Úvod > Superpotraviny > Sušené plody > Angrešt

Angrešt

Angrešt má žluto-zeleno, tmavo červenou barvu s malými jemnými chloupky, roste na malých keřících s trny. Některý ji zaměňují za jostu -

kříženec angreštu a rybízu. Angrešt je zdrojem vitamínu C, vitamínů skupiny B, E, betakarotenu (160mg na 100g) draslíku a křemíku.

Angrešt a jeho účinky:

podporuje pevnost krevních stěn
antioxidant
plody výborně osvěží - obsahuje cca 85% vody
zdroj vlákniny
při chronické zácpě
čistí organismus (obsah vlákniny)
detoxikuje ledviny
podporuje imunitní systém (vitamin C, E)
podporuje proces hubnutí a odvodňování
mírně snižuje krevní tlak
urychluje metabolismus
více

Použití: přímá konzumace, kompoty, marmelády, džemy

Chuť: mírně sladká až trpká, aromatická

Dozrávání: záleží na konkrétní odrůdě, nejběžněji angrešt dozrává během července

Tip: Angrešt patří mezi snadno ochutitelné ovoce, pokud k němu přidáte mističku malin, jahod, černého rybízu či borůvek, přijme chuť daného ovoce a celá marmeláda bude vonět například po malinách. Pokud to chcete vyzkoušet, tak doporučený poměr je 70 % angreštu a 30 % jiného ovoce.

Přidat nový příspěvek

Jméno:

Titulek:

Příspěvek:

Články superpotraviny

Mandle superfoods

19.05.2015 00:13

Mandle – další superpotravina Mandle představují součást lidské stravy už od nepaměti. Pro svou výživovu hodnotu a kulinářské vlastnosti se staly jedinečnou potravinou se širokým uplatněním. Madle jsou právem zařazeny mezi superpotraviny. mandle natural mandle pražené solené mandle...

Chia seeds

01.03.2015 00:11

Chia semínka Slyšeli jste již o tomto malé zázraku jménem Chia? Jsou to malé, křupavé, bezlepkové semena s jsou bohatým zdrojem bílkovin, prospěšnými antioxidanty, esenciálními omega-3 mastnými kyselinami a vlákninou. Chia semínka jsou tradiční Jihoameriská plodina. Chia semena - hovorově...

Merlík chilsky

02.01.2015 13:38

Quinoa - Mrlík čílsky Quinoa ( Kinoa ), česky mrlík čílsky (Chenopodium quinoa Willd.) se říká „Zlato Inků“ či „matka všech obilovin“.Je jednou z plodín, ktorú v posledných rokoch vyspelý svet vlastne druhýkrát objavuje. Pestovala sa v južnej Amerike už pred siedmimi tisíckami rokov. Quinoa,...

<< < 14 | 15 | 16 | 17 | 18