Sezamové semínko

sezamové semínko je podobné lněnému semínku, jedná se o drobná semínka bílé či zlatavé barvy a jsou považována za jedny z nejzdravějších semínek vůbec. Jsou zdrojem lecitinu,vitamínů: provitamin A, B1, B2, B3, B15, E, minerálů: vápník, hořčík, železo,, zinek, draslík, fosfor, mangan a selen.

  • sezam černý loupaný, neloupaný je výživnější s vyšším obsahem minerálů a vitamínů

Účinky sezamového semínka na zdraví:

  • vhodná náhrada masa pro vegetariány 
  • velmi prospěšná k prevenci a léčbě osteoporózy, osteomalacie, zlomenin kostí, chrupavekSezam, semínko, olej
  • výživa pro kůži, nehty a vlasy
  • prospívá srdci a cévám
  • prospěšné na nervy (neurózy, deprese a psychózy) - působí jako antidepresivum
  • zlepšuje látkovou výměnu
  • vhodné jako doplněk při anémii
  • zdroj vitamínu B15 ( antistresový vitamin)
  • zvyšuje imunitu
  • prospěšná pro těhotné a kojící ženy
  • působí proti zácpě a zlepšuje zažívání
  • snižuje hladinu cholesterolu v krvi (lignany)
  • snižuje krevní tlak a chrání organismus před oxidačním poškozením (lignany)
  • povzbuzuje mozkomíšní systém
  • příznivě působí při kožních onemocněních
  • zdroj rostliných bílkovin a tuků
  • antioxidant
  • působí proti předčasnému šedivění vlasů
  • podporuje tvorbu mateřského mléka
  • preventivně působí proti růstu nádorů a snižují riziko rakoviny - kyselina alfa linoleová (ALA) a lignany

Použití: do snídaňových směsí, musli, salátů, na pečivo při pečení

Chalva - směs rozemletých sezamových semínek, cukru a medu.

Jak vyrobit sezamové mléko?

 50 g neloupaných sezamových semínek, 500 ml vody - nechat odstát cca hodinu, můžeme i přes noc. Rozmixujte a pijte. Pokud Vám mléko nechutná, doporučuji dosladit dvěmi datlemi nebo pár kousky sultánek. Můžete použít i sirup z Agave nebo melasu.

Kde koupit sezamové semínko?

Diskusní téma: Sezamové semínko

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek

Články superpotraviny

Víte co je TEFF

13.03.2016 13:32
Milička habešská neboli  trpasličí proso? Ano to je TEFF!  Teff je bezlepková pseudoobilovina, která je alternativou rýže, kuskusu ne bulguru. Společně s quinou patří teff nezi nejvýživnější obiloviny na světě. Je výborná pro svoje složení a účinky pro sportovce, těhotné ženy, celiaki a...

Jinan dvoulaločný

07.03.2016 00:56
Jinan nebo Ginkgo biloba je vyjímečný pomalurostoucí mohutný strom, který může mít stáří až 1000 -2000 roků. Jinan, má pravděpodobně původ v Číně a Japonsku, kde se vyskytoval již v druhohorách v době dinosaurů ( vývojový přechod mezi jehličnatými a listnatými stromy ) , Jeho zajimavě...

Kešu oříšky

26.02.2016 00:05
Ořechy lahodné jemné chuti a máslové konzistence rostou na až 12 m vysokých stromech jménem Ledvinovník západní. Oříšek je zavěšený v tvrdém pouzdře na dužině, kterému se říká kešu jablko. Dostat semeno z tohoto plodu je velmi náročné. Obvykle si pomáhají pražením, ale pokud kupujete lifefood kešu...

Kakao

13.02.2016 22:15
snad každý z nás má rád čokoládu. A více z jaké látky je čokoláda vyrobena? Je to superpotravina jménem kakaový bob, který je zdrojem bioaktivních živin a právem je označovám za absolutní hvězdu superfoods. Pokud kakaové boby zahřejeme nad teplotu 42 stupňů zničí se řada výživných látek. Obvyklá...

Sezamová semínka

13.02.2016 00:18
Obsahují 50 % nasycených mastných kyselin, 22 % proteinů, 16 % sacharidů a 9 % vlákniny Skládají se také z minerálů jako je fosfor, draslík, hořčík, vápník, železo, zinek a vitamínů E, B1, B2, B3, B5 a B15 a karotenů, B1 – thiamin, B2 – riboflavin, B3 – niacin,     Léčivé účinky...

Jak snížit příjem cukru

21.01.2016 11:32
Moderní potravinářský sektor používá více cukru, než jste skutečně potřebujete. Rafinovaný cukr je nežádoucí a nadměrné množství může vést k četným komplikacím a zdravotním problémům. Naštěstí existují způsoby, jak snížit příjem cukru sami. Pravidelně každý rok představuje výzkum v oblasti...

Zeleninový smoothie

13.01.2016 23:20
Jak připravit zeleninovou snídani nebo oběd použité suroviny:-, listový salát, rukola, kapusta, kmladé výhonky pampelišky nebo kopřiv. Proč připravit smoothie? zelenina je tvrdá, a rozmixováním můžeme konzumovat kašičku důkladně rozkousat min. 30-40x aby došlu k co nejlepšímu trávení použitých...

Léčivé koupelové soli

11.01.2016 00:14
Sůl v potravinách ve větších množstvím není pro tělo zdravá opakem je sůl koupelová, která se používá na tělo a skvěle působí na uvolnění a při detoxikaci organismu. Bylinnou koupel si však můžeme připravit sami doma a naložit se po práci do horké vany. Jak na to? Jakou sůl pro tuto koupel...

Konopný olej

05.01.2016 16:11
Jaké má konopný olej účinky? je specifikovaný jako jeden z nejzdravějších má z hlediska poměrného zastoupení nenasycených mastných kyselin omega-6: omega-3 3:1 ideální složení po lněném oleji (55% omega-3) má druhý nejvyšší obsah omega 3, celkově obsahuje přibližně 20% omega 3 z toho...

Co vám chybí v těle vám prozradí chutě!

03.01.2016 18:33
také se vám stává, že vás postihne neodolatelná touha po sladkém nebo nezdravém jídle? Nedodržujete - li přesně vyvážený jídelníček, pak nejspíše víte, co máme na mysli. Organismus takto vysílá SOS signály, aby dostal, co potřebuje. A často vítězí, protože my nemůžeme odolat. Chuť na sladké pokud...
<< 14 | 15 | 16 | 17 | 18 >>