1( thiamin ), vitaminu B2 ( riboflavin ), vitamínu Moringa olejodárnáB3 ( niacin ), vitaminu B6 ( Pyridoxine ), vitaminu B7 ( biotin ), B9 kyseliny listové , vitamin C ( kyselina askorbová ), Vitaminu D ( cholekalciferol ), vitaminu E ( tokoferol ) a vitamínu K, dále obsahuje nenasycené mastné kyseliny Omega 3, 6 a 9, minerálů ( železo, zinek, hořčík, draslík, fosfor, vápník, měď a mangan ) a 18 esenciálních aminokyselin.
  • zdroj omega 3
  • brainfood
  • vhodné pro sportovce a vegany
Použití: do pomazánek, smoothie, teplých i studených omáček, ochutí třeba také těstoviny i brambory, lze ho nasypat na ryby i maso, do dipů i polévek. 
 

Mochyně peránská - Golden berry - physalis

Plody Mochyně peruánské ( nazývané též Goldenberries, Physalis Peruviana, židovská třešeň nebo Incan Berries ) mají těžce popsatelnou příjemně ovocitou Mochyně peruánskáchuť, rozlévající se po celém jazyce. Vzdáleně připomíná pomeranče a limetky, přičemž voní po karamelu. Tato chuť během několika okamžiků transformuje mezi ovocnou lehkou a hutnou sladkokyselou a opět nazpátek. Důležité je přivonět a nechat se unést dálkou peruánské přírody, na níž našinec není při chuti zvyklý. Golden berries je vzácnou příbuznou rajčete, která roste na keříčcích o výšce 1m. 
  • superpotravina a adaptogen
  • podporuje imunitní systém
  • nízký glykemický index
  • působí proti procesu stárnutí
  • pomáhá při detoxikaci
  • více
Plody mochyně mají sladkokyselou chuť a mohou být použity jako alternativa rozinek
 

Šungitová drť na čištění a harmonizaci vody

Šungitovou drť použiijete tak, že ji nasypete (cca 100g) na 1,5 - 2 litry vody, necháme cca 24-48 hodin odstát. Šungitová drť odebírají šungitová drťnečistoty a mikroby, a zajišťue, aby byla voda pitná a kvalitní – s optimálním obsahem soli, stopových prvků a tvrdostí. Taková voda pomáhá léčit, vyplavit alergeny, urychlit metabolismus.
  • aktivátor vody a přírodní filtr
  • šungitovou vodu získáte úpravou běžné vody z vodovodního kohoutku bez složitých procedur a nákladů
  • šungitová drť vydrží cca 3-6 měsíců, potom se sníží její čistící schopnost a je nutno ji vyměnit za novou.

Příprava šungitové vody: 

šungitovou drť nasypeme do 5-6 litrové skleněné nádoby - karafy ( 300g šungitové drťi) necháme 48 hodin působit, potom šungit důkladně propereme, vodu vylejeme včetně prachu a karafu umyjeme od zbytku prachu a drobných úlomků ( šungit nejlépe přecedíme přes umělohmotné sítko a vrátíme zpět). potom nasypeme šungit zpět do karafy, zalejeme vodou a necháme cca 24 hodin čistit. Po té vodu slejeme do jiné skleněné nádoby a můžeme ji pít nebo používat napřípravu čaje nebo kávy.
 

Kokosová mouka

kokosová mouka je zdravější alternativa obilných mouk – je bezlepková, má vysoký obsah vlákniny a bílkovin. Připravuje se z bíléhoKokosová mouka sušeného jádra kokosového ořechu (tzv. rozemletá kokosová kopra), který zůstane po extrakci kokosového oleje. Má výraznou charakteristickou chuť zralého kokosu a díky nízkému obsahu sacharidů je vhodná i pro diabetiky. Tato mouka se dá kombinovat i s jinými moukami.

Slzovka obecná

Slzovka obecná (tzv. Jojobovy slzy) je obilovina původem z Asie, vzhledem podobná kroupám. Je vhodná jako přídavek do kaší, polévek, Slzovka obecná salátů i jako náhrada rýže. Podporuje detoxikaci, posiluje imunitu a zpomaluje šedivění vlasů. Změkčuje a zvláčňuje, pomáhá uvolňovat živočišné tuky a zatuhlá ložiska škodlivin či různé druhy nádorů – často se užívá jako podpůrná léčba (cca dvě lžíce denně). Slzovková zrna obsahují přes 10 % vody, 52 % škrobu, přibližně 18 % bílkovin a 7 % tuku.
  • bezlepková obilnina, zdravější alternativa rýže
  • čistící účinky pro tělo a podporují zažívání
  • brainfood
  • více
 

