Rýže?

Každý občas zhřešíme a dopřejeme si dobrůtky, po kterých naše zažívání a vlastně i my trpíme. Proto je dobré vědět, jak zase začít regenerovat náš organismus. Jako jednu z první změn, které by pro nás nemusely být až tak hrozné, je malinká změna v příloze - rýže. Každá malá změna je krůčkem k té další. A nějak se začít musí. Co víme o rýži a proč by nám měla pomoct?

Rýže. Nebavíme se samozřejmě o rýži ve varných sáčcích, ale o daleko výživnější potravině. Hnědá rýže, natural rýže, loupaná či neloupaná rýže – to jsou názvy, pod kterými se tento zázrak, který je schopen náš organismus zregenerovat po těžké zátěži, schovává. Tato rýže není chemicky zpracovávána ani očišťována či zbavována slupek.

Hnědá rýže

Ve svých slupkách má schované skvělé účinky pro regeneraci našeho organismu. Obsahuje tolik bílkovin, co nám jen správná obilovina můžedodat. Hnědá rýže je pro naše tělo zdrojem nenasycených mastných kyselin, vitaminu B1, B3, B3, E a minerálních látek. K dalším přednostem hnědé rýže patří obsah glukanu, tedy polysacharidu. Polysacharid podporuje v našem těle tvorbu buněčné imunity a to aktivním způsobem. Zjednodušeně můžu říct, že pokud budeme mít chuť na rýži, je tato volba tou nejlepší variantou a to ze dvou důvodů – v zimním obdobím posílí hnědá rýže náš organismus a za druhé je cenově velmi dostupná – mrkněte, že mám pravdu

Černá rýže

černá rýže má černo fialovou barvu a je méně známá než hnědá nebo divoká rýže, důvodem je pravděpodobně fakt, že černou rýži požívala pouze Čínská královská rodina. To nám potvrzuje i její lidový název "zakázaná rýže". Je zdrojem antioxidantů, esenciálních aminokyselin, vitamínu E, B1, B2, B9, vlákniny, proteinů, kompletních sacharidů, zinku, vápníku, fosforu a železa. Již ve starověké Číňané věděli, že černá rýže je vhodná pro játra, ledviny a žaludek. Léčivé účinky černé rýže jsou ukryty v černé venkovní vrstvě - otrubách. Černá rýže pochází ze stejné rodiny jako černá Thajská jasmínová rýže nebo Indonéská černá rýže. Více

Červená rýže

Červená rýže je dobrým zdrojem thiaminu ( vitamín B 1 ), riboflavin ( vitamin B 2 ), E, vlákniny , železa a vápníku .Jde o neloupanou rýži, která nebyla po sklizni zbavena slupky a broušením a leštěním připravena o povrchovou vrstvu a klíček a obsahuje všechny minerály, vitaminy a další výživné látky na rozdíl od bílé rýže.

Detoxikace s rýží?

Ano, i tohle je pravda! Hnědá, natural rýže v sobě obsahuje kyselinu glukoronovou, která je pomocníkem pro přirozenou detoxikaci organismu. Kyselina glukoronová nejen detoxikuje, ale také podporuje naše střeva, aby správně fungovaly. S sebou také nese pozitivní stabilizaci pro hladinu cukru v krvi, což se dá vysvětlit tak, že je hnědá rýže pomocník po spalování tuků.

Co víc si ještě přát? Hnědá rýže je lehká na zpracování a nevyžaduje další speciální úpravy. Hnědou rýži stačí propláchnout a povařit cca 18 minut. Jak ji upravíme a s čím ji budeme podávat záleží už je na nás. Myslím, že nyní jsem Vám dala minimálně 3 skvělé důvody, proč hnědou rýži milovat . Tak jen do toho, dobrou chuť!

Zdroj: Harera