Jak snížit vysoký cholesterol?
24.10.2017 22:46Co je cholesterol? Je druh lipidu, který tvoří velkou část buněčných membrán. V těle se váže na lipoproteiny a ty ho krví transportují do buněk. Cholesterol dělíme na dva druhy:
- "zdravý" HDL cholesterol (high density lipoproteins)
- "škodlivý" LDL cholesterolu (low density lipoproteins) - zvyšuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění, jako je kornatění tepen, infarkt nebo mozková mrtvice.
Naším cílem je tedy posílit volný, „zdravý“ HDL cholesterol a chránit se před tím „zlým“ LDL. Nejsilnějšími bojovníky, kteří podporují činnost volného cholesterolu a brání organismus před negativním vlivem toho špatného, jsou rostlinné oleje, zelenina, luštěniny a celozrnné obiloviny.
Které potraviny působí proti škodlivému cholesterolu?
- česnek
- kurkuma
- špenát (zdroj kyseliny listové a fytonutrientů)
- avokádo /zdroj zdravých tuků)
- tmavá čokoláda (zdroj antioxidantů
- vlašské ořechy, mandle a kešu ořechy (zdroj vitamínu E, hořčíku a zdravých tuků)
- luštěniny - sója fazole, pohanka (zdroj omega kyselin, hořčíku)
- quinoa, chia semínka, lněná semínka a konopná semínka
- za studena lisované panenské oleje - sacha inchi, lněný, dýňový, kokosový a konopný olej
- ryby - makrely, pstruh, sledě, sardinky, tuňák či losos
- kustovnice čínská, sušený plod i šťáva
Co můžeme udělat pro snížení cholesterolu?
- změna jídelníčku ( snížit konzumaci tučného masa, uzenin a živočišných tuků, zařadit rostlinné tuky do jídelníčku,
- vyřadit smažená jídla na přepáleném tuku a nahraďte je dušenými jídly nebo jídly připravovanými v páře
- zvýšit příjem ovoce a zeleniny ( cca 500g za den )
- aktivní pohyb na čerstvém vzduchu min. 4 x týdně
- eliminovat stres a více relaxovat a odpočívat
- omezte cukr, sladkosti, coca colu, bílé pečivo a moučníky
- sojové boby - zdroj lecitinu
- dostatečný pitný režim
- dostatečná konzumace vlákniny
- omezte užívání soli
- omezte pití káv
Články o cholesterolu:
