14 přínosů pro zdraví, lněné semínko

Přínosy lněného semínka pro zdraví jsou velmi rozsáhlé, a proto je len součástí tradičních kuchyní v Asii, Americe i Africe. Jeho vysoké nutriční a zdravotní výhody převyšují ty, které nabízí jiné obiloviny a semínka. Jsou bohatý zdrojem kyseliny alfa-linolenové, omega-3 mastných kyselin, a lignanů. Tyto složky společně bojují proti mnoha nemocí a chorob, včetně kardiovaskulárních chorob, zánětu, artritidě, alergiím, astmatu a diabetu.

Lněné semínko také snižuje riziko vzniku různých druhů rakoviny a zlepšuje reprodukční zdraví u žen. Je také bohatým zdrojem vitamínů a vlákniny, která udržuje zdravé srdce a střeva. Prospívá také očím, kůži a vlasům.

• zlaté lněné semínko
• hnědé lněné semínko
• mleté lněné semínko
• lněný olej

Zdravotní výhody lněných semínek

Bohatý zdroj vitamínů a minerálů: lněné semínko je bohatým vitamínů skupiny B a vitamínu E  a také minerálů jako je hořčík, draslík a železo. Vitamin E je nezbytný pro zdravou kůži a kosti. Draslík udržuje zdraví nervů a železo je nezbytnou složkou pro červené krvinky a mnoho enzymů, které ovlivňují celkový metabolismus.

• Dobrým zdrojem bílkovin: lněné semínko je bohatým zdrojem dietních bílkovin, které mají vysoký index zásadních aminokyselin, které jsou důležité pro naše tělo.
• Bohatý zdroj flavonoidů: lněné semínko je dobrým zdrojem flavonoidů. Tyto polyfenolické sloučeniny inhibují peroxidaci lipidů, agregaci krevních destiček, a propustnost a křehkost kapilár, což vede k nižšímu výskytu kardiovaskulárních onemocnění.
• Bohatý zdroj na omega-3 mastných kyselin: lněné semínko je výborným zdrojem omega-3 mastných kyselin, na druhém místě je rybí olej. Omega-3 mastné kyseliny působí proti zánětům v těle. Záněty jsou hlavní příčinou srdečních chorob, astma, alergií, diabetes a dokonce i některých druhů rakoviny.
• Jsou bohaté na vlákninu: lněné semínko je bohaté na rozpustnou a nerozpustnou vlákninu. Zatímco rozpustná vláknina pomáhá udržovat správné zažívání, nerozpustná vláknina hraje důležitou roli v udržování zdravého srdce a snižování LDL cholesterolu. Tato vlastnost lněného semínka také pomáhá udržovat normální hladinu krevního cukru (při cukrovce).
• Jsou zdrojem fytochemikálií: lněné semínko je bohaté na fotochemikálie, které působí jako antioxidanty, které pomáhají při prevenci a boji proti rakovině. Lněné semínko je bohatým zdrojem lignanů, které podporují reprodukční zdraví, pomáhají v prevenci při klimakterických obtížích a působí proti důsledkům diabetu 2 typu.
• Zvyšují imunitu: kyselina alfa linolenová obsažená v lněném semínku, zvyšuje imunitní reakce v organismu a působí jako prevence proti zánětlivým onemocněním, (revmatoidní artritida, psoriáza a autoimunitní onemocnění lupus).
• Prospěšné pro dietu: lněné semínko je součástí mnoha dietních programů, protože udržuje hladinu cukru v krvi. Díky obsahu vlákniny zasytí a působí proti přejídání.
• Zabraňují osteoporóze a kardiovaskulárním onemocněním: lignany, obsažené v lněném semínku, snižují riziko vzniku osteoporózy a kardiovaskulárních onemocnění žen v menopauze.
• Pro ženy při menstruaci: pravidelná konzumace lněného semínka inhibuje změny cyklu a snižují ovariální dysfunkce
• Působí proti rakovině: je zdrojem Omega-3 mastných kyselin, které snižuje riziko rakoviny prsu, prostaty a rakoviny tlustého střeva.
• Prospívají očím: Lněná semínka mohou snížit syndrom „suchého oka“ a také omega-3 mastné kyseliny mohou snížit riziko makulární degenerace, jedná se o oční onemocnění v důsledku poškozených očních nervů.
• Podporuje zdraví ledvin:  bylo prokázáno, že snižují záněty ledvin
• Účinný proti kožním problémům: lněný olej léčí zanícené oblasti kůže (akné, růžovka a ekzémy) a podporuje hojení spálenin od slunce.
• Vyživuje vlasy a nehty: lněný olej propívá křehkým vlasům a nehtům, zabraňuje také třepení. 

 Toto výčet shrnuje některé z nesčetných zdravotních výhod lněného semínka. Konzumujte lněné semínka máčená ve vodě a tím využijete všechny výživné látky v nich obsažené.

Použití: do snídaňových směsí, jogurtů, musli, smoothie, lze kombinovat s chia semínky nebo bazalkovými semínky

Článek: lněné semínko a jeho účinky na zdraví