Jedná se skutečně o "Bazalkové semínko" nebo, jak je uvedeno v 2.ř. textu "Balzamové semínko" ?
Bazalkové semínko (tulsi)
Mnoho žen v domácnosti zná bazalku jako aromatické koření (středomořská a orientální kuchyně), které ochucuje saláty a různé pokrmy. Ale ne 
každý ví, že z této rostliny můžeme použit i semínko, které je léčivé. Bazalkové semínko (alternativa k chia semínkům) je hydrofilní (ve vodě dokáže zvětšit objem až 30 x), je zdrojem tuků (35%, sacharidů (24%), bílkovin (18%), vlákniny, vitamínů, minerálů. Složení minerálů (vápník, draslík, hořčík, měď, železo, fosfor) a vitamínů (A, B1, B2, B6, B9 C, E, K je podobné jako u bazalky. Již staří Indové používali bazalková semínka na hubnutí.
Bazalkové semínko a jeho účinky na zdraví:
- účinné při žaludečních potížích (nadýmání, křeče, zácpa)
- přírodní sorbent (absorbováním kapaliny se mění na želé)
- hydratuje tělo - je hydofilní (ve vodě až 36x zvětší svoji hmotnost)
- podporují trávení
- při únavě, nervovém vypětí (uklidňuje, pomáhá rozjasnit mysl)
- při přehřátí organismu (přirozeně ochladí váš organismus)- snižuje tělesné teplo - vhodná do letních nápojů a smoothie
- při kožních potížích (akné, lepénka, ekzémy)
- vhodná na odvedení přebytečné vody z těla
- snižuje hladinu špatného cholesterolu
- čistí tělo od toxínů
- uklidňující účinek na tělo
- antibakteriální a protizánětlivé účinky
- podporuje zrak a výživu očí ( obsahuje betakaroteny - lutein, zeaxantin)
- antioxidační účinky (polyfenoly, flavonoidy, vitamin C, E)
- potlačuje chuť k jídlu (vhodné pít před hlavním jídlem)
- bohaté na esenciální oleje (podporují růst vlasů a nehtů)
- podporuje růst svalové hmoty (mají větší obsah proteinů než chia semínka)
- podporuje proces hubnutí - nízký kalorický index 24kcal na 100g
- brainfood, podporuje mozkové funkce - výživa pro mozek
- více
Použití jako chia semínka do snídaňových směsí, salátů, musli , chia puding - bazalkový puding, na zahuštění pokrmů a polévek
Jak připravit osvěžující nápoj ze semínek bazalky?
jednu lžičku semínek bazalky dáme do 100-200ml vlažné vody a necháme odstát 5 min., promícháme, jakmile semena nabobtnají můžeme přidat trochu ovocné šťávy (goji, arónie, granátové jablko, nebo sirup) a můžeme pít. v létě můžeme přidat kostky ledu a máme přírodní osvěžující nápoj, který i zasytí
Jak připravit puding z bazalky (lahodný dietní dezert)?
3 lžíce bazalky dáme do 250ml mléka (kokosové, mandlové, rýžové nebo živočišné) promícháme a necháme na 30 min. odstát, pak můžeme přidat nakrájené ovoce ( čerstvé, sušené, lyofylizované) a dochutit skořicí, posypat drcenými ořechy nebo přidat přírodní sirup.
Čerstvé bazalkové listy celkově zklidňují mysl a zbavují organismus zbytečného napětí
Návod na klíčení bazalkových semínek
• semínka bazalky zalijeme vodou a necháme odstát minimálně 2 hodiny, ideálně přes noc
• lehce navlhčené semínka vložíme do klíčící nádoby
• semínka necháme na tmavém a teplém místě, kde začnou klíčit
• klíčky je potřeba pravidelně proplachovat, abychom zabránili případným plísním (2-3x denně)
• první klíčky se objeví po cca 24 hodinách.
• bazalkové klíčky jsou vhodné ke konzumaci po 3-4 dnech.
• před konzumací klíčky opláchněte
