Znáte toto superovoce?
01.09.2016 22:54Velká různorodost a kvalita je základem správného gurmánského i zdravého jídelníčku. Nebojte a ochutnejte některé z těchto druhů superovoce! Nekupujte stále to stejné a udělejte změnu a kupte si i cizokrajné ovoce. Zdroje, ze kterých přijímáte vitaminy, minerální látky a živiny je vhodné po určité době střídat.
A co můžete vyzkoušet za cizokrajné superovoce?
Pitahaya ( dračí ovoce ) působí proti stresu
Plodům Pytaya, které dozrávají na kaktusu se v Číně říká ohnivý drak. Už jejich vzhled je vyjímečný..mají růžovou barvu s ostny. Jeho exotický vzhled vás tak trochu vyděsí, ale oproti tomu sladká a šťavnatá chuť zase navnadí. Dračí ovoce najdete v mnoha větších obchodech s potravinami. Stejně jako jiné ovoce, je i tento druh s nízkým obsahem kalorií a dobrým zdrojem základních živin, které potřebujete pro udržení zdraví. Jeho exotický vzhled vás trochu vyděsí, ale oproti tomu sladká a šťavnatá chuť zase navnadí. Dračí ovoce najdete v mnoha větších obchodech s potravinami. Stejně jako jiné ovoce, je i tento druh s nízkým obsahem kalorií a dobrým zdrojem základních živin, které potřebujete pro udržení zdraví.
Pitaya a její účinky:
- nizký obsah kalorií
- podporuje zažívání a trávení
- půsbí proti depresím
- podporuje paměť
- působí proti rakovině a volným radikálům
- antioxidant ( vitamin C, riboflavinu a betakaroten )
- zdroj vápníku, fosforu, karotenu, železa
- vitamin B3
- působí proti stresu
- superpotravina
Acai bobule jako elixír mládí
V čerstvé podobě jsou podobné naším borůvkám nebo arónii, ale v tuzemsku je uvidíte jen stěží. Zdrojem těchto černých plodů je brazilská část Amazonie. Protože plody Acai krátce po sklizni hnijí koupíte u nás pouze stoprocentní přírodní extrakt ve formě prášku či pyré. Acai obsahuje jedinečný komplex vitamínů A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E a E. Dále obsahuje minerály a stopové prvky, jako chrom, hořčík, zinek, železo, vápník, bór, fosfor, mangan, draslík, měď, molybden. Omega 3, 6 a omega - 9 nenasycené mastné kyseliny (esenciální kyseliny), kyselinu galovou, protokatechiny, kumarin, cyanidin, flavonoidy, kyselinu vanilovou, pelargonin-3-glykosid, bílkoviny, vlákninu, rostlinné steroly, glykoproteiny. Podle stupnice ORAC patří Acai berry mezi ovoce s nejvyšším obsahem antioxidantů na světě ( Goji, Maqui..).
plody Acai a jejich účinky:
- podporu při hubnutí - zasytí
- pročišťovací účinky
- zdroj bílkovin, vitaminu A, vitaminů skupiny B a z minerálů železo, draslík a vápník
- antioxidant
- zpomalují degeneraci buněk
- působí jako prevence rakoviny
- potlačují známky stárnutí
- zdroj omega kyselin
- více
Muchovník proti rakovině
Na rozdíl od dvou předchozích můžete keře muchovníku, původně pocházejícího z kanadských prériích, pěstovat i v našich zeměpisných podmínkách, protože je mrazuvzdorný. Kromě tradičních šťáv či džemu z něj můžete udělat také čaj nebo likér. „Plody muchovníku obsahují velké množství vitaminu C, B12 a dalších, prospěšná antokyanová barviva a cenné minerály.
- podporuje odolnost organismu
- působí preventivně proti žaludečním chorobám
- při onkologických onemocněních jako podpůrný doplněk
- při žaludečních a střevních potížích
Mangostan pro zdravou kůži
Mangostan je exotické ovoce velikosti rajčete, kterému se přezdívá jako královna ovoce. Je charakteristický svou nevšední sladkokyselou chutí, která je podobná směsi hroznového vína, ananasu, grapefruitu a broskve. Mangostan je bohatý na vitamin C, vápník, antioxidanty, kyselinu elagovou, fytovou, chlorogenovou a vlákninu. „Mangostanu jsou přisuzovány mnohé léčivé účinky zejména díky velkému obsahu xanthonů ( patří do skupiny flavonoidů) - žlutá krystalická látka, která působí proti bakteriím a zánětům. Proto se používá na hojení ran, ekzémů a jiných kožních onemocnění. Pozitivně také ovlivňuje nervový i cévní systém a posiluje dásně.
- protizánětlivé a bolest tlumící vlastnosti
- posilňující prostředek proti únavě a nevolnosti