Úvod > Pojmy > Vitamíny > Vitamíny skupiny B

Vitamíny skupiny B

skupina vitamínů B působí i na mozek a mozkové funkce, vitamin B15 je například označován jako antistresový, pyridoxin se podílí na produkci serotoninu, (tj. látka obsažená v mozku, zlepšuje náladu), nedostatek kyseliny listové může způsobovat deprese, Deficit thiaminu a riboflavinu může také přispět k tvorbě depresivních syndromů. Potraviny s obsahem vitamínu skupiny B, omega kyselin a dalších výžívných látek jsou označovány jako Brainfood. Vitamíny skupiny B pomáhají stimulovat imunitní systém, aktivitu při stresu, po operaci nebo po úrazu. Podporují energetický metabolismus. Jsou také vhodné při redukčních dietách v kombinaci s aktivním pohybem.

Nedostatek vitaminů skupiny B je ostatně spojován s některými neurologickými potížemi nebo depresemi.

Seznam vitamínů skupiny B:

vitamin B1 (thiamin) - podporuje správnou funkci srdce, nervového systému a metabolismus sacharidů (luštěniny, arónie, neloupaná rýže, maso, játra, pivovarské kvasnice)
vitamin B2 (riboflavin) pomáhá získávat energii z bílkovin, tuků a sacharidů, podporuje imunitní systém, prospívá očím, kůži a nervům (luštěniny, játra, maso, mléčné výrobky)
vitamin B3 (niacin) podporuje získávání energie ze sacharidů, správnou funkci nervového systému (celozrnné obiloviny, játra, maso, kvasnice, rýže)
vitamin B5 (kyselina pantothenová) je klíčová pro metabolismus aminokyselin, tuků a sacharidů (luštěniny, maso, ryby, obiloviny, vnitřnosti)
vitamin B6 (pyridoxin) podporuje získávání energie z bílkovin, podporuje metabolismus homocysteinu (ryby, drůbež, avokádo, brambory, banány
vitamin B7 (biotin) sója, ovesné vločky, maso, vnitřnosti, žloutek, houby, čokoláda, čočka, ořechy)
vitamin B8 (inositol)
vitamin B9 (kyselina listová, folacin, folát) nezbytná pro tvorbu DNA a červených krvinek (listová zelenina, mléčné výrobky)
vitamin B10 (PABA, vitamin R)
vitamin B11 (cholin)
vitamin B12 (kyanokolabamin)
vitamin B13 (kyselina lipoová)
vitamin B15 (kyselina pangamová) - antistresový vitamin
vitamin B16 (kyselina octová)
vitamin B17 (amygdalin)

Vitamín	Muži	Ženy
Vitamín A	900 µg	700 µg
Vitamín B1	1,2 mg	1,1 mg
Vitamín B2	1,3 mg	1,1 mg
Vitamín B3	16 mg	14 mg
Vitamín B6	1,3 mg	1,3 mg
Vitamín B9	400 µg	400 µg
Vitamín B12	2,4 µg	2,4 µg

Vitamíny - rozpustné vo vodě

Vitamín B1, Vitamín B3, Vitamín B6, Vitamín B12, B13, B15, B16
Vitamín B2, Kyselina pantothenová, Kyselina listová ( B9)
Vitamín H (biotin - vitamin B7)

Přírodní zdroje vitamínú skupiny B:

kysané zelí nepasterizované
muchovník
arónie, černý jeřáb
avokádo
granátové jablko
arašídy (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9)
kešu (B1, B2, B5)
strouhaný kokos (B1, B2, B3, B5, B6, B9)
lískové ořechy (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9)
makadamové ořechy (B6)
para ořechy (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9)
pekanové ořechy (B1, B2, B3, B5, B6, B9)
piniové ořechy (B1, B2, B3, B5, B6, B9)
pistácie (B1, B2, B3, B5, B6, B9)
vlšské ořechy ( B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9)
česnek (B1, B2, B3, B6)

Články superpotraviny

Vladimír Vytásek, bylinkové kurzy 2021

26.02.2021 01:34

VLADIMÍR VYTÁSEK KURZY: Vladimír Vytásek: Jarní bylinky pro zdraví a imunitu Kdy: sobota 27. února 2021 od 10:00 do 18:00 hod. Kde: Rodinný resort Siesta (tzv. Zámeček), Za Oborou 120, 530 06 Pardubice VI-Staré Čivice Obsah kurzu: Na našem kurzu poznáte bylinky na léčení těla i duše se zaměřením...

