Kakaové boby

Kakaové boby jsou sušená semena plodů kakaovníku a jsou zdrojem širokého spektra výživných látek. Kakaové boby obsahují tuky, vlákninu, Kakaové bobyproteiny (cca 14%), sacharidy, antioxidanty (flavonoidy), aminokyseliny, minerály (síra, hořčík, železo, mangan, zinek, drslík, měď). Z jednoho stromu se obvykle za rok sklidí pouze 50 až 60 plodů. Nejvíce kakaových bobů se dnes vypěstuje v západní Africe (asi 70% světové produkce).
 
  • kakaové boby - pražené / nepražené
  • kakaové máslo
  • kakaový prášek
  • kakaové máslo
  • čokoláda

Kakaové boby a jejich účinky na zdravi:

  • prospívají při diabetes
  • působí proti rozvoji kardiovaskulárních a zánětlivých onemocnění
  • podporují nervovou soustavu (dopamin, serotonin, tryptofan)
  • působí proti stresu a depresím
  • silný antioxidant, působí proti stárnutí buněk
  • podporují snižování hladiny cholesterolu (esenciální mastné kyseliny)
  • stimulují endorfíny
  • zdroj kofeinu
  • navodí pocit sytosti

Kde koupit kakaové boby:

 
 
 
 

Články superpotraviny

Chia seeds

01.03.2015 00:11
Chia semínka Slyšeli jste již o tomto malé zázraku jménem Chia?  Jsou to malé, křupavé, bezlepkové semena s jsou bohatým zdrojem bílkovin, prospěšnými antioxidanty, esenciálními omega-3 mastnými kyselinami a vlákninou. Chia semínka jsou tradiční Jihoameriská plodina. Chia semena - hovorově...

Merlík chilsky

02.01.2015 13:38
Quinoa - Mrlík čílsky Quinoa ( Kinoa ), česky mrlík čílsky (Chenopodium quinoa Willd.)  se říká „Zlato Inků“ či „matka všech obilovin“.Je jednou z plodín, ktorú v posledných rokoch vyspelý svet vlastne druhýkrát objavuje. Pestovala sa v južnej Amerike už pred siedmimi tisíckami rokov. Quinoa,...
<< 14 | 15 | 16 | 17 | 18