Goji - kustovnice čínská
Dle TCM ( tradiční čínská medicína ) je Goji-kustovnice čínsk a (Lycium chinense, godži) léčivá rostlina, jejíž plody se často používají spolu s ženšenem a dalšími adaptogeny na "vyvážení jin a jang." Bobule Goji rostou na stromech výšky 2-3 metry, mezi nejvýznamější exportéry Goji patří Čína ( nejvyšší kvalita plodů jsou zejména z oblasti Ninxia ). Bobule mají velikost 2-3cm, barvou a velikostí podobné našemu šípku, a sklízejí se 2 x ročně. Podle studií kustovnice čínská chrání zrak, proti nádorové účinky, snižuje hladinu tzv."zlého cholesterolu LDL" a zpomaluje proces stárnutí a tak je právem nazývána "Elixírem 
mládí ", superpotravinou 21. století, červeným diamantem. Goji obsahuje velké množství karotenoidů (hlavně zeaxantin a lutein) a užitečné metabolity (betain, β-sitosterol, kumarinu), ty lze nalézt také v mnoha jiných plodinách. To co opravdu stojí u kustovnice čínské jsou specifické proteoglykany ("polysacharidy"), které chrání neurony a sítnici, snížený buněčný stres, protioxidanty. Sušené plody obsahují velké množství kalorií, sacharidů, tuků, vlákniny, cukru a bílkovin. Vitamíny ( B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, vitamin C ,E) a minerální látky nalezené v kustovnici čínské jsou sodík, draslík, vápník, železo, zinek, selen, karoten, lutein, lykopen, zeaxantin, polysacharidy, peptidoglykany a betain.
Výrobky z plodů Goji berry (godži)
- sušené plody kustovnice (bobule)
- 100% přírodní šťáva z plodů Goji konzervovaná dusíkem nebo pasterizací
- https://www.awashop.cz/goji-kustovnice-cinska-c184/
Kustovnice čínská - goji a její účinky:
- protioxidant (polysacharidy a flavonoidy)
- vhodné pro těhotné ženy, zdroj kyseliny listové B9
- podporuje odolnost
- přispívá k dlouhověkosti, elixír mládí
- snižuje hladinu L DL
- brainfood - podporuje paměť a mozkové kognitivní funkce
- působí proti degeneraci nervové a mozkové soustavy
- chrání cevní systém
- přírodní stimulant, afrodisiakum
- podporuje kvalitu vlasů, nehtů a kostí
- podporuje trávení (díky obsahu vlákniny) a chuť k jídlu
- působí proti stárnutí buněk - anti aging
- zdroj zeaxantinu (podporuje zdravé oči)
- podporuje ledviny a játra
- močopudné účinky a pozitivně ovlivňuje ledviny i močové cesty
- posiluje srdce a srdeční sval
- prospívá kvalitě spánku
- neobsahuje lepek
- působí jako prevence proti vnějšímu tlaku
- posiluje zrak (šeroslepost), zlepšuje ostrost vidění a uklidňuje podrázděné oči
- působí antibakteriálně
- pomáhá při cukrovce
- pomáhá při bolestech kloubů
- pozitivně působí na pleť a její pružnost
- v kombinaci s chia semínky podporuje proces hubnutí
- očistné, antiseptické účinky
- paleo a RAW strava
- více
Jak používat kustovnici čínskou: sušené plody goji může používat přímo (necháme je nasáknout vodou), nebo je přidat do čaje, polévky, 
salátů, dezertů, jogurtů, musli a další pokrmů. V kuchyni může nahradit rozinky a je velmi dobrou náhradou sladkostí pro děti i dospělé.
Dávkování : pro denní dávku postačí jedna hrst sušených plodu Goji a ve formě 100% šťávy můžeme konzumovat 10-30ml za den, v případě zvýšené námahy, stresu, nastupující nemoci můžeme zvýšit dávku na 30-60ml.
Kontraindikace Goji, kustovnice čínské:
pokud užíváte warfarin, aspirin, heparin, ibuprofen, naproxen a antidepresiva by jste neměli jíst bobule goji!!!
Plody goji mohou také reagovat s některými antibiotiky, antifungálními látkami, antivirotiky, protirakovinnými léky, antidepresivy, léky snižujícími hladinu cholesterolu, léky související se srdcem a cévami, hormonálními léky, imunosupresivy a léky proti osteoporóze . Uživatelé těchto léků by neměli užívat goji pouze po konzultaci s vaším ošetřujícím lékařem.
Tipy na přípravu smoothie s goji:
- TIP 1: smoothie s pomerančem, grepem a goji - 3 pomeranče, 5 jahod, hrst sušených plodů Goji, 1 polévková lžíce Chia semínek, 2 grepy a vše rozmixujeme.
- TIP 2: letní smoothie: hrst sušených plodů goji, svazek mangoldu, 1 banán, 3 broskve, svazek petržele, několik květů sedmikrásky (mohou být i kopřivy, pampeliška, šťovík, kontryhel) a šálek vody a následně rozmixujeme.
