Pistáciové oříšky

Pistáciové oříšky jsou oblíbené pro svoji vyjímečnou chuť, jedná se o skořápkové plody s malým zeleným jádrem. Pistácie obsahují bílkoviny ( 20% Pistácie),  tuky ( cca 60% ), vitamíny A, B1, B2, B3, B5, B6 a E, železo, fosfor, hořčík, zinek, vápník, mangan, selen, měď, draslík a antioxidanty. 

Írán spolu s USA (kalifornie) patří k největším vývozcům pistácii na světě. Celkový pistáciový trh dosahuje velikosti několika miliard dolarů. Kvůli suchu v roce 2014 ale cena kalifornských oříšků stoupla ze tří dolarů (zhruba 66 korun) za libru (453 gramů) na dolarů pět.

Pistáciové ořechy a jejich účinky:

  • snižují krevní tlak
  • pomáhá při anémii
  • snižuje hladinu cholesterolu
  • působí jako prevence proti nádorovým onemocněním
  • detoxikují
  • antioxidant
  • prospívají srdečnímu svalu
  • udržují pružné cévy
  • posilují nervový systém
  • vhodný doplněk při redukčních dietách
  • Brainfood (mírní účinky stresu)
  • podporují růst vlasů a nehtů
  • posilují  kosti  (díky obsahu vápníku)
  • nízký glykemický index, ale vysokou energetickou hodnotu
  • povzbuzují při únavě (díky vysokému obsahu železa)
  • více

Použití: pro přímou konzumaci, nejlépe s ovocem, do ovocných a zeleninových salátů, přidavají se do pečiva

Chuť: oříšková s typickou vůní

Skladování: suché, temné a chladné místo

Na trhu najdeme pistáciové oříšky:

  • pražené
  • solené
  • loupané - natural
 

Pistáciové ořechy?

 

Diskusní téma: Pistáciové oříšky

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek

Články superpotraviny

Mandle superfoods

19.05.2015 00:13
Mandle – další superpotravina Mandle představují součást lidské stravy už od nepaměti. Pro svou výživovu hodnotu a kulinářské vlastnosti se staly jedinečnou potravinou se širokým uplatněním. Madle jsou právem zařazeny mezi superpotraviny. mandle natural mandle pražené solené mandle...

Chia seeds

01.03.2015 00:11
Chia semínka Slyšeli jste již o tomto malé zázraku jménem Chia?  Jsou to malé, křupavé, bezlepkové semena s jsou bohatým zdrojem bílkovin, prospěšnými antioxidanty, esenciálními omega-3 mastnými kyselinami a vlákninou. Chia semínka jsou tradiční Jihoameriská plodina. Chia semena - hovorově...

Merlík chilsky

02.01.2015 13:38
Quinoa - Mrlík čílsky Quinoa ( Kinoa ), česky mrlík čílsky (Chenopodium quinoa Willd.)  se říká „Zlato Inků“ či „matka všech obilovin“.Je jednou z plodín, ktorú v posledných rokoch vyspelý svet vlastne druhýkrát objavuje. Pestovala sa v južnej Amerike už pred siedmimi tisíckami rokov. Quinoa,...
<< 14 | 15 | 16 | 17 | 18

Diskusní téma: Pistáciové oříšky

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek

 superpotraviny | ořechy | semínka | jedlé oleje | koření | sušené plody | přírodní sladidla | jedlé houby | zelené potraviny | přírodní šťávy | bezlepková dieta | ořechy | obiloviny | luštěniny | voda a nápoje | chia semínka | kešu | mandle | goji | Hairplus | přírodní šťávy | šungit | kokosový olej | RAW strava | Medik8 | doplňky stravy | AWA superfoods | Himalyo | lyofilizované ovoce