Zázvor lékařský
- gingerol se při tepelné úpravě proměnuje na zingeron
- gingerol - ničitel zánětů
- sušený prášek z kořene (polévky, koření při vaření nebo pečení, v indické kuchyni)
- čerstvý celý kořen (limonády, čaje, vaření, pečení...)
- plátky zázvoru
- zázvorové limonády (z čerstvého zázvoru-plátky, kostky)
- nakládaný zázvor (do medu, cukru nebo alkoholu)
- zázvorový olej
- zázvorový sirup
- kandovaný zázvor (na přípravu čajů, drinků)
- nakládaný (jako přídavek do medu, kandovaný zázvor )
- zázvorové obklady tiší bolesti za krkem a uvolňují ztuhlé svaly
- 100% zázvorová šťáva
- kokosový cukr se zázvorem
Zázvor a jeho účinky:
- antibakteriální a protizánětlivé účinky
- afrodisiakum
- prevence při respiračních potížích
- při viróze a nachlazení - první pomoc zázvorový čaj s citrónem a medem
- působí i proti bolesti v krku
- má schopnost prohřívat organismus, ale také prohřívání totiž podporuje spalování tuků
- prevence vzniku záchvatu migrény ( dává stopku prostaglandinům, které působí jako spouštěče migrény ) i proti bolesti hlavy
- snižuje krevní tlak
- potlačuje vznik kyseliny mléčné, zejména u sportovců
- působí proti svalovým křečím
- protidepresivní účinky
- působí příznivě při chemoterapiích -může být až 10 000krát účinnější než tradičně používaná chemoterapie
Zdroj: https://www.flowee.cz/fit/zdravi/1543-zazvor-je-10-000-krat-ucinnejsi-nez-chemoterapie-potvrdila-to-novay-studie?utm_source=www.seznam.cz&utm_medium=sekce-z-internetu - pomáhá s trávením, působí proti nadýmání a plynatosti ( čerstvě nastrouhaný zázvor )
- podporuje tvorbu slin, což samozřejmě usnadňuje konzumaci potravin
- posiluje resilienci a osu MTM
- působí pozitivně při kocovině
- působí proti Alz. chorobě
- pomáhá při závratích
- mírní bolest při artritidě
- potlačuje nevolnost
- chrání ledviny
- prospívá při bolestivé menstruaci
- působí proti pálení žáhy (izoluje kyselost žaludku)
- snižuje překyselení žaludku
- v průběhu těhotenství při nevolnostech a zvracení ( jen velmi malá dávka stačí - velmi malý plátek zázvoru )
- působí jako prevence proti chronickým zánětům dýchacích cest
- zlepšuje stravitelnost u těžkých lídel
- očistné účinky (spaluje kalorie, vylučuje škodliviny a toxiny)
- stimuluje produkci žaludečních šťáv - podporuje trávení
- horké zázvorové obklady ulevují od bolesti za krkem a také uvolňují ztuhlé svaly
- působí proti zánětům - gingerol
- protibolavým zubům - nasekejte ho na malé kousky a žvýkejte jako žvýkačku
- zlepšuje zrak
- více
Zázvor a jeho účinky na pleť a vlasy:
- zpomaluje proces stárnutí pokožky
- eliminuje začervenání pleti, působí proti pupínkům a akné (potírejte zázvorovým čajem)
- dodává pokožce zářivou barvu a zdravý nádech (plátkem zázvoru masírujte pokožku
- uklidňuje drobné popáleniny (omyjte oblast vlažným zázvorovým čajem)
- na spálenou pokožku, tak na to v létě myslete (chlazený zázvorový čaj aplikujte na pokožku)
- bělí jizvy (nakrájejte opravdu tenké kusy kořenů zázvoru a na příslušných místech je zafixujte páskou, nechte působit asi 40 minut)
- působí na celulitidu, podporuje krevní oběh - vyrobenou směsí jemně masíruje potřebná místa (1/4 šálku olivového oleje, 1/2 šálku cukru, 2 lžíce strouhaného zázvoru a trochu citronové kůru)
- podporuje růst vlasů (vmasírujte ještě před mytím vlasů teplý šálek zázvorové šťávy do pokožky hlavy)
Použití: na přípravu čaje, šťávy, dochucení pokrmů i kachnímu a vepřovému masu
Jak připravit zázvorový sirup?
Jak si vyrobit zázvorový masážní olej?
Zázvor?
Zázvor můžeme pěstovat i doma v květináci, stačí čerstvý odenek zázvoru s pupeny do substrátu a rašeliny, a zasypeme odenek, aby nebyl vidět, aby pupeny vykukovaly na povrch, vyklíčí cca po 2-6 týdnech. Umístěte na světlé stanoviště a pravidelně zalívejte. Brzy se objeví výhonky a zázvor začne tvořit také nový kořen. Až přijde čas sklizně, prostě vyndejte celou rostlinu, část kořenů zužitkujte a část opět zasaďte.
- teplé místo - na slunci, pravidelná zálivka
Zázvor
Diskusní téma: Zázvor
Nebyly nalezeny žádné příspěvky.
Přidat nový příspěvek
Články superpotraviny
9 Potravin, které bojují proti únavě, jsou bohaté na živiny.
07.11.2016 16:057 spalovačů tuků, které můžete zařadit do stravy
02.11.2016 22:5310 potravin, které zvýší vaší energii
01.11.2016 00:1821 potravín, ktoré vyživia váš mozog
31.10.2016 22:047 superpotravin na podporu růstu svalové hmoty
30.10.2016 00:17Jak nahradit sportovní nápoje a doplnit ztracené vitamíny a minerály z ovoce, zeleniny, mléka?
26.10.2016 00:20Ovoce a zelenina, které okrajováním zbavujeme cených výživných látek
24.10.2016 16:34Co patří do zdravé kuchyně?
22.10.2016 23:33Rýže, jak chutná nejlépe?
22.10.2016 21:31Jak zvýšit obsah vlákniny ve stravě
22.10.2016 01:32 superpotraviny | ořechy | semínka | jedlé oleje | koření | sušené plody | přírodní sladidla | jedlé houby | zelené potraviny | přírodní šťávy | bezlepková dieta | ořechy | obiloviny | luštěniny | voda a nápoje | chia semínka | kešu | mandle | goji | Hairplus | přírodní šťávy | šungit | kokosový olej | RAW strava | Medik8 | doplňky stravy | AWA superfoods | Himalyo | lyofilizované ovoce