Úvod > Jak nahradit sportovní nápoje a doplnit ztracené vitamíny a minerály z ovoce, zeleniny, mléka?

Jak nahradit sportovní nápoje a doplnit ztracené vitamíny a minerály z ovoce, zeleniny, mléka?

26.10.2016 00:20

Většina cvičenců a sportovců ztrácí mnoho minerálů prostřednictvím potu. Tyto látky jsou obsaženy v různých energetických nápojích pro sportovce, tyčinkách, Ale obvykle obsahují vydatnou porci kalorií a přidaný cukr.

Je lepší způsob, jak doplnit tyto látky potřebné k udržení rovnováhy tekutin v těle a podpoření svalových a nervových funkcí pro sportovní výkon.

Nabízíme Vám 5 tipů na klíčové potraviny, které mohou doplnit živiny a ztracené minerály z ovoce, zeleniny, mléčných a celozrnných výrobkú.

Sodík

Také sodík ztrácíme při pocení. Sůl pomáhá zadržet v těle vodu, a udržuje je hydratované po delší časové období. Jedna kávová lžička kuchyňské soli obsahuje přibližně dva gramy sodíku.Sodík můžeme doplnit např. pečive s arašídovým máslem, nebo vaječným bílkem. Sodík je také součástí chloridu sodného, který je přítomen v kuchyňské či stolní soli. A pro co je sodík důležitý?

pro vodní bilanci
přenos nervových impulsů
svalovou aktivitu
acidobazickou rovnováhu

Vyšší příjem sodíku však způsobuje také ztráty draslíku v těle.

Chlorid

Chrid se váže se sodíkem, chlorid sodný najdeme v kuchyňské soli ve zpracovaných potravinách, polotovarech (maso, konzervované polévky a bramborové lupínky. Minerální sůl udržuje rovnováhu tekutin, objem krve, krevní tlak a pH tekutin. Velké množství solí ztrácíme ve vysokých koncentracích prostřednictvím potu při námaze. Jak doplnit chlorid? Najdeme ho potravinách jako jsou olivy, mořské řasy, žito, rajčata, hlávkový salát a celer.

Draslík

Přírodní zdroj draslíku najdeme čerstvém a sušeném ovoci (pomeranče, melouny, rozinky, nebo sušené švestky) . Během jedné hodiny

tvrdého tréninku může dojít ke ztrátě 200 až 600 mg draslíku, který podporuje funkci buněk a srdce, reguluje krevní tlak, zabraňuje úbytku kostní hmoty a vzniku ledvinových kamenů, také a hraje důležitou roli při svalové kontrakci. Chcete-li doplnit draslík tak střední banán obsahuje 450 až 600 mg draslíku. Několik tipů na potraviny, které jsou bohaté na draslík: pečené a sladké brambory, mořské řasy, meruňky, zelená listová zelenina, (špenát a kapusta), hrách, fazole, a avokádo.

podporuje funkci srdce
brání úbytku kostí
více

Vápník

Britští vědci zjistili, že na vápník bohatý nápoj - mléko je vhodnější než voda nebo sportovní nápoje pro hydrataci těla po tréninku. Proč?

Mléko poskytuje směs sacharidů, vápník, sodík a draslík a spolu s vysoce kvalitními bílkovinami, které napomáhají při regeneraci svalů. Proto je důležité se zaměřit na potraviny bohaté na vápník jako je mléko , mléčné výrobky, šípek, kmín, maková a chia semínka.

podporuje tvorbu zubů a kostí společně s hořčíkem
přenáší nervové vzruchy
kontroluje rovnováhu kyselin
více

Hořčík - magnésium

Spolu s vápníkem hořčíku uvolňuje svalovou kontrakci, podporuje funkci nervů, aktivace enzymy a podporuje vývoj kostí. Po intenzívním tréningu nebo velké zátěži je nutné doplnit zásoby hořčíku. Hořčík je obsahují zelená listová zelenina, celozrnné výrobky, ořechy, arašídové máslo, sušené fazole a čočka. A to v množství a tak často, jak je to možné v denním jídelníčku.

pomáhá bojovat proti únavě
dodává energii
více

Zdroj: Rodale.com

Štítky:

hořčík | vápník | draslík | sodík

Zpět