Smoothie s bobulemi goji
níže uvedené ingredience důkladně rozmixujte: 2 polévkové lžíce šťávy goji, 1 lžíce sušených bobulí goji, 1 čerstvý banán, 3 až 5 jahod (nebo jiné sezónní ovoce), čerstvá šťáva z jednoho pomeranče
Goji (Goja)
- https://www.awashop.cz/goji-kustovnice-cinska-c184/
Jak pěstovat goji berry na zahrádce:
Kustovnice je na pěstování absolutně nenáročná, poradí si totiž dobře i v chudých půdách, kde se často jiným rostlinám nedaří! Pokud ale roste v dobrých podmínkách a má dostatek vláhy, odvděčí se velikostí keře a větším množstvím výživných plodů. Nejlépe ji vyhovuje teplejší, slunná poloha a lehčí písčitojílovitá půda okolo pH8.
Základní fakta o pěstování Goji berry
- Dorůstá asi 2,5m a tvoří dlouhé převislé větve
- Vysazuje se na vzdálenost 2-2,5m
- Doporučuje se při pěstování kvůli plodům keř řezat tak, aby vytvořil vyholený kmínek (podobně jako stromečkový angrešt) a korunu. Je tak zajištěn snadnější přístup k rostlině a tím i snadnější sklizeň.
- Kvete pozdně, v našich podmínkách koncem léta, drobnými fialovými kvítky, květy jsou opylované hmyzem
- Plody jsou červené bobule 2,5cm dlouhé, podobně barvou i tvarem našim šípkům
- Rostlina plodí 2-3 rokem po výsadbě
- V zemi původu plodí 2 x ročně
Články o goji, kustovnice čínská:
Články superpotraviny
21.10.2016 22:08
Jaké potraviny konzumovat pro lepší stav tlustého střeva a na podporu prevence proti rakovině? Zdraví tlustého střeva není tak atraktivní jako například podpora iminitního systému, dlouhověkost, péče o pleť, detoxikace atd...Ale je to velmi podceňovaná oblast těla. Podle Amerického institutu je...
17.10.2016 22:04
Skupina Italských vědců z Říma pod vedením profesora Salvatora Di Sommy zjistila, že jedním z klíčů může být nízká úroveň hormonu adrenomedullinu (ADM - protein spojený s rizikovými faktory úmrtí-rozpustný peptidový hormon), která zvyšuje množství krve...
10.10.2016 11:04
Každý občas zhřešíme a dopřejeme si dobrůtky, po kterých naše zažívání a vlastně i my trpíme. Proto je dobré vědět, jak zase začít regenerovat náš organismus. Jako jednu z první změn, které by pro nás nemusely být až tak hrozné, je malinká změna v příloze - rýže. Každá malá změna je...
05.10.2016 21:03
Mandlové mléko za studena
mandle namočte přes noc, vodu slijte a a přidejte novou vodu, množství vody volte podle potřebné hustoty: Vodu s namočenými mandlemi rozmixujte najemno a přeceďte přes sítko, nebo ještě jemněji přes plátno. Pokud se Vám zdá získané mléko málo sladké, přidejte lžičku...
05.10.2016 12:56
V jádrech vlašského ořechu je až 70 % kvalitních nenasycených tuků, které jsou pro naše zdraví nutričně cenné. Bílkovin je ve vlašském ořechu 18 % a sacharidů 3 %. Ve vlašském ořechu jsou vitaminy B a E, je také zdrojem zinku, hořčíku a kyseliny listové. Ořechy jsou bohatá superpotravina,...
05.10.2016 11:05
Obchody jsou plné cizokrajných plodin, které různé zdroje označují za superpotraviny. Spotřebitelé si s nimi často ani nevědí rady, přitom mají produkty s téměř zázračnými účinky doma nebo za humny. Inspiraci na dávku vitamínů z přírodních zdrojů, kterými se lze obrnit před podzimními nemocemi.
V...
01.10.2016 21:43
Mandle je superpotravina, kterou si můžeme dopřát po celý rok a to jako slané, sladké nebo ve slupce. Mandle je skvělá na živiny, jelikož ve 23 gramech obsahuje 49 % biotinu (řadí se do skupiny vitamínu B7), vitaminu E 40 %, manganu 27%, mědi 26 %, vitaminu B2 18 %, fosforu 16 %, hořčíku 15 %, a...
28.09.2016 22:24
Pro přípravu živé stravy (RAW strava) se používají způsoby přípravy, které zlepšují stravitelnost, nutriční hodnotu, ale i soudržnost -připravované potraviny (dáva se uležet na několik hodin do ledničky).
Klíčení
ve sklenici
na talíři
kde koupit čerstvé klíčky
Máčení
Ořechy a semínka...
26.09.2016 23:09
Potřebné ingredience pro přípravu proteinového poháru:
lžíce chia semínek
hrnek mandlového nebo kokosového mléka (bio kravské mléko)
lžíce práškového proteinu( konopný, hrachový, sójový, z BIO syrovátky)
lžička přírodního sladidla(med, javorový, sirup, datlový sirup atd.)
hrst sezónního...
13.09.2016 23:29
Nejznámější bezlepkové obiloviny..sója, jáhly - proso, kukuřice, amarant, čirok, slzovka, quinoa, pohanka, hnědá rýže, oves
Hnědá rýže
Hnědá rýže je bezlepková teplomilná obilnina rostoucí ve vodě a je pro mnoho národů základní potravinou. Hnědá rýže je mnohem prospěšnější než...
