nevite jestli obsahuje lepek diky
Karob ( svatojánský chléb )
Karobový prášek je získáván z lusků stálezelené dřeviny Rohovníku ( Ceratonia Siliqua ) rostoucí ve Středomoří a je znám také jako svatojánský chléb. Byl z nám už ve starověku v Recku a Egyptě. Karob je zdravou alternativou kakaa. Karob obsahuje 8% bílkovin, velký díl přirozeného cukru (asi 46%), vitamíny skupiny B (Vitamin B1- thiamin, Vitamin B2,- riboflavin, Vitamin B3 - niacin, Vitamin B5 - kyselina pantotenová, Vitamin B9,- kyselina listová, Vitamin C, Vitamin E , minerály - vápník, hořčík, draslík, a stopové prvky - železo, mangan, chrom, měď. Sušený karob je tradiční pokrm při židovských svátcích a karobový džus se zase pije při muslimském Ramadánu.
Karobový prášek a jeho účinky:
- snižuje hladinu cholesterolu
- pomáhá při zastavení průjmu
- pomáhá při trávení
- přírodní sladidlo
- neobsahuje laktózu
- antioxidant, podporuje imunitní systém
- působí proti stárnutí buněk
- nemá tolik tuku jak kakao
- snižuje obsah tuků v krvi a zrychluje jejich spalování
- brainfood
- vhodný pro vegany a sportovce
- při anémii
Použití: při pečení stejné jako u kakaa nebo čokolády, v hodný do smoothie a různých ořechových mlék
Chuť: ovocně sladká s nádechem karamelu
Barva prášku z karobových lusků: nepražený karob má lehce hnědo-béžovou barvu, pokud je pražený tak tmavě hnědou barvu
Jak připravit karobové pralinky?
rozehřejte kokosový olej, nejlépe nádobu s kokosovým olejem dáme do vody 35 stupňů teplé, přidejte karobový prášek a sirup z agáve a důkladně rozmíchejte. Směs nalejte do silikonové formy nebo jiné formy a nechejte ztuhnout v chladničce.
-
kokosový olej 100ml
-
lžíce karobového prášku
-
sirup z agáve 2 lžíce
Kde koupit karobový prášek?
Diskusní téma: Karob
Přidat nový příspěvek
Články superpotraviny
Omega 3 mastné kyseliny
30.07.2016 22:12Tekvicové semienka do letného šalátu
26.06.2016 23:33Chlorella vs. Spirulina
25.06.2016 07:36Jak na únavu při chmurném dnu?
20.06.2016 07:29Jednoduché a rychlé využití chia semínek
16.06.2016 20:15S plody goji proti rakovině
10.06.2016 22:50Značka superpotravin Mana míří do světa
23.05.2016 15:586 nápojů pro ploché břicho
03.05.2016 23:47Novinky Květen 2016
01.05.2016 13:16Zdravé sladenie: javorový sirup, agáve, alebo obilný slad?
06.04.2016 00:11 superpotraviny | ořechy | semínka | jedlé oleje | koření | sušené plody | přírodní sladidla | jedlé houby | zelené potraviny | přírodní šťávy | bezlepková dieta | ořechy | obiloviny | luštěniny | voda a nápoje | chia semínka | kešu | mandle | goji | Hairplus | přírodní šťávy | šungit | kokosový olej | RAW strava | Medik8 | doplňky stravy | AWA superfoods | Himalyo | lyofilizované ovoce