CHIA semínka, čia semena, chia seeds

Novinka Kniha Zázračné chia semínko

Chia -šalvěj španělská ( salvia hispanica ), rostla dříve jako jednoletá planá bylina, jejíž výška je asi metr a na  konci každého stonku má fialové nebo bílé květy. Chio šalvěj hispánskásemena - přírodní olejnaté semeno ( obsahuje 30% olejů), neuvěřitelně bohaté na živiny. Tato semena jsou zdrojem minerálů, bílkovin, vlákniny a omega-3 mastných kyselin, které brání nedostatku živin v těle, při zvýšené fyzické aktivity a stresu. Čio semena, díky svým sytícím schopnostem, přirozeným způsobem zvyšují objem potravy bez dodatečné energie. Semena chia obsahují 5 krát více vápníku než mléko 3 krát více železa než špenát a 15 krát více hořčíku než brokolice. Chia jsou označovány jako "jídlo aztéckých běžců a válečníků"  stačila jedna hrst semínek pro dodání energie na celý den.  Chia patřila u starých Aztéků, Mayů a Inků mezi tři nejdůležitější potraviny společně s kukuřicí, fazolemi a amarantem. Byla jak klíčovou součástí stravy, tak sloužila i pro náboženské rituály i jako měna. Aztékové věřili, že tato semena jim poskytují obrovskou, téměř Aztéková a chia semínkanadlidskou sílu a moc. ČIo semínka jim poskytovala sílu a vytrvalost v drsných podmínkách hor a poměrně teplého podnebí, ochranu před dehydratací, fyzického i psychického vyčerpání. Čia semínka patří právem mezi superfoods.

Chia, šalvěj hispánská je velký dodavatel vápníku potřebný pro normální vývoj a fungování pohybového aparátu u dětí, sportovců, a aby se zabránilo snížení osteoporózy, a to zejména u žen po menopauze. Studie ukázaly, že semena obsahují 5 krát více vápníku než mléko. Vápník se plně vstřebává v těle v důsledku přítomnosti boru v semenech. Chia působí jako katalyzátor pro vstřebávání a asimilaci vápníku. 
Chia semena jsou zdrojem dalších minerálů: hořčík, fosfor, zinek, draslík a železo, které jsou důležitými prvky pro tvorbu mnohých enzymů, hormonů a práce endokrinní systém. Studie ukázaly, že Chia semínka obsahují 3 krát více železa než špenát a 15 krát více hořčíku než brokolice. Je vynikajícím zdrojem fosforu pro normální fungování nervového systému a paměti. Draslík zabraňuje vzniku svalových křečí, normalizuje a stabilizuje krevní tlak. Zinek aktivuje imunitní systém, zlepšuje svalovou výkonnost, má zásadní význam pro reprodukChia semínka, šalvěj hispánskáci. Hořčík zvyšuje vstřebávání vápníku a draslíku, zvyšuje energii, je velmi důležitý, pro aktivní lidi. Měď, mangan, molybden, a některé další, jsou důležité složky pro tvorbu mnoha enzymů a hormonů a endokrinní systém. Chia semínka obsahují vitamíny A, B1, B2, B3, B9, B12 které hrají významnou roli ve vývoji těla, metabolismu, kardiovaskulární a nervové činnosti . Wikipédia více o šalvěji hispánské

  • vysoká energetická hodnota
  •  bohatsví vitaminů a minrálů 
  • minerály, bohatý zdroj vápníku (5300-8300mg /kg) - cca 8 x více jak v mléce
  • vláknina  cca 34%
  • proteiny (16% - 20%) , vhodné zejména pro sportovce
  • 30% tuků - omega 3 mastných nenasycených kyselin (cca 60 % z celkového množství obsaženého tuku)
  • jsou hydrofilní podobně jako bazalková semínka (po namočení na 5-10 minut do vody vznikne gel)- naváže až 20ti násobek vody než sama váží
  • neobsahují lepek

Chia semínka ( hubnoucí zázrak) - účinky:

