Borůvky sušené (Vaccinium myrtillus)

Borůvka je nízká keřovitá trvalka, která roste v lesích a na lesnatých loukách střední a severní Evropy. Lze ji ale najít i v západní Asii a ve Skalnatých horách v Severní Americe. Plody borůvek se sbírají od července do konce září. Plod borůvek má bobulovitý tvar a tmavomodrou barvu. Borůvky obsahují organické kyseliny, taniny, anthokyany, vitamín A, B2, B5, B6, C, E minerály železo, hořčík, vápník, draslík, sodík, fosfor, mangan, měď, chrom a zinek. Borůvky obsahují 11 % sacharidů, a to převážně fruktózy a mají velmi nízký obsah tuků a bílkovin.

• čaj 
•  sušené plody
• sušené plody sušené mrazem
• prášek ze sušených plodů
• džemy z borůvek
• tinktura z borůvek
• lyofilizované borůvky

Borůvky a jejich účinek:

• silný antioxidant (karoten, antokyan, pterostilben) 
• posiluje obranyschopnost organismu
• ničí volné radikály, které poškozují kolagen v pokožce
• zpevňuje cévní stěny, zlepšují průchodnost cév a prokrvenost končetin
• zlepšuje zrak a regeneruje oční sítnice (makulární degenerace)
• posiluje srdeční sval
• snižuje hladinu cukru v krvi
• zdroj elektrolytů (hořčík, vápník, draslík, sodík)
• pomocný prostředek proti průjmům
• pomáhají při střevních potížích a otravách jídlem
• mírně dezinfekční účinky v ústní dutině
• antiseptické a antibiotické účinky
• blahodárný účinek na ledviny a močové cesty
• vhodné pro ženy, které trpí opakovanými záněty močových cest (zabraňují přilnutí bakterií k buňkám, které tvoří výstelku močového měchýře, čímž zabraňují opakovaným infekcím)
• působí příznivě na prostatu
• působí močopudně
• zlepšuje noční vidění a špatnou adaptaci na ostré světlo
• k léčení křečových žil, pomáhají při otocích dolních končetin, zánětu žil, na bércové vředy
• vhodná pro lidi kterým se snadno dělají modřiny
• protistresové a uklidňující účinky
• pomáhá zmírňovat menstruační křeče
• při šerosleposti, současně posiluje zrak, zlepšují ostrost vidění
• jako prevence nachlazení, chřipky
• Brainfood - podporují kognitivní funkce mozku a nervového systému
• zlepšují metabolismus
• působí proti stárnutí (anti aging)
• jsou vydatným zdrojem polyfenolů, mikronutrientů a vlákniny
• protirakovinové účinky  
• prospívají při osteoporóze
• pomáhá při kloubních problémech
• brusinka s borůvkou brání přemnožení bakterie Escherichia coli
• více

Dávkování sušených plodů borůvky: jedna kávová lžička 2 - 3x denně

Při zamrazení vydrží borůvky 6 -12 měsíců (sáček nebo krabička)

Wikipedia o borůvkách

Kde koupit sušené borůvky?

• awashop, osobní odběr Brno a Praha

Pěstování - borůvka kanadská (Vaccinium corymbosum):

Diskusní téma: Borůvky sušené

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Články superpotraviny

 superpotraviny | ořechy | semínka | jedlé oleje | koření | sušené plody | přírodní sladidla | jedlé houby | zelené potraviny | přírodní šťávy | bezlepková dieta | ořechy | obiloviny | luštěniny | voda a nápoje | chia semínka | kešu | mandle | goji | Hairplus | přírodní šťávy | šungit | kokosový olej | RAW strava | Medik8 | doplňky stravy | AWA superfoods | Himalyo | lyofilizované ovoce