Clean eating

Clean eating není dieta, jedná se o životní styl, přístup k potravinám, jejich příprava a to vše společně s přírodou vede ke zdravějšímu životu. Základem jsou "čisté přírodní potraviny" ( jak je jim dáno v přírodě a nebo nejblíže tak, jak je to možné), tedy potraviny ve svém nejpřirozenějším, nezpracovaném stavu.

A jaké jsou základní zásady Clean eatingu?

  • Jídlo pětkrát až šetkrát denně (3 hlavní jídla a 2 - 3 občerstvení) - libové bílkoviny, dostatek čerstvého ovoce a zeleniny, a komplexní Quinoa, ořechy a ovocesacharidy
  • Používejte organicky čisté potraviny v co největší míře
  • Vypijte alespoň 2 litry vody za den ( ne z plastu, jsme přátelé životního prostředí)
  • Buď obezřetní, jakýkoliv výrobek s dlouhým složení není považován za součást čisté stravy
  • Vyhněte se zpracovaným a rafinovaným potravinám ( bílá mouka, cukr, chléb a těstoviny
  • Vyhýbejte se všemu, co má vysoký obsah trans-tuků, smaženým pokrmům, potravinám s vysokým obsahem cukru, konzervančních látek, barviv, toxických pojiv, stabilizátorů, emulgátorů a tukových náhrad.
  • Velikost porcí - důležitá je kvalita, ne množství
  • Konzumujte zdravé tuky ( esenciální mastné kyseliny, EFA) - olivový, mandlový, sezamový, kokosový, máslo od farmářů)
  • Snížujte uhlíkovou stopu - používat lokální a sezónní potraviny
  • Jezte s chutí a vychutnejte každé sousto
  • Jídlo jako rodinná záležitost - společná snídaně, oběd, večeře - zlepšuje kvalitu rodinného života

Jaké jsou to potraviny pro styl Clean eating?

  1. Zdravé tuky ( např. olivový olej, kokosový olej, Ghí, slunečnicový olej, avokádo, máslo )
  2. Mouky a obilí - celozrné,bezlepkové, bez přísad a konzervačních látek
  3. Mléčné výrobky ( mléko, bílý jogurt, podmáslí, tvaroh, sýry, syrovátka) z přírozeně krmeného dobytku ve výběhu
  4. See food - ryby, mořská zelenina, řasy
  5. Zelenina a ovoce od domácích pěstitelů nebo příbuzných ( čersvé, sušené, mražené bez konzervačních látek)
  6. Maso bez hormonů a antibiotik z přírozeně krmeného dobytku ve výběhu
  7. Byliny bez přísad a umělých barviv
  8. Mořská nebo Himalájská jedlá sůl (ne stolní rafinovaná)
  9. Ořechy a semena - přírodní, nesolené
  10. Sladidla přírodní
  11. Šťávy (ne z koncentrátu, nejlépe domácí vyrobené ze 100% zeleniny a ovoce)
  12. Zahušťovadla (Irský mech, chia semínka, tapiokový škrob)
  13. Koření ( bez obsahu cukrů, přísad a konzervačních látek), koření, pikantní omáčky, dijónská hořčice, octy
  14. Ostatní - může být i nesolený rajčatový protlak, agar,nelazené bobule nebo ovocné pyré

Tipy na ranní snídani Clean eating

Matcha Chia pudink

Příprava: Smíchejte všechny ingredience dohromady do sklenice a promíchejte. Dobře zakryjte a skladujte v lednici po dobu nejméně čtyř hodin nebo přes noc. Přidejte ořechy, čerstvé lesní plody, kokosové kousky, skořici nebo svou oblíbenou zálivku a pochutnejte si.

Jablko s madlovým mlékem a Quinoa

  • 1 šálek vařené bílé quinoa (černé i červené)
  • 1 šálek mandlové mléko, alternativně jiný druh mléka
  • 1 lžíce Chia semena
  • 1/2 jablko, nakrájené
  • 1 lžička skořice
  • Špetka muškátového oříšku
  • 1 lžíce medu (volitelně)

Příprava: smíchejte všechny ingredience dohromady do sklenice a promíchejte. Dobře zakrejte a skladujte v lednici po dobu nejméně čtyř hodin nebo přes noc. Ráno přidejte ořechy, čerstvé lesní plody, kokosové kousky, nebodle chuti.

