České superpotraviny

Znáte české superpotraviny? Pro některé nemusíte chodit daleko, stačí, když si zajdete do lesa, přírody nebo je najdete na vaší zahrádce. A ušetříte i Čerstvé české superpotravinypeníze v peněžence a bude sami velmi překvapeni, kolik jich je...  Na co je důležité při konzumaci myslet je, že všeho s mírou a důležitá je pestrost, vhodná denní doba a tekutiny....

„Nejen moderní, ale i funkční a prokázaně pozitivní pro naše tělo je konzumace lokálních plodin, které mohly do maximálního stupně zralosti dorůst v naší zemi či blízkém okolí, jsme na ně po generace zvyklí a adaptovaní a můžeme zohlednit i výhodu ekologickou - necestují přes celou zeměkouli. Je u nich daleko nižší pravděpodobnost alergizace,“ vysvětluje lékařka Hana Mojžíšová

Výhody českých superpotravin

  • přijatelná dostupná cena
  • čerstvost
  • dostupnost
  • některé i zadarmo ( v lese a nebo na zahrádce )
  • RAW kvalita
  • při skladování a přepravě nepřidou o cené minerály a živiny

Představíme vám základní skupiny českých superpotravin:

Ořechy

jsou zdrojem zdravých tuků, vitamínů, minerálů a vlákniny, pokud je předem namočíte ve vodě, budou lehčeji stravitelné. Více
  • vlašské ořechy
  • lískové ořechy
  • jedlé kaštany
  • https://www.awashop.cz/orechy-a-orisky-c37/

Semínka

SEmínkaSemínka též jsou zdrojem antioxidantů, vlákniny, minerálů (především vápník, hořčík, železo, mangan a zinek) , vitaminů skupiny B a E, zdravých tuků - omega mastných kyselin. Semínka pomáhají pro výživu mozku a mozkových funkcí, tzv. Brainfood. Jsou vhodným zdrojem zejména pro vegany a vegetariány pro doplnění např, nezbytného vitaminu B12 v rostlinné podobě. 
Pro kunzumaci je nejlépe semínka namočit do vody.
 
 

 

  • slunečnice ( silný antioxidant, zvyšuje hladinu serotoninu, působí proti migrénám, astmatu a kardiovaskulárním chorobám )
  • len ( zdroj omega 3 kyselin, upravuje funkci střev )
  • ostropestřecová semínka
  • sezamová semínka
  • konopná semínka ( snadno stravitelným zdrojem bílkovin, vhodné pro spoertovce, vegany )
  • dýňová semínka (  bohaté na zinek, nenasycené mastné kyseliny - zejména omega-3 a vitamín E, dále A, D, kyseliny listové, vitaminy skupiny B a minerály jako selen, draslík, vápník, fosfor, hořčík, měď, mangan, železo a fytosteroly )
  • https://www.awashop.cz/orechy-a-orisky-c37/

Koření:

Pojmem koření se všeobecně označují časti kostlin, které pro svůj přirozený obsah chuťových a aromatických látek hodí ke konzumaci jako kořenící a dochucující přísady
  • česnek
  • cibule
  • medvědí česnek
  • pažitka
  • křen
  • jalovčinky

Ovoce:

nejlépe chutná ovoce utržené přímo ze stromu, je to nejrychlejší způsob jak se zasytit a dodat tělu potřebné výživné látky. Navíc si pěkně pochutnáte.... a pokud jste je vypěstovali sami bude vás to hřát u srdce.....
  • třešně a višně
  • borůvky - letní multivitamin ( borůvky chrání tělo před infekcemi, mají blahodárný účinek na naše oči, a také například pomáhají korigovat hladinu cholesterolu a tuku v těle )
  • maliny
  • meruňky
  • borůvky
  • ostružiny
  • arónie
  • rakytnik
  • jahody
  • švestky
  • broskve, nektarinky
  • kdoule
  • jablka a hrušky
  • hrozny
  • meloun
  • trnky
  • dřínky
  • rakytnik řešetlákový

Zelenina:

zeleninou jsou nazývány jedlé jednoleté a dvouleté rostliny, či části víceletých rostlin. Mezi zeleninu ale naopak nepatří luštěniny a obiloviny, které jsou pěstovány pro semeno. Některé druhy se však v názvoslové překrývají..jsou nazývány např. koření ( pažitka, česnek, cibule ) a nebo byliny. Některé druhy jsou předmětem sporů, zda se jedná o ovoce nebo zeleninu ( melouny, paprika, rajčata...).
 
  • rajčata a paprikyČeská zelenina
  • listový salát
  • mrkev
  • petržel
  • květák
  • cibule
  • česnek
  • ředkvičky
  • špenát
  • brokolice
  • růžičková kapusta
  • okurky
  • dýně

Zelené potraviny

  • pórek, chřest, špenát, zelený česnek a brokolice
  • šťáva z kopřiv, pamlelišky a jiných listů rostlin a trav

Byliny:

 Byliny jsou perfektní způsob zdravého životního stylu a správnou cestou k uzdravení různých nemocí a neduhů. Léčivé rostliny rovněž napomáhají redukovat přebytečná kila, zdravou cestou snižovat krevní tlak či napomoci nemocným játrům k lepšímu fungování. 
  • sedmikráska
  • šípky
  • hloh
  • meduňka
  • bazalka
  • kopřiva
  • kotvičník zemní
  • medvědí česnek
  • jirocel
  • černý bez
  • divizna
  • echinacea
  • lopuch, kostival, pampeliška

Jedlé oleje:

100% přírodní oleje, které řadíme mezi  superpotraviny.  Jedlé oleje jsou jedinečnou zásobárnou přírodních látek, živin zejména omega kyselin.. Jedlé olejePokud je olej správně vylisován, může mít blahodárné účinky na náš organismus.
 
