Krůta
krůta, krocan, morka, morák, indická slepice to jsou všechno synonyma pro tzv, tureckou slepici. Má devatero druhů masa. Do Evropy se dostali po objevení Ameriky, původně asi z Mexika, a nahradily dříve oblíbené pávy.
Krocan je spojován v Americe s dnem díkůvzdání, který připadá na čtvrtý listopadový čtvrtek. Americký svátek má původ v 17. století, kdy Indiáni v Nové Anglii zachránili hladovějící osadníky tím, že jim přinesli ulovené divoké krocany. Právě proto pak navrhl Benjamin Franklin krocana za symbol Spojených států, nicméně George Washington prosadil orla bělohlavého
Devatero masa z krůty:
- světlá prsa, jež se nejvíce blíží kuřecímu
- stehna, která mají naopak maso velmi tmavé
- spodní část stehna, to je na krůtě nejtmavš
- něco světlejší z horní části stehna, jež bývá přirovnáváno k telecímu
- křídla a letky, obojí vhodné na pečení
- také krk, ten se dá upéct nebo uvařit
- skvělá játra
- pevný a svalnatý žaludek
- biskup
superpotraviny | ořechy | semínka | jedlé oleje | koření | sušené plody | přírodní sladidla | jedlé houby | zelené potraviny | přírodní šťávy | bezlepková dieta | ořechy | obiloviny | luštěniny | voda a nápoje | chia semínka | kešu | mandle | goji | Hairplus | přírodní šťávy | šungit | kokosový olej | RAW strava | Medik8 | doplňky stravy | AWA superfoods | Himalyo | lyofilizované ovoce