Vitamíny skupiny B

skupina vitamínů B působí i na mozek a mozkové funkce, vitamin B15 je například označován jako antistresový, pyridoxin se podílí na produkci serotoninu, (tj. látka obsažená v mozku, zlepšuje náladu), nedostatek kyseliny listové může způsobovat deprese, Deficit thiaminu a riboflavinu může také přispět k tvorbě depresivních syndromů. Potraviny s obsahem vitamínu skupiny B, omega kyselin a dalších výžívných látek jsou označovány jako Brainfood. Vitamíny skupiny B pomáhají stimulovat imunitní systém, aktivitu při stresu, po operaci nebo po úrazu. Podporují energetický metabolismus. Jsou také vhodné při redukčních dietách v kombinaci s aktivním pohybem.

Nedostatek vitaminů skupiny B je ostatně spojován s některými neurologickými potížemi nebo depresemi. 

Seznam vitamínů skupiny B:

Vitamín Muži Ženy
Vitamín A 900 µg 700 µg
Vitamín B1 1,2 mg 1,1 mg
Vitamín B2 1,3 mg 1,1 mg
Vitamín B3 16 mg 14 mg
Vitamín B6 1,3 mg 1,3 mg
Vitamín B9 400 µg 400 µg
Vitamín B12 2,4 µg 2,4 µg

 

Vitamíny - rozpustné vo vodě

  • Vitamín B1, Vitamín B3, Vitamín B6, Vitamín B12, B13, B15, B16
  • Vitamín B2, Kyselina pantothenová, Kyselina listová ( B9)
  • Vitamín H (biotin - vitamin B7)

Přírodní zdroje vitamínú skupiny B:

  • kysané zelí nepasterizované
  • muchovník
  • arónie, černý jeřáb
  • avokádo
  • granátové jablko
  • arašídy (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9)
  • kešu (B1, B2, B5)
  • strouhaný kokos (B1, B2, B3, B5, B6, B9)
  • lískové ořechy (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9)
  • makadamové ořechy (B6)
  • para ořechy (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9)
  • pekanové ořechy (B1, B2, B3, B5, B6, B9)
  • piniové ořechy (B1, B2, B3, B5, B6, B9)
  • pistácie (B1, B2, B3, B5, B6, B9)
  • vlšské ořechy ( B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9)
  • česnek (B1, B2, B3, B6)

Články superpotraviny

Mandle superfoods

19.05.2015 00:13
Mandle – další superpotravina Mandle představují součást lidské stravy už od nepaměti. Pro svou výživovu hodnotu a kulinářské vlastnosti se staly jedinečnou potravinou se širokým uplatněním. Madle jsou právem zařazeny mezi superpotraviny. mandle natural mandle pražené solené mandle...

Chia seeds

01.03.2015 00:11
Chia semínka Slyšeli jste již o tomto malé zázraku jménem Chia?  Jsou to malé, křupavé, bezlepkové semena s jsou bohatým zdrojem bílkovin, prospěšnými antioxidanty, esenciálními omega-3 mastnými kyselinami a vlákninou. Chia semínka jsou tradiční Jihoameriská plodina. Chia semena - hovorově...

Merlík chilsky

02.01.2015 13:38
Quinoa - Mrlík čílsky Quinoa ( Kinoa ), česky mrlík čílsky (Chenopodium quinoa Willd.)  se říká „Zlato Inků“ či „matka všech obilovin“.Je jednou z plodín, ktorú v posledných rokoch vyspelý svet vlastne druhýkrát objavuje. Pestovala sa v južnej Amerike už pred siedmimi tisíckami rokov. Quinoa,...
<< 14 | 15 | 16 | 17 | 18