  • ceněný antioxidant, 3 krát silnější než borůvky
  • superfoods
  • zlepšují imunitu
  • výrazně zlepšují vývoj a regeneraci tkání během těhotenství a kojení, při růstu a vývoj dítěte, podporuje rychlé a úplné uzdravení v Zázračná Chia semínkapoporodním období.
  • vitamin B15 (antistresový vitamin)
  • působí na stav pokožky, hydratují zevnitř - hydrofilní
  • ochrana před dehydratací organismu (podobně jako bazalkové semínko)
  • přispívá ke snižování hladiny škodlivého cholesterolu
  • vhodný pro diabetiky
  • vysoký obsah rostliného vápníku, který se plně vstřbává díky přítomnosti bóru
  • zdroj energie při fyzické a psychické námaze
  • zlepšuje regeneraci pohybového aparátu a odstraňuje záněty a bolesti ve svalech a kloubech
  • zkracuje dobu regenerace svalů
  • neobsahuje lepek ( Celiakie )
  • jsou bohatá na proteiny a tím podporují růst svalové hmoty, semena obsahují cca 16% rostliného proteinu
  • jsou vhodná při redukčních dietách a hubnutí
  • vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, nejvíce v přírodní podobě
  • ideální zdroj bílkovin pro sportovce, vegetariány a vegany
  • prevence proti vzniku Alzheimerovy choroby a psoriázy ( lupénky )
  • snižují krevní tlak a stabilizuje hladinu cukru v krvi
  • snižuje riziko cévní mozkové příhody
  • snižuje riziko osteoporózy
  • prevence proti vzniku rakoviny ( vitamínu B-17 ( amygdalin )
  • správný vývoj nervové soustavy plodu v prvních třech měsících těhotenství (vitamin B12)
  • podporuje metabolismus a kvalitu stolice
  • snižuje bolest kloubů
  • podporují kvalitu kostí, vlasů i pokožky
  • zlepšuje koordinaci pohybů
  • zlepšuje poruchy pozornosti  a duševní bystrost
  • při problémech s prostatou
  • vhodná kombinace s konopným proteinem
  • podporuje růst svalové hmoty (zdroj proteinů, cca 20%)
  • Chia olej - vhodný na akné, jemné vrásky, hydrataci a podrážděnou pleť
  • Chia chipsy
  • Chia mouka

S jakými výrobky s chia semínky se můžeme setkat na trhu?

Čím jsou CHIA semínka vyjímečná?

  • 2x více vlákniny než obilné vločkyChia semínka
  • 2 x  více draslíku než banány
  • 3 x více selenu než len
  • 5 x více proteinů než červené fazole
  • 5 x více vápníku než mléko
  • 7 x více omega-3-mastných kyselin než losos
  • 4 x více fosforu než mléko.
  • 15 x více hořčíku než brokolice
  • chia semínka mají přesdívku hubnoucí zázrak

Jaké české superpotraviny mohou nahradit Chia semínka?

 

Chia semínka ( chio, čio, čia semínka)  - nutriční hodnoty na 100g

  • Kalorie celkem 444 kcal/1832 kJ
  • Proteiny 16-18 g
  • Sacharidy 4,9g
  •  z toho cukry 0,8g
  • Tuky celkem 31,4 g, omega-3 mastné kyseliny 13 g,  omega-6 mastné kyseliny 3,4 g
  • Cholesterol  0mg
  • Vláknina 32mg
  • Sodík 0g

Čia semínka a jejich dávkování: 15g ( 1 -2 polévkové lžíce ) denně, jsou vhodné do smoothies, jogurtů, pudingů, polévek, salátů, do ovesné kaše a přírodných šťáv, salátů nebo je lze konzumovat přímo a zapít vodou. Doporučujeme konzumovat též před ( cca 1 polévkovou lžíci 30 min. ) před sportovním výkonem nebo po fyzické zátěži. Kilové balení Chia semínek vydrží na 40 - 120 dní.

Chia ( hovorově "čia") semínka vedlejší účinky:

Kontraindikace: nízký tlak, léky na ředění krve Warfarin. Z hlediska složení není problém kombinovat chia semínka s Anopyrinem.

Chuť : malá černá a bílá semínka mají příjemnou jemnou ořechovou chuť - téměř bez chuti

Nejčastější země původu: Mexico, Bolívie (nejkvalitnější), Peru, Paraguay, Argentina

Více o CHIA semínkách

Článek o CHIA seeds , účinky, složení

Kde koupit Chia semínka (  AWA superfoods, Wolfberry, Allnature, IBK, RA food ) ?

Varianty balení - chia semínka: 100g, 150g, 200g  250g, 500g, 1000g

Knihy - Chia semínka, recepty:

Recepty s Chia semínky

 TIP na letní smoothie: 2 kávové šálky listů ze špenátu, 1 banán, 2 kávové šálky odpeckovaných třešní, 1 polévková lžíce CHIA semínek , 0,5 šálku ledových kostek, 1 šálek mandlového mléka nebo lžíce mandlového másla , 5 datlí a vše najemno rozmixujte. Můžete jako změnu přidat navíc lžíci nepraženého kakaa až si budete tento letní smoothie připravovat příště.

