Potraviny, které vás ochladí při současných vedrech

08.06.2018 21:18

Čím v současných vedrech, kdy teplota překračuje 30°C, ochladit organismu? Zde máte několik tipů na potraviny, které vás mohou ochladi. Důležité je však nejen ochlazení vnější, ale i to vnitřní – s tím vám pomůže vhodně zvolená strava. V létě nám příroda nabízí nepřeberné množství ovoce, zeleniny a bylinek, důležité je vybrat takové, které nezatíží organismus a dodají bílkoviny, sacharidy, minerály, enzymy a vitamíny..

Potraviny, které vás v létě příjemně ochladí:

  • vodní meloun, výborně osvěží a hydratuje
  • banány, osvěží a navíc je zásobárnou vitamínů, můžeme ho přidat do jugurtů nebo ovesných vloček
  • bylinka máta, na přípravu osvěžujícího nápoje s ledem, do ranního smoothie se sladkým ovocem a banánem, do salátů
  • bílý jogurt, příjemné ochladí a dodá tělu potřebnou mikrobiotu, můžeme přidat kousky, ořechů, chia semínka, čerstvé ovoce
  • vychlazený kefír - zdroj probiotických kultur
  • plátky okurek má vysoký obsah vody a perfektně hydratuje, vhodný do salátů, můžeme přidat do jogurtu
  • bílé víno, nejvhodnější je smíchané s vodou - vinný střik  1 : 1
  • syrová zelenina

Ochlazující potraviny z pohledu TCM (jin):

V našem klimatickém pásmu podle TCM není vhodná přemíra chladných potravin jak je zvykem (konzumace přemíry salátů, syrové stravy, ovoce, zmrzliny, ovocných šťáv a ledových nápojů), neboť vede k vyčerpání jangu ledvin a vnitřnímu chladu, což velice oslabí střední zářič a následně vyvolá celou řadu problémů (krevní nedostatečnost, metabolické poruchy, trávicí potíže a jiné).
Pro letní vedra jsou na osvěžení organismu vhodné nápoje, jež mají zchlazující účinek: mátový čaj, horká voda s medem a citrónem, šťáva z červených hroznů s horkou vodou, zelený čaj, bezinková šťáva.
  • angrešt, ananas
  • fazole mungo
  • mléko, kefír, podmáslí
  • mango
  • ledový salát
  • zelené bylinkové čaje studené
  • různé klíčky
  • zeleninové šťávy
  • tropické ovoce
  • neutrální potraviny - ořechy, mořské plody, luštěniny, brambory, semínka, hovězí maso, rýže…

Články superpotraviny

Mandle superfoods

19.05.2015 00:13
Mandle – další superpotravina Mandle představují součást lidské stravy už od nepaměti. Pro svou výživovu hodnotu a kulinářské vlastnosti se staly jedinečnou potravinou se širokým uplatněním. Madle jsou právem zařazeny mezi superpotraviny. mandle natural mandle pražené solené mandle...

Chia seeds

01.03.2015 00:11
Chia semínka Slyšeli jste již o tomto malé zázraku jménem Chia?  Jsou to malé, křupavé, bezlepkové semena s jsou bohatým zdrojem bílkovin, prospěšnými antioxidanty, esenciálními omega-3 mastnými kyselinami a vlákninou. Chia semínka jsou tradiční Jihoameriská plodina. Chia semena - hovorově...

Merlík chilsky

02.01.2015 13:38
Quinoa - Mrlík čílsky Quinoa ( Kinoa ), česky mrlík čílsky (Chenopodium quinoa Willd.)  se říká „Zlato Inků“ či „matka všech obilovin“.Je jednou z plodín, ktorú v posledných rokoch vyspelý svet vlastne druhýkrát objavuje. Pestovala sa v južnej Amerike už pred siedmimi tisíckami rokov. Quinoa,...
<< 14 | 15 | 16 | 17 | 18