Diskusní téma: Clean eating

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek

Články superpotraviny

Tipy jak vylepšit zdravou výživu o superpotraviny

30.09.2017 22:57
Dokonce i superpotraviny potřebují vaši podporu, aby se dostaly do jídelníčku. Jednoduché změny mohou obohatit vaše jídelní chody a prospějí vašemu zdraví. Použijte na přípravu smoothie místo mléka řecký jogurt řecký jogurt má větší obsah proteinů a má krémovější konzistenci než mléko má vyšší...

Vyzkoušejte tyto superpotraviny před příchodem zimy

29.09.2017 21:07
blíží se zima a je načase posílit Váš imunitní systém, protože s příchodem sychravých dnů můžete ulehnout s rýmou a kašlem, proto zvažte zařazení těchto superpotravin do svého jídelníčku před začátkem zimy. Prevence v podobě otužování a dostatku pohybu vám také velmi prospěje. Podle...

Jak připravit domácí netypické sirupy?

28.09.2017 20:56
Česnekový sirup s medem potřebujeme osm oloupaných a prolisovaných stroužků kvalitního česneku, které přidáme do 200 ml jablečného octa a 200 ml medu. Vše důkladně smícháme dohromady a mixujte až se sirup spojí. Následně můžeme vyrobený sirup přelít do uzavíratelné sklenice prevenci proti...

5 kroků, jak snížit chuť na sladké

22.09.2017 23:15
Nevím jak vy, ale já a i mé kamarádky čas od času po obídku nebo večer bojujeme s chutěmi na sladké. Proto jsem se rozhodla najít způsob, jak těmto přibíracím taktikám zabránit. A našla jsem! Mám pro nás 5 kroků, jak se těmto chutím postavit. Více bílkovin ve stravě Proteiny jsou pomocníci,...

Výhody zdravého jídelníčku

22.09.2017 23:06
Vždy, když chceme změnit svoje stravování, je to pro nás těžká volba. Každý víme, jak je obtížné na rodinných oslavách a letních grilovačkách udržet svůj jídelníček se zdravým podtextem.. Ale i přes tyto nástrahy je důležité myslet na to, co nám zdravá strana přinese a jak se to projeví na našem...

Parabeny?

22.09.2017 23:01
Co to vlastně parabeny jsou? Jedná se o skupinu konzervačních látek, které bohužel můžeme najít ve velkém množství produktů. Ať už se jedná o farmaceutické výrobky, potravinářské nebo kosmetické. Jak je poznáme? Značí se velkým písmem E a za tím následují číslice. V dnešní době je tento...

Zelené potraviny

22.09.2017 22:41
Mezi nejznámější zelené potraviny patří chlorella, ječmen, moringa a spirulina. Zelené potraviny jsou dlouhodobým trendem, který našemu tělu opravdu dodává živiny, minerály, antioxidanty a vitamíny. Tyto prvky jsou nám díky zeleným potravinám dodávány v přirozené podobě, kterou bohužel už...

Zázračný maralí kořen

18.09.2017 15:56
Maralí kořen nebo také jinak přezdívaný jako sibiřský ženšen dorůstá do výšky 2 metry. Podobá se bodláku, který má kulaté fialové květy. Původem je z Ruska. Maralí kořen je skvělý pro zvýšení psychické a fyzické odolnosti, která odstraňuje chronickou únavu. Velmi se doporučuje při doléčení...

Maca paruánská, peruánská viagra

18.09.2017 14:43
Maca peruánská je andská rostlina, která se pěstuje ve více barvách (kořen) a má příjemnou chuť i vůni. Tento kořen můžeme baštit surový, v tobolkách nebo v prášku. Hlíza, která je v kořenu obsahuje jód, fosfor, zinek, železo a vitamín B1, B2, C, E a také vápník. Dle dostupných...

Jak lépe vstřebávat hořčík?

18.09.2017 14:28
Pomocník jménem Epsomská sůl! Letos se o  Epsomské soli  začalo hodně mluvit, vyhledává ji daleko více lidí a doma začíná být nutností. Proč? Co to vlastně je a k čemu je dobrá? Jsou i nějaké rizika? Ve stručnosti jsem pro Vás sepsala to nejdůležitější. Co to tedy Epsomská sůl...
<< 1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>