  • lněný olej
  • dýňový olej
  • ostropestřecový olej
  • hořčičný olej

Luštěniny:

  •  fazole 
  • čočka
  • hrášek
  • soja

Obiloviny

  • proso
  • pohanka

Listy a pupeny ze stromů

  • lípa
  • bříza

Sladidla

  • včelí med

Houby

  • hlíva ústřičná

Obilné klíčky

  • luštěniny ( fazole, hrášek, sója )Klíčky Alfafa
  • semínka ( sezamové, slunečnicové, chia, dýňová semínka )
  •  obiloviny  
  • zelenina ( ředkvičky, alfalfa, brokolice, řeřicha )

Permakultůra 

permakultura je efektivní způsob jak pěstovat ovoce, zeleninu, byliny a vše co roste v souladu s přírodou a jejími cykly. více
 

Diskusní téma: České superpotraviny

Titulek: ovoce Vložil: EMa Datum: 21.07.2021

České superpotraviny - ovoce: zcela chybí rybíz černý, rybíz červený, angrešt. Jsou na každých původních venkovských zahradách.

Přidat nový příspěvek

Články superpotraviny

10 Potravin, které zvýší naši energii

12.04.2017 00:26
Pravděpodobně jste už slyšeli termín superfood (superpotraviny). Tento termín je používán na potraviny např. hnědá a černá rýže, špenát, jogurt, goji, chia semínka, kešu a další zdravé potraviny. Superfoods mají větší obsah výživných a nutričních látek, ale mají také další vlastnosti, které...

Tucet snadných způsobů, jak získat více bílkovin do těla

09.04.2017 21:30
Vědci z  University of Texas ve své studii zjistili, že syntéza bílkovin je hnací silou pro růst svalů. Růst svalové hmoty byl o 25 procent větší, když lidé jedli pravidelně proteiny po celý den (30 g bílkovin v jednom jídle) ve srovnání s těmi, kteří jedli většinu protein pouze při večeři...

10 způsobů, jak zvýšit Energii bez kávy

09.04.2017 19:22
Už nemusíte opakovat každý den stejný rituál, ale můžete vyzkoušet alternativní způsobí, jak zvýšit energii i bez kávy a kofeinu.       Studená voda, nejlépe ze studánky   studená voda stimuluje hormon adrenalin, který pomáhá srdce být "silnější pumpou", zvyuje...

10 potravin, které zvýší vaši energii, když jste totálně vyčerpaní

08.04.2017 01:36
Jediná věc, která je více pravděpodobná je, že se zhroutíte dříve než váš notebook.   Zdá se, že asi nikdo není imunní vůči post-obědovému propadu.   8 tipů na občerstvení, které pomáhá zvýšit výkon po zbytek dne:   Matcha latte   Miluji matcha latte. Dává mi...

Tyto 4 zdravá semínka byste měli jíst každý den

07.04.2017 23:51
Semena jsou "nutriční bombou". Jen malá špetka ke každému jídlu a budete příjemně překvapeni účinkem. Je neuvěřitelně snadné snadné zařadit tyto semínka do jídelníčku a nemusíte provádět přestavby jídelníčku a studovat žádné diety. Stačí přidat lžičku semínek do smoothie, salátu nebo snídaňové...

Jak snížit riziko vzniku rakoviny tlustého střeva?

07.04.2017 23:10
Rakovina tlustého střeva je druhým nejnebezpečnějším druhem rakoviny ve Spojených státech podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí.Podle průzkumu University v Kalifornii můžeme snížit riziko rakoviny tlustého střeva o 16 až 43 procent, pokud se rozhodneme pro stravu rostlinného...

10 nejlepších způsobů, jak barevně zpestřit svůj jídelníček

30.03.2017 00:01
Ochutnejte duhu, která vás dodá živiny, které potřebujete, a současně jde o jednoduchý způsob, jak zlepšit své zdraví Plný talíř s barevnými ovocem a zeleninou není jen pěkný, ale poskytuje také antioxidanty a další zdravotní prospěšné vitamíny a minerály. „Dostáváme různé živiny z různých...

Goji - superpotravina budúcnosti

29.03.2017 22:45
Možno ju poznáte ako Goji, Wolfberry, goudží, Elixír zdravia a dlhovekosti, Lyciet či Jagoda Goji. Vo všetkých prípadoch sa jedná o Goji- kustovnicu čínsku, ktorá po celom svete dostala rozdielna pomenovanie a je zároveň obdivovaná pre svoje úžasné zdraviu prospešné účinky na ľudský organizmus - je...

6 přírodních hojících prostředků

25.03.2017 22:55
Domácí hojící prostředky pro efektivní léčbu modřin, řezných ran, popálenin, vyrážek a včelích žihadel. Jaro je tu a lidé tráví více času na sluníčku a v přírodě a tak nám hrozí větší riziko úrazů a zranění.Mějte je někde po ruce...aby jste je mohli kdykoliv a rychle použít. Pokud pokud používáte...

Nejzdravější bezlepkové obilniny

12.03.2017 23:12
Tyto břicho vyplňující potraviny vám mohou pomoci dosáhnout vašich cílů s hubnutím a ještě něco navíc! Bezlepkové obilniny Pokud jste si přísahali, že přestanete jíst obiloviny, protože máte alergii na lepek, mohl byste přijít o spoustu důležitých živin a působivých zdravotních výhod. "I když jste...
<< 6 | 7 | 8 | 9 | 10 >>