Vitamíny skupiny B
skupina vitamínů B působí i na mozek a mozkové funkce, vitamin B15 je například označován jako antistresový, pyridoxin se podílí na produkci serotoninu, (tj. látka obsažená v mozku, zlepšuje náladu), nedostatek kyseliny listové může způsobovat deprese, Deficit thiaminu a riboflavinu může také přispět k tvorbě depresivních syndromů. Potraviny s obsahem vitamínu skupiny B, omega kyselin a dalších výžívných látek jsou označovány jako Brainfood. Vitamíny skupiny B pomáhají stimulovat imunitní systém, aktivitu při stresu, po operaci nebo po úrazu. Podporují energetický metabolismus. Jsou také vhodné při redukčních dietách v kombinaci s aktivním pohybem.
Nedostatek vitaminů skupiny B je ostatně spojován s některými neurologickými potížemi nebo depresemi.
Seznam vitamínů skupiny B:
- vitamin B1 (thiamin) - podporuje správnou funkci srdce, nervového systému a metabolismus sacharidů (luštěniny, arónie, neloupaná rýže, maso, játra, pivovarské kvasnice)
- vitamin B2 (riboflavin) pomáhá získávat energii z bílkovin, tuků a sacharidů, podporuje imunitní systém, prospívá očím, kůži a nervům (luštěniny, játra, maso, mléčné výrobky)
- vitamin B3 (niacin) podporuje získávání energie ze sacharidů, správnou funkci nervového systému (celozrnné obiloviny, játra, maso, kvasnice, rýže)
- vitamin B5 (kyselina pantothenová) je klíčová pro metabolismus aminokyselin, tuků a sacharidů (luštěniny, maso, ryby, obiloviny, vnitřnosti)
- vitamin B6 (pyridoxin) podporuje získávání energie z bílkovin, podporuje metabolismus homocysteinu (ryby, drůbež, avokádo, brambory, banány
- vitamin B7 (biotin) sója, ovesné vločky, maso, vnitřnosti, žloutek, houby, čokoláda, čočka, ořechy)
- vitamin B8 (inositol)
- vitamin B9 (kyselina listová, folacin, folát) nezbytná pro tvorbu DNA a červených krvinek (listová zelenina, mléčné výrobky)
- vitamin B10 (PABA, vitamin R)
- vitamin B11 (cholin)
- vitamin B12 (kyanokolabamin)
- vitamin B13 (kyselina lipoová)
- vitamin B15 (kyselina pangamová) - antistresový vitamin
- vitamin B16 (kyselina octová)
- vitamin B17 (amygdalin)
Vitamín | Muži | Ženy |
---|---|---|
Vitamín A | 900 µg | 700 µg |
Vitamín B1 | 1,2 mg | 1,1 mg |
Vitamín B2 | 1,3 mg | 1,1 mg |
Vitamín B3 | 16 mg | 14 mg |
Vitamín B6 | 1,3 mg | 1,3 mg |
Vitamín B9 | 400 µg | 400 µg |
Vitamín B12 | 2,4 µg | 2,4 µg |
Vitamíny - rozpustné vo vodě
- Vitamín B1, Vitamín B3, Vitamín B6, Vitamín B12, B13, B15, B16
- Vitamín B2, Kyselina pantothenová, Kyselina listová ( B9)
- Vitamín H (biotin - vitamin B7)
Přírodní zdroje vitamínú skupiny B:
- kysané zelí nepasterizované
- muchovník
- arónie, černý jeřáb
- avokádo
- granátové jablko
- arašídy (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9)
- kešu (B1, B2, B5)
- strouhaný kokos (B1, B2, B3, B5, B6, B9)
- lískové ořechy (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9)
- makadamové ořechy (B6)
- para ořechy (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9)
- pekanové ořechy (B1, B2, B3, B5, B6, B9)
- piniové ořechy (B1, B2, B3, B5, B6, B9)
- pistácie (B1, B2, B3, B5, B6, B9)
- vlšské ořechy ( B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9)
- česnek (B1, B2, B3, B6)
Články superpotraviny
Možnosti jak nahradit kravské mléko
18.05.2017 00:0225 Superfoods pro hubnutí
14.05.2017 00:385 způsobů, jak zajistit bezpečí své rodiny proti arsenu v rýži
13.05.2017 11:477 superpotravin, které působí proti nemocem a pomáhají podpořit zdraví
06.05.2017 23:47Pokles vitamínů a minerálů v ovoci a zelenině
05.05.2017 17:49Ovoce a jeho účinky na zdraví
28.04.2017 00:04Jarní únava...možná vám chybí vitamin D a železo
27.04.2017 23:157 nejlepších potravin a nápojů v boji proti refluxu
16.04.2017 19:1615 Potravin, které vám pomohou zhubnout
15.04.2017 00:28 superpotraviny | ořechy | semínka | jedlé oleje | koření | sušené plody | přírodní sladidla | jedlé houby | zelené potraviny | přírodní šťávy | bezlepková dieta | ořechy | obiloviny | luštěniny | voda a nápoje | chia semínka | kešu | mandle | goji | Hairplus | přírodní šťávy | šungit | kokosový olej | RAW strava | Medik8 | doplňky stravy | AWA superfoods | Himalyo | lyofilizované ovoce