Bylinkové kurzy 2020

02.06.2020 07:57

ROK S BYLINKAMI 2020 Chcete se bylinkám věnovat po celý rok? Rádi byste se naučili bylinky poznávat a zpracovávat? Chcete si vyrobit vlastní bylinkový čaj, mast, tinkturu či sirup? Naučíte se to v našem oblíbeném cyklu večerních kurzů. Provázet Vás bude bylinkářka Radka Svatošová. Každý měsíc si...

Bylinky působící zejména proti virům

02.04.2020 22:10

Koronavir (17.3.2020): Zánětům plic souvisejícím s nemocí COVID-19 může podle Státního zdravotního ústavu (SZÚ) pomoci předcházet rybí tuk a vitamin D. Navýšení jejich hladiny v těle může trvat šest týdnů až šest měsíců, uvedl na webu profesor Jiří Ruprich z Centra zdraví,...

Jak posílit imunitní systém?

20.03.2020 08:34

Imunita v imunologii označuje schopnost organismu bránit se proti antigenům pocházejícím jak z vnějšího prostředí, tak z prostředí z pohledu organismu vnitřního. Jestliže ale imunitní systém nefunguje správně, způsobuje problémy. Třeba alergie (přehnaná reakce na antigen, na který většina...

Kdo jídlem plýtvá nejvíce? Ten, kdo žije zdravě, zjistila studie v USA

20.02.2020 11:26

Hodnota vyhozeného jídla v USA dosahuje ročně asi 240 miliard dolarů (více než 5,5 biliónu korun, tj. cca 30 % výdajů na zbrojení USA), uvádí britský deník Daily Mail. Podle Evropské unie končí každoročně v koši 88 milionů tun naprosto zdravotně nezávadného jídla v hodnotě 143...

Ovoce s vysokým obsahem protioxidantů

26.10.2018 22:27

Černé bobule acai berry (plody tropické amazonské palmy) patří mezi ovoce s nejvyšším obsahem protioxidantů a současně s obsahem omega 3 mastných kyselin, vlákniny, vitamínu C, A, vitamínů skupiiny B, flavonoidy a minerálních látek (draslík, vápník, magnézium a zinek). s nastupujícím obdobím...

Málo známé superpotraviny

18.10.2018 10:35

Termín superpotravin byl poprvé použit v roce před více jak 100 roky a byl definován jako: pokrm výrazně výživnější než ostatní, který prospívá zdraví a dobré duševní i tělesné pohodě. Více o současné definci.... O vyjímečných účincích na lidské zdraví věděli již ve...

Víte co je mykorhíza, mikrobiota a mikrobiom?

18.08.2018 17:11

Mají tyto 3 podobné názvy něco společného? Mykorhiza Symbiotické oboustranně prospěšné soužití (mutualistický vztah - oboustranně prospěšný) kořenů vyšších rostlin a půdních hub se nazývá mykorhiza, základem je rovnovážný stav mezi organismy, při jeho porušení jde...

Potraviny, které vás ochladí při současných vedrech

08.06.2018 21:18

Čím v současných vedrech, kdy teplota překračuje 30°C, ochladit organismu? Zde máte několik tipů na potraviny, které vás mohou ochladi. Důležité je však nejen ochlazení vnější, ale i to vnitřní – s tím vám pomůže vhodně zvolená strava. V létě nám příroda nabízí nepřeberné množství ovoce,...

Jarní byliny do salátů a na dochucení pokrmů

10.04.2018 12:19

S příchodem jara nám příroda nabízí celou kolekci jarních bylinek a rostlin, které můžeme použít pro doplnění výživných látek do těla po dlouhé zimě. V přírodě najdeme pestrý koktejl nejrůznějších druhů a barev, stačí si jen udělat výlet do přírody a budete překvapení pestrým...

1 | 2 | 3 | 4 | 5 > >>