Kopr vonný

Kopr vonný (Anethum graveolens) je aromatická jednoletá bylina, která se používá i jako koření a zelenina. Semena kopru obsahují vitamín C, A, dále silice, vápník, fosfor a mnoho dalších minerálních látek. Čerstvá nať obsahuje vlákninu, silice, flavonoidy, minerály (železo, draslík, zinek, vápník, hořčík, fosfor atd.), vitamíny A, B a C, omega-3 a-6 mastné kyseliny, kyselinu pantothenovou a listovou. 

Kopr a jeho účinky na zdraví:

• zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
• Římští gladiátoři si před zápasem natírali koprem ruce a nohy pro posílení svalů
• koprová nať se používá do bylinkového octu a nálevu na nakládané okurky
• při trávicích potížích (zvyšuje tvorbu žaludečních šťáv) a plynatost
• vhodný při zažívacích potížích, nadýmání,  křečích v břichu, nechutenství
• používá i do čajů při onemocněních močového ústrojí a na celkové zklidnění
• močopudné účinky, vhodná na nemoci ledvin
• podporuje tvorbu mléka při kojení
• výborný pro kojence při kolikách, je jemnější než fenykl a proto je pro malinké děti velice vhodný
• zlepšuje činnost a prokrvení srdečního svalu
• potlačuje růst některých druhů bakterií způsobujících oneocnění střev, předchází i nakažlivým průjmům způsobeným těmito mikroogranismy
• zdroj elektrolytů
• pomáhá při onemocněních močového ústrojí, podporuje usínání (odvar ze semínek)
• více

Kopr vonný, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

• Kojení
• Normální trávení
• Relaxační účinek - usínání
• Vylučování vody z organizmu
• Menstruační komfort

Použití: na dochucení pokrmů, polévek, omáček, na přípravu čaje

Skladování: suché, temné místo do teploty 25°C, v uzavřených obalech

Čeleď: miříkovité

Chuť semen: nahořklá připomínající kmín

Stanoviště: vlhké, slunné, chráněné před větrem

Výsev: semena kopru vyséváme volně na záhony v dubnu

Sběr: nať a listy (pouze do doby květu), kvetoucí okolíky, zralé semeno (podzim)

Kontraindikace: nemá vedlejší účinky, vhodný pro kojící matky

Konzervace: pro zimní zásobu konzervujeme nasekané listy do soli či do octového nálevu

Jak připravit koprový čaj?

lžičku kopru zalijeme 250ml horké vody a necháme 5 - 10 minut vylouhovat pod pokličkou, poté scedíme a popíjíme třikrát denně jeden šálek, čaj se pije vlažný, dvakrát denně

HERBÁŘ, ROSTLIN A BYLINEK