Bazalková semínka - hit roku 2017

Bazalka je bylina, koření které je původem z Dálného východu (Indie a Východní Asie). Rostlina je široce používán při vaření a lidovémBazalkové semínko léčitelství. Bazalka má příjemnou vůni a dodává lahodnou chuť mnoha pokrmům, semena rostliny jsou používány jako zahušťovadlo jídel a vzhledem k podobným vlastnostem jako mají chia semínka má i podobné využití. Bazalka je považována za univerzální a používá v kombinaci s mnoha dalšími bylinkami a kořením. V současné době je obtížné najít jinou podobnou rostlinu, která by měla více prospěšných vlastností pro lidské zdraví.
  • brainfood
  • detoxikuje organismus
  • vhodný při redukčních dietách

Kombucha

Kvašený čajový nápoj Kombucha zelená je především skvělým zdrojem probiotik, posiluje imunitu, je prospěšný při léčbě cukrovky a měl by působit preventivně proti kardiovaskulárním nemocem. Kombucha se říká „houbě“ z východní Asie – jde o lívancový útvar tvořený několika druhy kvasinek a bakterií. Ve staré Číně se čajová houba ctila jako božský dar.

Články superpotraviny

Bylinkové kurzy 2020

02.06.2020 07:57
ROK S BYLINKAMI 2020 Chcete se bylinkám věnovat po celý rok? Rádi byste se naučili bylinky poznávat a zpracovávat? Chcete si vyrobit vlastní bylinkový čaj, mast, tinkturu či sirup? Naučíte se to v našem oblíbeném cyklu večerních kurzů. Provázet Vás bude bylinkářka Radka Svatošová. Každý měsíc si...

Bylinky působící zejména proti virům

02.04.2020 22:10
Koronavir (17.3.2020): Zánětům plic souvisejícím s nemocí COVID-19 může podle Státního zdravotního ústavu (SZÚ) pomoci předcházet rybí tuk a vitamin D. Navýšení jejich hladiny v těle může trvat šest týdnů až šest měsíců, uvedl na webu profesor Jiří Ruprich z Centra zdraví,...

Jak posílit imunitní systém?

20.03.2020 08:34
Imunita v imunologii označuje schopnost organismu bránit se proti antigenům pocházejícím jak z vnějšího prostředí, tak z prostředí z pohledu organismu vnitřního. Jestliže ale imunitní systém nefunguje správně, způsobuje problémy. Třeba alergie (přehnaná reakce na antigen, na který většina...

Kdo jídlem plýtvá nejvíce? Ten, kdo žije zdravě, zjistila studie v USA

20.02.2020 11:26
Hodnota vyhozeného jídla v USA dosahuje ročně asi 240 miliard dolarů (více než 5,5 biliónu korun, tj. cca 30 % výdajů na zbrojení USA), uvádí britský deník Daily Mail. Podle Evropské unie končí každoročně v koši 88 milionů tun naprosto zdravotně nezávadného jídla v hodnotě 143...

Ovoce s vysokým obsahem protioxidantů

26.10.2018 22:27
Černé bobule acai berry (plody tropické amazonské palmy) patří mezi ovoce s nejvyšším obsahem protioxidantů a současně s obsahem omega 3 mastných kyselin, vlákniny, vitamínu C, A, vitamínů skupiiny B, flavonoidy a minerálních látek (draslík, vápník, magnézium a zinek). s nastupujícím obdobím...

Málo známé superpotraviny

18.10.2018 10:35
Termín superpotravin byl poprvé použit v roce před více jak 100 roky a byl definován jako: pokrm výrazně výživnější než ostatní, který  prospívá zdraví a dobré duševní i tělesné pohodě. Více o současné definci.... O vyjímečných účincích na lidské zdraví věděli již ve...

Víte co je mykorhíza, mikrobiota a mikrobiom?

18.08.2018 17:11
Mají tyto 3 podobné názvy něco společného? Mykorhiza Symbiotické oboustranně prospěšné soužití (mutualistický vztah - oboustranně prospěšný) kořenů vyšších rostlin a půdních hub se nazývá mykorhiza, základem je rovnovážný stav mezi organismy, při jeho porušení jde...

Potraviny, které vás ochladí při současných vedrech

08.06.2018 21:18
Čím v současných vedrech, kdy teplota překračuje 30°C, ochladit organismu? Zde máte několik tipů na potraviny, které vás mohou ochladi. Důležité je však nejen ochlazení vnější, ale i to vnitřní – s tím vám pomůže vhodně zvolená strava. V létě nám příroda nabízí nepřeberné množství ovoce,...

Jarní byliny do salátů a na dochucení pokrmů

10.04.2018 12:19
S příchodem jara nám příroda nabízí celou kolekci jarních bylinek a rostlin, které můžeme použít pro doplnění výživných látek do těla po dlouhé zimě. V přírodě najdeme pestrý koktejl nejrůznějších druhů a barev, stačí si jen udělat výlet do přírody a budete překvapení pestrým...

Víte co to je oil pulling?

07.01.2018 12:24
Oil pulling (mlgání) je vlastně převalování oleje v ústech, který má původ v již v ajurvédě. Jde o přírodní čištění a detoxikaci zubů a dásní. Na oil pulling můžeme použít kvalitní panenský olej (sezamový, kokosový, olivový, slunečnicový) 1-2 lžičky, který převalujeme v ústech po dobu cca 20min....
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>