Článek: 18 způsobů jak použít chia semínka

CHIA puding - jednoduchá snídaně

  • jeden banán
  • 4 lžíce chia seeds
  • 300ml mléka nebo vody ( mandlové, kokosové, konopné atd. )
  • přírodní sladidlo

Chia puding - ranní koktejl na dodání energie a vitality

Chia semínka s ovesnými vločkami

 Uděláme základ (ovesné vločky, jogurt a Chia semínka) a přidáme oblíbené ovoce, kakao nebo ořechy pro chuť. 
Postup:večer dáme do farmářského mléka Lžíci chia semínek a dáme do lednice, ráno směs ohřejeme na teplotu cca 35-40 stupňů a přidáme prášek z Macy peruánské a důkladně promícháme!
 

Amoleta s Chia semínky a vajíčkem

vydatná ranní snídaně s chia semínky - proteinová bomba

Chia - kokos ranní energie

Zamícháme a necháme 15min odstát. Pijeme tehdy když nás čeká náročný den.

TIP: Ranní snídaně s chia semínky a goji, podporující snížení hmotnosti


Chia - noční energie

Do horké vody zamícháme guaranový prášek a javorový sirup nebo čekantový sirup či třtinový cukr. Necháme mírně vychladnout a potom přidáme Chia semínka, které jsme si předem namočili ve vodě na 10 až 15 min. Tento nápoj pijeme tehdy, když potřebujeme zvýšit koncentraci, např. při učení nebo pokud máme před sebou dlouhou cestu autem nebo práci přes noc.

Chia - sladká vášeň

  • 1 sklenice jablečné šťávy nebo kvalitního džusu ( 200ml )
  • 1 díl Chia semínek
  • špetku mleté ​​skořice

Do džusu zamícháme mletou skořici, přidáme Chia semínka a necháme 10 až 15min. odstát, dokud semínka naboptnajú. Tento nápoj je pohlazením pro tělo a duši, zvyšuje psychický a fyzický výkon.

Chia - Super Drink

Do sklenice s vodou zamícháme Chia semínka a necháme 10 až 15min. odstát. Semínka zatím naboptnajú a pak přidáme javorový sirup nebo 100% džus, trochu umeoctu a Mladý ječmen, který si rozmícháme zvlášť v šejkru. Tento super drink můžeme pít před fyzickým výkonem, během výkonu a po výkonu.

Jahodová zmrzlina s Chia semínky

  • mražené jahody
  • kokosové mléko ( může být i mandlové nebo makové )
  • chia semínka
  • med

Svačinkový jogurt s ananasem a chia semínky:

  • 100g ananasu ( případně čerstvého jiného ovoce )
  • 15g chia semínek
  • trochu vody
  • jeden bílý jogurt
  • ovesné vločky
  • skořice
  • jednoduchá příprava - pár minut

Chia Fresca, osvěžující nápoj s Chia semínky

Nápoj Chia Fresca

  • 2 lžičky chia semínek 
  • sklenice vody - 200-300ml
  • šťáva z půl citrónu 
  • může přidat šťávu z vymačkaného pomerance - potom není nutné doslazení
  • na oslazení - med, stévie nebo sirup z agáve
 

Jak rychle a jednoduše připravit chia semínka

Články o Chia semínkách a recepty

Testované látky:

  • mytotoxiny
  • pesticidy (Fipronil) a další
  • alfatoxiny (B1, B2) atd.
  • markry žluklosti
Testy chia semnek - A dost

Otázky a odpovědi: CHIA semínka

Nebyly nalezeny žádné otázky.

CHIA semínka

Chia seeds

16.07.2015 22:12
Chia semínka - úžasná superpotravina pro Vaše zdraví Jak ukazují četné vědecké studie, doporučenou denní dávku důležitých živin dokáže získat z přijímané potravy vskutku málokdo. Pokud chcete svou bilanci zlepšit, aniž byste se dopovali doplňky stravy, Vaší pozornosti by neměly ujít superpotraviny...

Přírodní chia semínka

13.07.2015 21:57
Organic Chia Seeds 1. Jaký je nejlepší způsob, jak konzumovat Chia semínka? Chia semena jsou lehce konzumovatelné v mnoha směrech. Do sklenice vody nebo šťávy nebo nápoje (nezáleží na tom, jestli je to teplé nebo studené) doporučujeme přidat 1 polévkovou lžíci Chia semen. Směs mícháme rychle...

Osvědčený nástroj pro zdraví - Chia seeds

04.01.2015 12:53
Chia seeds Chia semínka jsou jedním z nejzdravějších potravin na planetě. Mají vysoký obsah živin, které mohou mít významný přínos pro vaše tělo a mozek. Superfoods s obsahem vlákniny, bílkovin, omega-3 mastných kyselin a různých stopových prvků. Zde přinášíme 11 výhod pro zdraví, které přináší...

