Kto som ....?

Volám sa Jana a som normálne a to slovo podčiarkujem, mama od dvoch detí, ktorá si ako väčšina žien po narodení potomstva uvedomila, že zdravo jesť a zdravo žiť, je tak nejako základ k pohode. Nebojte sa, nebudem vám tvrdiť, že Raw je najlepší, ani že neuznávam šišku uherák, naopak, chcela by som naprosto jednoduchou formou dať pár informácií o zrozumiteľných veciach, čo vedeli naše prababičky, ale my, v zajatí veľkého BIO a rôznych rád ako a čo je práve to najlepšie, zabúdame sedliacky uvažovať a ak máte rovnakú skúsenosť ako ja, tak sa v tom aj pekne motať a poskakovať od tofu k párku. Pochopiteľne som si prešla ako rad z nás fáz, kedy moje prvé dieťa túžilo po bielom rožku a ja s Beše v očiach videla len čistenú múku, lepok a následne nenapraviteľne poškodené zdravie, ak nepoviem smrť. Však mi taky dievčatko začala utekať za každým dieťaťom na piesku, ktorému matka do labiek šupli tatranku a veta "daj taky dievčatku cukrík", bola pre ňu výzva na natiahnutie oboch rúčok. No, dievča moje prežila a čuduj sa svete, je to normálne zdravá slečna. Pri druhom dieťati som už nebola tak šialená a k prvým narodeninám som upiekla dokonca čokoládovú tortu. Ale pozor a dostávame sa k jadru veci - ona tá čokoláda nie je také strašidlo, ak je to poctivý prášok z kakaových bôbov v kombinácii s poriadnou smotanou, domácim vajíčkom a kvalitné múkou. A keď dáme namiesto cukru treba datľový sirup, pusa sa nám tou sladkostí slepí, ale žiadna ujma na zdraví sa nekoná. Možno sa budem pre niekoho z vás opakovať a budem mu vlastne hovoriť chronicky známe veci, ale niekedy je fajn, keď sa niečo povie päťkrát a doputuje to tam, kam má. Rada by som sa tu rozhovorila hlavne o našich pokladoch. O ovocí a prečo je pre nás lepšie slivka ako pomaranč, zelenine, strukovinách a to aj o tých na ktoré sme v priebehu času a doby zabudli.
Kto z nás ešte dokáže dulový kompót? A čo napríklad moruše? Tie začínajú prichádzať do módy, ale boli časy, keď to bol úplne bežný ker, rozšírený ako maliny a černice. A čo napríklad hloh? Liečivka ako hrom!  

Článok o orieškoch, oriešková mlieku a nutele..více ...

sk-Jana recepty a články

Jak na to - zázračná semínka

29.09.2015 23:06
Jsem opět tady a zdravím vás. Dneska to podle názvu vypadá na mega obsáhlé téma a já může jen doufat, že se mnou budete mít trpělivost J. Všechny ingredience z nadpisu by se vlastně daly namixovat do kupy, podle chuti a nálady a musí s toho jasně vzejít elixír věčného života. Jenže to už...

…I podala Eva Adamovi JABLKO

25.09.2015 00:24
Zdraví vás a vítá opět Jana a dnes si budeme povídat o tom nejběžnějším a kolikrát tak opomíjeném jablku. Na začátku kariéry chudáka jablka byl hřích. Eva si vzala od hada jablko, se zakázaného stromu poznání, dala si svačinku s Adamem a hurá z ráje na zem. Ten nebohý plod byl předurčen...
<< 1 | 2