Úvod > Superpotraviny > Ořechy > Makadamové ořechy

Makadamové ořechy

Madadamiové (queenslandské) ořechy - správně peckovice, jsou původem z Austrálie ( dva různé druhy těchto ořechů – Macadamia integrifolia nebo Macadamia tetraphylla ), patří mezi ořechy s největším obsahem tuků ( až 80% ) a současně patří k nejdražším. Stromy, na kterých makadamové ořechy rostou, dosahují výšky až dvanáct metrů. Makadamiové ořechy mají velmi pevnou skořápku, uvnitř je peckovice velikost lískového oříšku krémové barvy a název získaly po skotském fyzikovi a chemikovi Johnu Macadamovi, který se velmi zasadil o jejich cílené pěstování.

jádra makadamových ořechů loupaná
jádra makadamových ořechů neloupaná
olej - používá se v kosmetickém průmyslu a na smažení
pražená jádra loupaná

Makadamové ořechy a zdraví - účinky:

bohatým zdrojem vitaminu skupiny B, vitaminu E a minerálů draslíku, hořčíku, vápníku, fosforu a železa
vysoká energetická hodnota 3000kJ na 100g
blahodárný vliv na kardiovaskulární systém
snižují hladinu cholesterolu
podporují imunitu
působí jako antioxidant
podporují růst svalové hmoty
podporují srdeční sval
zlepšují paměť a soustředěnost ( brainfood )
olej z makadamových ořechů zpomaluje proces stárnutí pokožky, vyhlazuje ji, zpevňuje a vyživuje
nebsahují lepek
prospívají hydrataci pokožky
prospívají popálené pokožce
přestože obsahují hodně tuků, pomáhají spalovat i ostatní tuky v těle )
blahodárný vliv na kardiovaskulární systém
energetická hodnota je vysoká - 3000kJ na 100g

Dávkování: 3-5 oříšků

Skladování: chladno a temno

Použití: přímá konzumace, do salátů a snídaňových směsí

Články, ořechy a jejich účinky:

Makadamové ořechy?

makadamové oříšky osobní odběr Brno a Praha
prodejna zdravé výživy AWA centrum, Orlí 16, 60200 Brno

Články superpotraviny

Mandle superfoods

19.05.2015 00:13

Mandle – další superpotravina Mandle představují součást lidské stravy už od nepaměti. Pro svou výživovu hodnotu a kulinářské vlastnosti se staly jedinečnou potravinou se širokým uplatněním. Madle jsou právem zařazeny mezi superpotraviny. mandle natural mandle pražené solené mandle...

Chia seeds

01.03.2015 00:11

Chia semínka Slyšeli jste již o tomto malé zázraku jménem Chia? Jsou to malé, křupavé, bezlepkové semena s jsou bohatým zdrojem bílkovin, prospěšnými antioxidanty, esenciálními omega-3 mastnými kyselinami a vlákninou. Chia semínka jsou tradiční Jihoameriská plodina. Chia semena - hovorově...

Merlík chilsky

02.01.2015 13:38

Quinoa - Mrlík čílsky Quinoa ( Kinoa ), česky mrlík čílsky (Chenopodium quinoa Willd.) se říká „Zlato Inků“ či „matka všech obilovin“.Je jednou z plodín, ktorú v posledných rokoch vyspelý svet vlastne druhýkrát objavuje. Pestovala sa v južnej Amerike už pred siedmimi tisíckami rokov. Quinoa,...

<< < 14 | 15 | 16 | 17 | 18