Chia semínka

17.05.2014 01:06
Chia semienka obsahujú : 2,5-krát viac bielkovín ako fazuľa Sú 3 krát silnejšie antioxidant ako čučoriedky Majú 3 krát viac železa než je v špenáte Obsahujú 6 -krát viac vápnika ako mlieko Majú 7 krát viac vitamínu C než je v pomarančoch Obsahujú 8 krát viac omega - 3 než losos 10 krát viac...

Články superpotraviny

14 přínosů pro zdraví, lněné semínko

28.07.2017 20:27
Přínosy lněného semínka pro zdraví jsou velmi rozsáhlé, a proto je len součástí tradičních kuchyní v Asii, Americe i Africe. Jeho vysoké nutriční a zdravotní výhody převyšují ty, které nabízí jiné obiloviny a semínka. Jsou bohatý zdrojem kyseliny alfa-linolenové, omega-3 mastných kyselin, a...

Kurkuma

23.07.2017 23:42
Silice z Kurkumy mají řadu příznivých účinků na zdraví a používá se například na snížení zánětu, detoxikaci organismu, předchází rakovině, podporuje trávení, pomáhá s prevenci padáni vlasů, stimuluje krevní oběh, zlepšuje zdravotní stav pokožky, posiluje imunitní systém, chránit srdce, dává chuť...

Lemongrass - citronová tráva, účinky na zdraví

19.07.2017 21:40
Voňatka citronová také známá jako Lemongrass, je to bylina, která patří do čeledi trav. Je dobře známo, že má výraznou citrónovou příchut a citrusové aroma. Je to vysoká vytrvalá tráva, která je původem z Indie a tropických oblastí Asie.  Lemongras (citronová tráva) je zdrojem esenciálních...

Datle, 13 zajimavých výhod

18.07.2017 23:38
Datle jsou jedním z nejlepších sladkých a všestranných potravin, které mohou regulovat proces trávení. To může výrazně zvýšit hladinu energie u lidí už během půl hodiny. Stačí příjem 20-35 gramů vlákniny za den. Datle jsou dobrým zdrojem různých vitaminů a minerálních látek. Jsou také dobrým...

Překvapující benefity mandlí

18.07.2017 22:29
Mandle se pěstují na mnoha místech, např.USA, Španělsko, Írán, Saúdská Arábie, Libanon, Turecko, Sýrie, Jordánsko a Izrael. Jak výživné, plné energie a  snadno dostupné. Tradiční sladké mandle jsou jedlé, zatímco ty hořké se používají k výrobě mandlového oleje . Obvykle se...

Domácí nutella z avokáda

18.07.2017 20:57
Příprava je velmi jednoduchá...Dužinu z čerstvého avokáda vydlabeme (alternativně můžeme vyjmou pouze pecku)  a spolu s uvedenými složkami důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem do hladkého krému. A to je vše avokádo a jeho účinky (zdroj tuků -nenasycené mastné kyseliny, B1, B2, B3, B6, B5, E,...

Jedlá soda, pomůže vám pomoci i s pletí? Nevěříte?

16.07.2017 23:03
Soda bicarbona -hydrogenuhličitan sodný, NaHCO3 („jedlá soda“) Jedlá soda, že jste už někdy slyšeli? Naše maminky ji měli běžně ve své kuchyňské skříňce. Je to pro většinu žen překvapením, ale můžete s ní počítat i v rámci kosmetických rituálů? To si pište! Můžete se inspirovat v těchto...

Granátová jablka

16.07.2017 12:36
Přínosy granátových jablek pro zdraví je bezpočet a to je dělá zvláštní, kromě toho že zdravé, jsou i velmi chutné. Granátová jablka mají antioxidační, antivirové a protinádorové vlastnosti a jsou také dobrým zdrojem vitamínů. Obsahuje zejména vitamin A, C, E a také kyselinu listovou. Tento úžasné...

Druhy potravin

10.07.2017 21:20
BIO potraviny BIO potraviny mají původ v ekologickém zemědělství, kde jsou dodržována přísná pravidla pro zemědělskou výrobu. Minimálně 95 % složek musí být z ekologické produkce, podmíněné je využití místních zdrojů, jako jsou hnojiva a krmiva. Zakázaný je obsah geneticky...

Potraviny s větším obsahem vitamínu C než pomeranče

10.06.2017 22:24
Na celém světě se nedokáže přirozenou cestou zásobovat vitamínem C pouze člověk a některé druhy zvířat. Dvojnásobný držitel Nobelovy ceny Linus Pauling tvrdil, že vitamín C je lékem na všechno - od nachlazení po rakovinu. Doporučená denní dávka vitamínu C (kyselina askorbová) je v EU 60mg (v...
<< 3 | 4 | 5 | 6 | 7 >>