Úvod > Superpotraviny > Luštěniny > Podzemnice olejná

Podzemnice olejná (arašídy)

Podzemnice olejná, luštěnina, pochází z jižní Amerika, nyní jsou největšími producenty Čína, USA a v Evropě Řecko. Podzemnice se často se

pěstuje pro semena - arašídy, buráky, buráčky nebo také burské oříšky. Arašídy jsou velmi bohaté na živiny. Obsahují 25% bílkovin, vysoké množství tuků, cukrů. Dále se v nich vyskytuje vitamín B1 (thiamin), B3 (niacin), B5, B6 a B9, antioxidanty a například resveratrol i koenzym Q10.

vhodný pro sportovce, vegany a vegetariány

Výrobky z podzemnice olejné:

arašídy
arašídový olej
arašídové máslo

Nutriční hodnoty surové podzemnice na 100 g: energie 571 kcal nebo 2416 kJ, tuky 48,1 g, bílkoviny 26 g, uhlohydráty 8,9 g, minerály 124,22 g, vitamíny 0,45 mg.

Přidat nový příspěvek

Jméno:

Titulek:

Příspěvek:

Články superpotraviny

Mandle superfoods

19.05.2015 00:13

Mandle – další superpotravina Mandle představují součást lidské stravy už od nepaměti. Pro svou výživovu hodnotu a kulinářské vlastnosti se staly jedinečnou potravinou se širokým uplatněním. Madle jsou právem zařazeny mezi superpotraviny. mandle natural mandle pražené solené mandle...

Chia seeds

01.03.2015 00:11

Chia semínka Slyšeli jste již o tomto malé zázraku jménem Chia? Jsou to malé, křupavé, bezlepkové semena s jsou bohatým zdrojem bílkovin, prospěšnými antioxidanty, esenciálními omega-3 mastnými kyselinami a vlákninou. Chia semínka jsou tradiční Jihoameriská plodina. Chia semena - hovorově...

Merlík chilsky

02.01.2015 13:38

Quinoa - Mrlík čílsky Quinoa ( Kinoa ), česky mrlík čílsky (Chenopodium quinoa Willd.) se říká „Zlato Inků“ či „matka všech obilovin“.Je jednou z plodín, ktorú v posledných rokoch vyspelý svet vlastne druhýkrát objavuje. Pestovala sa v južnej Amerike už pred siedmimi tisíckami rokov. Quinoa,...

<< < 14 | 15 | 16 | 17 | 18