Koření, které zvyšuje paměť během jedné hodiny
18.12.2016 15:15Nyní je tu ještě jeden důvod, proč můžete vychutnat svoje oblíbené jídlo s kari kořením. Kurkuma je koření, které se běžně vyskytuje v mnoha indických pokrmech. Bylo zjištěno, že kurkuma zlepšuje pamět a kognitivní funkce za méně než jednu hodinu po požití.
Dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie zkoumala účinky jedné z účinných složek kurkumy, známé jako kurkumin na šedesáti zdravých dospělých jedincích ve věku šedesát až osmdesát pět roků. Studie zkoumala zda má koření účinky na dlouhodobou či krátkodobou paměť. Hodinu po požití kurkumy účastníci dosáhli výrazné zlepšení výkonu paměti a pozornosti ve srovnání se skupinou užívající placebo.
Účastníci měli mnoho skvělých výsledků po čtyřech týdnech podávání kurkuminu. Vědci uvedli, že paměť, energetická hladina, klid a dokonce i únava vyvolaná psychickým stresem se výrazně zlepšily po dlouhodobém užívání kurkuminu. Účastníci studie také měli nižší hladinu cholesterolu po uzívání kurkuminu.
Dokonce i pacienti s Alzheimerovou chorobou, včetně demence, podrážděnosti, neklidu, úzkost, apatie něli vynikající výsledky léčby. Když účastníci užívali 764 mg kurkumy (s obsahem 100mg kurkuminu) po dvanáct týdnů, začal ustupovat tyto příznaky bez jakéhokoliv nežádoucíh účinků. Po třech měsících léčby se významně snížily příznaky pacientů a jejich závislost na pečovatelích.
Kurkuma a její účinky na zdraví:
- antioxidant, působí proti zánětům ( artritida, kardiovaskulární choroby )
- lze použít se směsi s vodou na bělení zubů
- antiseptické, protibakteriální účinky
- chrání žaludek a játra
- podporuje trávení tuků
- zmírňuje příznaky artritidy
- znírňuje a přechází onemocněním srdce
- působí jako prevence rakoviny
- více